Салат «Снежная королева»
Мясо в духовке «Гармошка»
0
648
45
0
Мясо в духовке «Гармошка» – это интересный и небанальный способ приготовления сочного и аппетитного мяса, которое скрасит ваш праздничный стол, накрытый по любому поводу. Благодаря маринаду из вина и двух видов горчицы, свинина получается невообразимо мягкой и в меру пикантной.
Кухня
Русская
Время готовки
4 ч.
PT4H
Порции
6
Калорийность
214 ккал
2963 ккал
494 ккал
Белки
11,8 гр.
164,4 гр.
27,4 гр.
Жиры
17,4 гр.
242,1 гр.
40,3 гр.
Углеводы
2,0 гр.
28,0 гр.
4,7 гр.
Вода
59,4 гр.
823,7 гр.
137,3 гр.
Пищевые волокна
0,5 гр.
6,4 гр.
1,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
2.85%
Витамин В1
17.06%
Витамин В2
11.75%
Витамин В4
8.72%
Витамин В5
9.33%
Витамин В6
22.51%
Витамин В9
0.18%
Витамин В12
9.13%
Витамин С
10.7%
Витамин D
16.58%
Витамин E
15.43%
Биотин
0%
Витамин К
1.93%
Витамин РР
17.54%
Калий
10.23%
Кальций
2.34%
Кремний
6.91%
Магний
5.97%
Натрий
18.01%
Сера
23.05%
Фосфор
14.71%
Хлор
11.67%
Алюминий
72.97%
Железо
3.27%
Йод
0.24%
Кобальт
2.53%
Литий
4.85%
Марганец
39.81%
Медь
7.3%
Никель
0.14%
Рубидий
2.19%
Селен
4.17%
Фтор
0.07%
Хром
0.08%
Цинк
15.7%
Бор
2.43%
Ванадий
3.25%
Молибден
2.31%
Витамин A
39.57%
Витамин В1
236.73%
Витамин В2
163.09%
Витамин В4
120.97%
Витамин В5
129.4%
Витамин В6
312.39%
Витамин В9
2.55%
Витамин В12
126.67%
Витамин С
148.44%
Витамин D
230%
Витамин E
214.06%
Биотин
0%
Витамин К
26.76%
Витамин РР
243.35%
Калий
141.93%
Кальций
32.49%
Кремний
95.82%
Магний
82.8%
Натрий
249.96%
Сера
319.86%
Фосфор
204.05%
Хлор
161.91%
Алюминий
1012.5%
Железо
45.35%
Йод
3.32%
Кобальт
35.1%
Литий
67.3%
Марганец
552.35%
Медь
101.28%
Никель
1.93%
Рубидий
30.38%
Селен
57.93%
Фтор
0.96%
Хром
1.14%
Цинк
217.79%
Бор
33.76%
Ванадий
45.16%
Молибден
32.02%
Витамин A
6.6%
Витамин В1
39.46%
Витамин В2
27.18%
Витамин В4
20.16%
Витамин В5
21.57%
Витамин В6
52.07%
Витамин В9
0.42%
Витамин В12
21.11%
Витамин С
24.74%
Витамин D
38.33%
Витамин E
35.68%
Биотин
0%
Витамин К
4.46%
Витамин РР
40.56%
Калий
23.66%
Кальций
5.41%
Кремний
15.97%
Магний
13.8%
Натрий
41.66%
Сера
53.31%
Фосфор
34.01%
Хлор
26.99%
Алюминий
168.75%
Железо
7.56%
Йод
0.55%
Кобальт
5.85%
Литий
11.22%
Марганец
92.06%
Медь
16.88%
Никель
0.32%
Рубидий
5.06%
Селен
9.66%
Фтор
0.16%
Хром
0.19%
Цинк
36.3%
Бор
5.63%
Ванадий
7.53%
Молибден
5.34%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 356.2 мкг | 900 мкг | 2.9 | 6.6 |
Витамин В1 | 3.6 мг | 1.5 мг | 17.1 | 39.5 |
Витамин В2 | 2.9 мг | 1.8 мг | 11.8 | 27.2 |
Витамин В4 | 604.9 мг | 500 мг | 8.7 | 20.2 |
Витамин В5 | 6.5 мг | 5 мг | 9.3 | 21.6 |
Витамин В6 | 6.2 мг | 2 мг | 22.5 | 52.1 |
Витамин В9 | 10.2 мкг | 400 мкг | 0.2 | 0.4 |
Витамин В12 | 3.8 мкг | 3 мкг | 9.1 | 21.1 |
Витамин С | 133.6 мкг | 90 мкг | 10.7 | 24.7 |
Витамин D | 23 мкг | 10 мкг | 16.6 | 38.3 |
Витамин E | 32.1 мг | 15 мг | 15.4 | 35.7 |
Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
Витамин К | 32.1 мкг | 120 мкг | 1.9 | 4.5 |
Витамин РР | 48.7 мг | 20 мг | 17.5 | 40.6 |
Калий | 3548.3 мг | 2500 мг | 10.2 | 23.7 |
Кальций | 324.9 мг | 1000 мг | 2.3 | 5.4 |
Кремний | 28.7 мг | 30 мг | 6.9 | 16 |
Магний | 331.2 мг | 400 мг | 6 | 13.8 |
Натрий | 3249.5 мг | 1300 мг | 18 | 41.7 |
Сера | 1599.3 мг | 500 мг | 23.1 | 53.3 |
Фосфор | 1632.4 мг | 800 мг | 14.7 | 34 |
Хлор | 3724 мг | 2300 мг | 11.7 | 27 |
Алюминий | 303.8 мкг | 30 мкг | 73 | 168.8 |
Железо | 8.2 мг | 18 мг | 3.3 | 7.6 |
Йод | 5 мкг | 150 мкг | 0.2 | 0.6 |
Кобальт | 3.5 мкг | 10 мкг | 2.5 | 5.9 |
Литий | 47.1 мкг | 70 мкг | 4.9 | 11.2 |
Марганец | 11 мкг | 2 мкг | 39.8 | 92.1 |
Медь | 1012.8 мкг | 1000 мкг | 7.3 | 16.9 |
Никель | 3.9 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.3 |
Рубидий | 60.8 мкг | 200 мкг | 2.2 | 5.1 |
Селен | 31.9 мкг | 55 мкг | 4.2 | 9.7 |
Фтор | 38.6 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.2 |
Хром | 0.6 мкг | 50 мкг | 0.1 | 0.2 |
Цинк | 26.1 мг | 12 мг | 15.7 | 36.3 |
Бор | 405.2 мкг | 1200 мкг | 2.4 | 5.6 |
Ванадий | 9 мкг | 20 мкг | 3.3 | 7.5 |
Молибден | 22.4 мкг | 70 мкг | 2.3 | 5.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий