Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры с хреном на зиму
➠ Помидоры быстрого приготовления в пакете

Помидоры быстрого приготовления в пакете

Name: Помидоры быстрого приготовления в пакете
Prep time: PT1D
Cook time: 20 min
Total time: PT1D20M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры свежие 1 кг; Соль 1 ст.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Перец чёрный горошек по вкусу; Чеснок 4 зуб.; Листья хрена 1 шт.; Зонтики укропа 2 - 3 шт.

2346

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Даже в сезон свежих овощей иногда хочется соленого. В таком случае подойдет очень легкий рецепт приготовления малосольных помидоров в пакете. Уже через сутки овощи будут готовы к употреблению.

Кухня Русская

Время готовки 1 д.

Порции 0.5

Калорийность 19 ккал 204 ккал 407 ккал

Белки 0,7 гр. 7,8 гр. 15,7 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,4 гр. 0,7 гр.

Углеводы 4,8 гр. 51,4 гр. 102,9 гр.

Вода 90,8 гр. 968,3 гр. 1936,6 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,2 гр. 10,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Помидоры быстрого приготовления в пакете

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие (средних) 1 кг Соль 1 ст.л. Сахар-песок 1 ч.л. Перец чёрный горошек по вкусу Чеснок 4 зуб. Листья хрена 1 шт. Зонтики укропа 2 - 3 шт.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидор быстрого приготовления в пакете? Помидоры тщательно помойте под проточной водой, просушите их на полотенце. У каждого овоща срежьте верхушки, чтобы стала видна мякоть, так они быстрее просолятся.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите его ножом или пропустите через пресс. Зелень помойте. Возьмите чистый плотный целлофановый пакет, можно вложить один пакет в другой. Положите в пакет помидоры, чеснок и зелень, всыпьте сахар, соль, перец горошком.

Пакет плотно завяжите и перетрясите его содержимое. Убирать в холодильник заготовку не нужно, оставьте помидоры при комнатной температуре на сутки.

Через сутки малосольные помидоры можно доставать из пакета и подавать с варенной картошкой и мясом. Если вы хотите получить более соленые овощи, то подержите их в пакете 2-3 суток.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.06%

Витамин В1 2.73%

Витамин В2 2.09%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.21%

Витамин В6 0.79%

Витамин В9 0.43%

Витамин В12 0%

Витамин С 22.29%

Витамин D 0%

Витамин E 0.03%

Биотин 0%

Витамин К 6.56%

Витамин РР 2.81%

Калий 9.7%

Кальций 2.33%

Кремний 18.76%

Магний 0.76%

Натрий 84.93%

Сера 3.32%

Фосфор 4.67%

Хлор 75.37%

Алюминий 422.14%

Железо 2.58%

Йод 1.27%

Кобальт 13.94%

Литий 28.01%

Марганец 4.74%

Медь 7.59%

Никель 0.19%

Рубидий 12.66%

Селен 0.98%

Фтор 0.4%

Хром 0.19%

Цинк 1.87%

Бор 14.07%

Ванадий 18.76%

Молибден 13.8%

Витамин A 96.54%

Витамин В1 29.11%

Витамин В2 22.29%

Витамин В4 0.25%

Витамин В5 2.29%

Витамин В6 8.47%

Витамин В9 4.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 237.61%

Витамин D 0%

Витамин E 0.29%

Биотин 0%

Витамин К 69.98%

Витамин РР 29.99%

Калий 103.39%

Кальций 24.84%

Кремний 200%

Магний 8.15%

Натрий 905.37%

Сера 35.42%

Фосфор 49.84%

Хлор 803.4%

Алюминий 4500%

Железо 27.5%

Йод 13.57%

Кобальт 148.6%

Литий 298.57%

Марганец 50.49%

Медь 80.95%

Никель 2%

Рубидий 135%

Селен 10.45%

Фтор 4.29%

Хром 2%

Цинк 19.99%

Бор 150%

Ванадий 200%

Молибден 147.14%

Витамин A 193.08%

Витамин В1 58.22%

Витамин В2 44.58%

Витамин В4 0.51%

Витамин В5 4.58%

Витамин В6 16.94%

Витамин В9 9.07%

Витамин В12 0%

Витамин С 475.22%

Витамин D 0%

Витамин E 0.58%

Биотин 0%

Витамин К 139.97%

Витамин РР 59.98%

Калий 206.78%

Кальций 49.68%

Кремний 400%

Магний 16.29%

Натрий 1810.75%

Сера 70.85%

Фосфор 99.67%

Хлор 1606.8%

Алюминий 9000%

Железо 55%

Йод 27.15%

Кобальт 297.2%

Литий 597.14%

Марганец 100.98%

Медь 161.91%

Никель 4%

Рубидий 270%

Селен 20.89%

Фтор 8.58%

Хром 4%

Цинк 39.97%

Бор 300%

Ванадий 400%

Молибден 294.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	868.9 мкг	900 мкг	9.1	193.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.7	58.2
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.1	44.6
Витамин В4	1.3 мг	500 мг	0	0.5
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.2	4.6
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.8	16.9
Витамин В9	18.1 мкг	400 мкг	0.4	9.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	213.9 мкг	90 мкг	22.3	475.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0 мг	15 мг	0	0.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	84 мкг	120 мкг	6.6	140
Витамин РР	6 мг	20 мг	2.8	60
Калий	2584.7 мг	2500 мг	9.7	206.8
Кальций	248.4 мг	1000 мг	2.3	49.7
Кремний	60 мг	30 мг	18.8	400
Магний	32.6 мг	400 мг	0.8	16.3
Натрий	11769.9 мг	1300 мг	84.9	1810.7
Сера	177.1 мг	500 мг	3.3	70.8
Фосфор	398.7 мг	800 мг	4.7	99.7
Хлор	18478.2 мг	2300 мг	75.4	1606.8
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	422.1	9000
Железо	5 мг	18 мг	2.6	55
Йод	20.4 мкг	150 мкг	1.3	27.1
Кобальт	14.9 мкг	10 мкг	13.9	297.2
Литий	209 мкг	70 мкг	28	597.1
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.7	101
Медь	809.5 мкг	1000 мкг	7.6	161.9
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	4
Рубидий	270 мкг	200 мкг	12.7	270
Селен	5.7 мкг	55 мкг	1	20.9
Фтор	171.6 мкг	4000 мкг	0.4	8.6
Хром	1 мкг	50 мкг	0.2	4
Цинк	2.4 мг	12 мг	1.9	40
Бор	1800 мкг	1200 мкг	14.1	300
Ванадий	40 мкг	20 мкг	18.8	400
Молибден	103 мкг	70 мкг	13.8	294.3