Главная
➠ Мягкое печенье на сметане

Мягкое печенье на сметане

Name: Мягкое печенье на сметане
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 250 гр.; Сметана 150 гр.; Соль 1 щепотка; Масло сливочное или Маргарин сливочный 100 гр.; Сахар-песок 50 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванильный сахар 1 ч.л.

642

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мягкое печенье на сметане сможет приготовить даже ребенок. Для реализации рецепта подойдет сметана с любым содержанием жира. Этот вариант домашней выпечки спасает, когда хочется чего-то вкусного, но несложного в приготовлении. И дети, и взрослые всегда остаются в восторге.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 363 ккал 2039 ккал 340 ккал

Белки 5,4 гр. 30,3 гр. 5,1 гр.

Жиры 18,7 гр. 105,3 гр. 17,5 гр.

Углеводы 42,2 гр. 237,2 гр. 39,5 гр.

Вода 30,9 гр. 173,9 гр. 29,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 8,8 гр. 1,5 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 250 гр. Сметана 150 гр. Соль 1 щепотка Масло сливочное или Маргарин сливочный 100 гр. Сахар-песок 50 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванильный сахар 1 ч.л.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимые ингредиенты. В большую емкость просеиваем муку и разрыхлитель. Всыпаем сахарный песок и соль.

Перемешав сухие компоненты, добавляем сметану.

Перемешиваем массу.

Масло или маргарин достаем заранее и рубим кубиком. Отправляем в замес.

Перемешав компоненты, собираем тесто в ком и помещаем в холод на полчаса.

Спустя указанное время присыпаем чистую сухую поверхность мукой. Раскатываем отдохнувшее тесто в тонкий пласт. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Вырезаем фигурки при помощи специальных формочек или нарезаем произвольными сегментами. Переносим заготовки на застеленный пергаментом противень. Отправляем в раскаленную духовку и выпекаем 20-25 минут.

Испекшееся печенье достаем из горячей духовке и остужаем на противне. Остывшее печенье перекладываем на тарелку и завариваем напитки. Подаем угощение к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.64%

Витамин В1 5.7%

Витамин В2 3.88%

Витамин В4 11.24%

Витамин В5 4.28%

Витамин В6 4.73%

Витамин В9 3.58%

Витамин В12 3.29%

Витамин С 0.09%

Витамин D 2.58%

Витамин E 6.34%

Биотин 3.7%

Витамин К 0%

Витамин РР 7.46%

Калий 5.98%

Кальций 6.13%

Кремний 5.93%

Магний 2.43%

Натрий 6.38%

Сера 7.91%

Фосфор 12.44%

Хлор 5%

Алюминий 0%

Железо 3.91%

Йод 0.44%

Кобальт 7.38%

Литий 0%

Марганец 13.02%

Медь 4.71%

Никель 0.49%

Рубидий 0%

Селен 4.85%

Фтор 0.24%

Хром 1.96%

Цинк 2.87%

Бор 1.37%

Ванадий 200.09%

Молибден 8.22%

Витамин A 76.67%

Витамин В1 32.06%

Витамин В2 21.81%

Витамин В4 63.2%

Витамин В5 24.06%

Витамин В6 26.6%

Витамин В9 20.13%

Витамин В12 18.5%

Витамин С 0.5%

Витамин D 14.5%

Витамин E 35.67%

Биотин 20.8%

Витамин К 0%

Витамин РР 41.92%

Калий 33.61%

Кальций 34.49%

Кремний 33.33%

Магний 13.66%

Натрий 35.87%

Сера 44.47%

Фосфор 69.93%

Хлор 28.13%

Алюминий 0%

Железо 21.97%

Йод 2.5%

Кобальт 41.5%

Литий 0%

Марганец 73.18%

Медь 26.51%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 27.29%

Фтор 1.38%

Хром 11%

Цинк 16.15%

Бор 7.71%

Ванадий 1125%

Молибден 46.21%

Витамин A 12.78%

Витамин В1 5.34%

Витамин В2 3.64%

Витамин В4 10.53%

Витамин В5 4.01%

Витамин В6 4.43%

Витамин В9 3.35%

Витамин В12 3.08%

Витамин С 0.08%

Витамин D 2.42%

Витамин E 5.94%

Биотин 3.47%

Витамин К 0%

Витамин РР 6.99%

Калий 5.6%

Кальций 5.75%

Кремний 5.56%

Магний 2.28%

Натрий 5.98%

Сера 7.41%

Фосфор 11.66%

Хлор 4.69%

Алюминий 0%

Железо 3.66%

Йод 0.42%

Кобальт 6.92%

Литий 0%

Марганец 12.2%

Медь 4.42%

Никель 0.46%

Рубидий 0%

Селен 4.55%

Фтор 0.23%

Хром 1.83%

Цинк 2.69%

Бор 1.28%

Ванадий 187.5%

Молибден 7.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	690 мкг	900 мкг	13.6	12.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.7	5.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.9	3.6
Витамин В4	316 мг	500 мг	11.2	10.5
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	4.3	4
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.7	4.4
Витамин В9	80.5 мкг	400 мкг	3.6	3.4
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.3	3.1
Витамин С	0.5 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	2.6	2.4
Витамин E	5.4 мг	15 мг	6.3	5.9
Биотин	10.4 мг	50 мг	3.7	3.5
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	8.4 мг	20 мг	7.5	7
Калий	840.2 мг	2500 мг	6	5.6
Кальций	344.9 мг	1000 мг	6.1	5.7
Кремний	10 мг	30 мг	5.9	5.6
Магний	54.6 мг	400 мг	2.4	2.3
Натрий	466.2 мг	1300 мг	6.4	6
Сера	222.3 мг	500 мг	7.9	7.4
Фосфор	559.5 мг	800 мг	12.4	11.7
Хлор	646.9 мг	2300 мг	5	4.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4 мг	18 мг	3.9	3.7
Йод	3.8 мкг	150 мкг	0.4	0.4
Кобальт	4.2 мкг	10 мкг	7.4	6.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	13	12.2
Медь	265.1 мкг	1000 мкг	4.7	4.4
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.5	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	15 мкг	55 мкг	4.9	4.5
Фтор	55 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	5.5 мкг	50 мкг	2	1.8
Цинк	1.9 мг	12 мг	2.9	2.7
Бор	92.5 мкг	1200 мкг	1.4	1.3
Ванадий	225 мкг	20 мкг	200.1	187.5
Молибден	32.4 мкг	70 мкг	8.2	7.7