Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Простой джем из яблок на зиму

Простой джем из яблок на зиму

Name: Простой джем из яблок на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 800
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 3,5 кг; Лимонная кислота 1,5 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.; Вода 1 ст.

10 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой джем из яблок на зиму – это очень вкусное и аппетитное лакомство для всей семьи. Такое яблочное угощение можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки для пирожков и пирогов. Предлагаем вам приготовить классический джем по самому простому и доступному рецепту.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 800

Калорийность 129 ккал 2067 ккал 3 ккал

Белки 0,3 гр. 4,0 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 4,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 31,1 гр. 498,2 гр. 0,6 гр.

Вода 66,3 гр. 1062,8 гр. 1,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 18,0 гр. 0,0 гр.

Лариса Стрельникова (245 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 3,5 кг Лимонная кислота 1,5 ч.л. Сахар-песок 2 ст. Вода 1 ст.

Процесс приготовления

Промываем яблоки, очищаем их от кожуры и семян, после разделываем на четыре части и выкладываем в большую вместительную кастрюлю. Лучше всего выбирать кастрюлю с толстым дном.

Ставим кастрюлю с яблоками на минимальный огонь и вливаем стакан воды. Томим под крышкой около 20 минут, пока не получим нежную кашицу.

В яблочную массу отправляем сахарный песок и лимонную кислоту.

Взбиваем все это миксером в кастрюле. Доводим до кипения и провариваем еще около 5 минут.

Все сухие продукты должны полностью раствориться в массе.

Разливаем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Простой джем из яблок на зиму готов. Убирайте на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 0.35%

Витамин В1 1.26%

Витамин В2 0.69%

Витамин В4 0.43%

Витамин В5 0.88%

Витамин В6 2.5%

Витамин В9 0.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 7%

Витамин D 0%

Витамин E 0.83%

Биотин 0.37%

Витамин К 1.14%

Витамин РР 1.25%

Калий 6.97%

Кальций 1.13%

Кремний 4.16%

Магний 1.44%

Натрий 1.28%

Сера 0.65%

Фосфор 0.86%

Хлор 0.06%

Алюминий 228.74%

Железо 8.04%

Йод 0.83%

Кобальт 6.24%

Литий 0.71%

Марганец 1.48%

Медь 6.87%

Никель 5.3%

Рубидий 19.65%

Селен 0.34%

Фтор 0.44%

Хром 4.99%

Цинк 0.78%

Бор 12.74%

Ванадий 12.48%

Молибден 5.63%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20.12%

Витамин В2 11.13%

Витамин В4 6.83%

Витамин В5 14.07%

Витамин В6 40.09%

Витамин В9 5.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 112.16%

Витамин D 0%

Витамин E 13.35%

Биотин 6.01%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 111.79%

Кальций 18.12%

Кремний 66.67%

Магний 23.06%

Натрий 20.45%

Сера 10.4%

Фосфор 13.78%

Хлор 0.99%

Алюминий 3666.67%

Железо 128.92%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.71%

Медь 110.12%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.46%

Фтор 7%

Хром 80%

Цинк 12.51%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 90.29%

Витамин A 0.01%

Витамин В1 0.03%

Витамин В2 0.01%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 0.05%

Витамин В9 0.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.14%

Витамин D 0%

Витамин E 0.02%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 0.03%

Калий 0.14%

Кальций 0.02%

Кремний 0.08%

Магний 0.03%

Натрий 0.03%

Сера 0.01%

Фосфор 0.02%

Хлор 0%

Алюминий 4.58%

Железо 0.16%

Йод 0.02%

Кобальт 0.13%

Литий 0.01%

Марганец 0.03%

Медь 0.14%

Никель 0.11%

Рубидий 0.39%

Селен 0.01%

Фтор 0.01%

Хром 0.1%

Цинк 0.02%

Бор 0.26%

Ванадий 0.25%

Молибден 0.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	0
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.3	0
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	0
Витамин В4	34.2 мг	500 мг	0.4	0
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.9	0
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.5	0.1
Витамин В9	20.3 мкг	400 мкг	0.3	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100.9 мкг	90 мкг	7	0.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.8	0
Биотин	3 мг	50 мг	0.4	0
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1.1	0
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.2	0
Калий	2794.7 мг	2500 мг	7	0.1
Кальций	181.2 мг	1000 мг	1.1	0
Кремний	20 мг	30 мг	4.2	0.1
Магний	92.2 мг	400 мг	1.4	0
Натрий	265.8 мг	1300 мг	1.3	0
Сера	52 мг	500 мг	0.6	0
Фосфор	110.2 мг	800 мг	0.9	0
Хлор	22.8 мг	2300 мг	0.1	0
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	228.7	4.6
Железо	23.2 мг	18 мг	8	0.2
Йод	20 мкг	150 мкг	0.8	0
Кобальт	10 мкг	10 мкг	6.2	0.1
Литий	8 мкг	70 мкг	0.7	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.5	0
Медь	1101.2 мкг	1000 мкг	6.9	0.1
Никель	170 мкг	200 мкг	5.3	0.1
Рубидий	630 мкг	200 мкг	19.7	0.4
Селен	3 мкг	55 мкг	0.3	0
Фтор	280 мкг	4000 мкг	0.4	0
Хром	40 мкг	50 мкг	5	0.1
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.8	0
Бор	2450 мкг	1200 мкг	12.7	0.3
Ванадий	40 мкг	20 мкг	12.5	0.3
Молибден	63.2 мкг	70 мкг	5.6	0.1