Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи с грушей

Оладьи с грушей

Name: Оладьи с грушей
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Груша 3 шт.; Мука 2 ст.; Яйцо 1 шт.; Кефир 500 мл.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 2 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Масло растительное 5 ст.л.

162

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оладьи с грушей получаются невероятно вкусными, сочными, сладкими и ароматными. Такое угощение послужит интересным и питательным десертом для всей семьи. Можно подавать к чаю или в качестве завтрака. Особенно такое лакомство понравится самым маленьким.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 254 ккал 2325 ккал 581 ккал

Белки 4,6 гр. 41,6 гр. 10,4 гр.

Жиры 12,1 гр. 111,0 гр. 27,7 гр.

Углеводы 31,3 гр. 286,1 гр. 71,5 гр.

Вода 42,2 гр. 385,9 гр. 96,5 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 11,3 гр. 2,8 гр.

Ирина Громова (206 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 3 шт. Мука 2 ст. Яйцо 1 шт. Кефир 500 мл. Соль 1 щепотка Сахар-песок 2 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное 5 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты из нашего списка.

Во вместительную посуду выливаем кефир, дополняем его содой и размешиваем. Оставляем на 5 минут – за это время сода даст реакцию с кисломолочным продуктом.

Разбиваем сюда куриное яйцо и перемешиваем.

Просеиваем в заготовку муку. Вымешиваем, чтобы растворились все мучные комочки.

Дополняем тесто растительным маслом и солью. Размешиваем.

Промываем груши, разделяем их на половинки и аккуратно извлекаем сердцевину.

Далее фрукты разделываем на небольшие кубики.

Прогреваем сковороду и вливаем сюда по одной столовой ложке теста на каждую оладью. По сырому тесту распределяем кусочки груш.

Обжариваем заготовки с обеих сторон по три минуты.

Оладьи с грушей готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 2.41%

Витамин В1 3.59%

Витамин В2 5.04%

Витамин В4 3.49%

Витамин В5 2.01%

Витамин В6 4.04%

Витамин В9 0.6%

Витамин В12 1.05%

Витамин С 4.45%

Витамин D 1.32%

Витамин E 34.68%

Биотин 2.53%

Витамин К 3.04%

Витамин РР 2.23%

Калий 5.4%

Кальций 3.01%

Кремний 8.86%

Магний 6.82%

Натрий 32.53%

Сера 2.7%

Фосфор 3.34%

Хлор 3.27%

Алюминий 162.65%

Железо 11.03%

Йод 1.1%

Кобальт 50.5%

Литий 1.9%

Марганец 1.54%

Медь 5.85%

Никель 3.77%

Рубидий 9.75%

Селен 3.45%

Фтор 0.19%

Хром 2.08%

Цинк 1.27%

Бор 4.8%

Ванадий 11.08%

Молибден 3.86%

Витамин A 21.98%

Витамин В1 32.79%

Витамин В2 46.07%

Витамин В4 31.89%

Витамин В5 18.39%

Витамин В6 36.94%

Витамин В9 5.47%

Витамин В12 9.6%

Витамин С 40.66%

Витамин D 12.1%

Витамин E 317%

Биотин 23.09%

Витамин К 27.83%

Витамин РР 20.4%

Калий 49.37%

Кальций 27.55%

Кремний 81%

Магний 62.37%

Натрий 297.36%

Сера 24.64%

Фосфор 30.56%

Хлор 29.9%

Алюминий 1486.67%

Железо 100.83%

Йод 10.09%

Кобальт 461.59%

Литий 17.36%

Марганец 14.09%

Медь 53.45%

Никель 34.43%

Рубидий 89.1%

Селен 31.5%

Фтор 1.77%

Хром 19.02%

Цинк 11.58%

Бор 43.88%

Ванадий 101.25%

Молибден 35.29%

Витамин A 5.5%

Витамин В1 8.2%

Витамин В2 11.52%

Витамин В4 7.97%

Витамин В5 4.6%

Витамин В6 9.23%

Витамин В9 1.37%

Витамин В12 2.4%

Витамин С 10.17%

Витамин D 3.03%

Витамин E 79.25%

Биотин 5.77%

Витамин К 6.96%

Витамин РР 5.1%

Калий 12.34%

Кальций 6.89%

Кремний 20.25%

Магний 15.59%

Натрий 74.34%

Сера 6.16%

Фосфор 7.64%

Хлор 7.48%

Алюминий 371.67%

Железо 25.21%

Йод 2.52%

Кобальт 115.4%

Литий 4.34%

Марганец 3.52%

Медь 13.36%

Никель 8.61%

Рубидий 22.28%

Селен 7.88%

Фтор 0.44%

Хром 4.76%

Цинк 2.9%

Бор 10.97%

Ванадий 25.31%

Молибден 8.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	197.9 мкг	900 мкг	2.4	5.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.6	8.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5	11.5
Витамин В4	159.4 мг	500 мг	3.5	8
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	2	4.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4	9.2
Витамин В9	21.9 мкг	400 мкг	0.6	1.4
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.1	2.4
Витамин С	36.6 мкг	90 мкг	4.4	10.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.3	3
Витамин E	47.6 мг	15 мг	34.7	79.3
Биотин	11.5 мг	50 мг	2.5	5.8
Витамин К	33.4 мкг	120 мкг	3	7
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	2.2	5.1
Калий	1234.2 мг	2500 мг	5.4	12.3
Кальций	275.5 мг	1000 мг	3	6.9
Кремний	24.3 мг	30 мг	8.9	20.3
Магний	249.5 мг	400 мг	6.8	15.6
Натрий	3865.7 мг	1300 мг	32.5	74.3
Сера	123.2 мг	500 мг	2.7	6.2
Фосфор	244.5 мг	800 мг	3.3	7.6
Хлор	687.8 мг	2300 мг	3.3	7.5
Алюминий	446 мкг	30 мкг	162.7	371.7
Железо	18.2 мг	18 мг	11	25.2
Йод	15.1 мкг	150 мкг	1.1	2.5
Кобальт	46.2 мкг	10 мкг	50.5	115.4
Литий	12.2 мкг	70 мкг	1.9	4.3
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.5	3.5
Медь	534.5 мкг	1000 мкг	5.8	13.4
Никель	68.9 мкг	200 мкг	3.8	8.6
Рубидий	178.2 мкг	200 мкг	9.7	22.3
Селен	17.3 мкг	55 мкг	3.4	7.9
Фтор	71 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	9.5 мкг	50 мкг	2.1	4.8
Цинк	1.4 мг	12 мг	1.3	2.9
Бор	526.5 мкг	1200 мкг	4.8	11
Ванадий	20.3 мкг	20 мкг	11.1	25.3
Молибден	24.7 мкг	70 мкг	3.9	8.8