Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры по-корейски на зиму с приправой по-корейски

Помидоры по-корейски на зиму с приправой по-корейски

Name: Помидоры по-корейски на зиму с приправой по-корейски
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Помидоры свежие 1 кг; Морковь 450 гр.; Чеснок 6 зуб.; Уксус столовый 9% 45 мл.; Масло кунжутное 60 мл.; Зелень 1 пучок; Приправа для корейской моркови по вкусу; Соль 10 гр.; Сахар-песок 30 гр.

13510

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Скоро начнется сезон овощей, и я хочу предложить вам обалденный быстрый и простой рецепт закуски из помидоров на зиму. Помидоры по-корейски готовятся с корейской приправой для моркови, количество ароматной приправы можно отрегулировать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 8

Калорийность 29 ккал 450 ккал 56 ккал

Белки 0,9 гр. 13,0 гр. 1,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,8 гр. 0,2 гр.

Углеводы 6,8 гр. 102,9 гр. 12,9 гр.

Вода 89,5 гр. 1364,9 гр. 170,6 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 15,2 гр. 1,9 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Помидоры по-корейски на зиму с приправой по-корейски

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры свежие 1 кг Морковь 450 гр. Чеснок 6 зуб. Уксус столовый 9% 45 мл. Масло кунжутное 60 мл. Зелень 1 пучoк Приправа для корейской моркови по вкусу Соль 10 гр. Сахар-песок 30 гр.

Процесс приготовления

Готовить помидоры по-корейски на зиму с приправой по-корейски легко! Морковь тщательно вымойте, очистите с помощью овощечистки и натрите на крупной терке. Натертую морковь перемешайте с приправой для корейской моркови. Помидоры и зелень тщательно промойте под проточной водой, а затем просушите. Помидоры очистите от плодоножек и нарежьте дольками. Чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте или пропустите через пресс.

В глубокой емкости соедините сахарный песок, соль, кунжутное масло, измельченный чеснок и столовый уксус. Тщательно перемешайте заправку и отставьте в сторону. Зелень нарубите ножом. Банки тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи. Стерильные банки полностью заполните помидорами, морковью и зеленью, чередуя слои.

Сверху залейте заправкой. Банки с закуской из помидоров по-корейски поместите в микроволновую печь на 15 минут и стерилизуйте при максимальной мощности. Крышки обдайте кипятком, закрутите ими банки. Банки с помидорами переверните вверх дном, закутайте одеялом и полностью остудите в таком виде.

Готовые помидоры по-корейски на зиму с приправой по-корейски храните в темном прохладном месте. Закуску из помидоров можно пробовать через несколько дней.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 77.91%

Витамин В1 3.03%

Витамин В2 2.4%

Витамин В4 0.56%

Витамин В5 1.6%

Витамин В6 2.16%

Витамин В9 0.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.47%

Витамин D 0%

Витамин E 1.06%

Биотин 0.35%

Витамин К 12.52%

Витамин РР 3.46%

Калий 9.26%

Кальций 2.06%

Кремний 37.72%

Магний 3.28%

Натрий 20.89%

Сера 2.18%

Фосфор 5.31%

Хлор 19.47%

Алюминий 617.45%

Железо 2.73%

Йод 1.87%

Кобальт 13.89%

Литий 22.12%

Марганец 4.65%

Медь 7.16%

Никель 1.02%

Рубидий 12.33%

Селен 0.74%

Фтор 0.69%

Хром 1.93%

Цинк 2.23%

Бор 14.76%

Ванадий 159.25%

Молибден 16.11%

Витамин A 1187.55%

Витамин В1 46.18%

Витамин В2 36.58%

Витамин В4 8.49%

Витамин В5 24.35%

Витамин В6 32.94%

Витамин В9 10.66%

Витамин В12 0%

Витамин С 266.27%

Витамин D 0%

Витамин E 16.16%

Биотин 5.4%

Витамин К 190.9%

Витамин РР 52.8%

Калий 141.21%

Кальций 31.35%

Кремний 575%

Магний 50.04%

Натрий 318.36%

Сера 33.21%

Фосфор 80.88%

Хлор 296.79%

Алюминий 9411.73%

Железо 41.67%

Йод 28.57%

Кобальт 211.68%

Литий 337.14%

Марганец 70.86%

Медь 109.1%

Никель 15.5%

Рубидий 187.88%

Селен 11.33%

Фтор 10.44%

Хром 29.35%

Цинк 34.02%

Бор 225%

Ванадий 2427.5%

Молибден 245.54%

Витамин A 148.44%

Витамин В1 5.77%

Витамин В2 4.57%

Витамин В4 1.06%

Витамин В5 3.04%

Витамин В6 4.12%

Витамин В9 1.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.28%

Витамин D 0%

Витамин E 2.02%

Биотин 0.68%

Витамин К 23.86%

Витамин РР 6.6%

Калий 17.65%

Кальций 3.92%

Кремний 71.88%

Магний 6.25%

Натрий 39.79%

Сера 4.15%

Фосфор 10.11%

Хлор 37.1%

Алюминий 1176.47%

Железо 5.21%

Йод 3.57%

Кобальт 26.46%

Литий 42.14%

Марганец 8.86%

Медь 13.64%

Никель 1.94%

Рубидий 23.48%

Селен 1.42%

Фтор 1.31%

Хром 3.67%

Цинк 4.25%

Бор 28.13%

Ванадий 303.44%

Молибден 30.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10687.9 мкг	900 мкг	77.9	148.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3	5.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	2.4	4.6
Витамин В4	42.5 мг	500 мг	0.6	1.1
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.6	3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.2	4.1
Витамин В9	42.6 мкг	400 мкг	0.7	1.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	239.6 мкг	90 мкг	17.5	33.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	1.1	2
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.4	0.7
Витамин К	229.1 мкг	120 мкг	12.5	23.9
Витамин РР	10.6 мг	20 мг	3.5	6.6
Калий	3530.3 мг	2500 мг	9.3	17.7
Кальций	313.5 мг	1000 мг	2.1	3.9
Кремний	172.5 мг	30 мг	37.7	71.9
Магний	200.2 мг	400 мг	3.3	6.3
Натрий	4138.6 мг	1300 мг	20.9	39.8
Сера	166.1 мг	500 мг	2.2	4.2
Фосфор	647 мг	800 мг	5.3	10.1
Хлор	6826.3 мг	2300 мг	19.5	37.1
Алюминий	2823.5 мкг	30 мкг	617.4	1176.5
Железо	7.5 мг	18 мг	2.7	5.2
Йод	42.9 мкг	150 мкг	1.9	3.6
Кобальт	21.2 мкг	10 мкг	13.9	26.5
Литий	236 мкг	70 мкг	22.1	42.1
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	4.6	8.9
Медь	1091 мкг	1000 мкг	7.2	13.6
Никель	31 мкг	200 мкг	1	1.9
Рубидий	375.8 мкг	200 мкг	12.3	23.5
Селен	6.2 мкг	55 мкг	0.7	1.4
Фтор	417.7 мкг	4000 мкг	0.7	1.3
Хром	14.7 мкг	50 мкг	1.9	3.7
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.2	4.3
Бор	2700 мкг	1200 мкг	14.8	28.1
Ванадий	485.5 мкг	20 мкг	159.3	303.4
Молибден	171.9 мкг	70 мкг	16.1	30.7