Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Котлеты из кабачков с рисом

Котлеты из кабачков с рисом

Name: Котлеты из кабачков с рисом
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 250 гр.; Рис 50 гр.; Вода 100 мл.; Яйцо 1 шт.; Сухари панировочные 70 гр.; Чеснок 1 зуб.; Соль по вкусу; Паприка молотая по вкусу; Масло растительное для жарки

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из кабачков с рисом – это интересное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Такие котлеты получаются невероятно питательными, сочными и аппетитными. Кроме того, такой продукт подойдет для постного или растительного меню. Подавайте к столу с любимыми гарнирами!

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 254 ккал 1326 ккал 663 ккал

Белки 4,3 гр. 22,5 гр. 11,3 гр.

Жиры 17,5 гр. 91,2 гр. 45,6 гр.

Углеводы 19,0 гр. 99,3 гр. 49,6 гр.

Вода 55,2 гр. 288,2 гр. 144,1 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 9,4 гр. 4,7 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 250 гр. Рис 50 гр. Вода 100 мл. Яйцо 1 шт. Сухари панировочные 70 гр. Чеснок 1 зуб. Соль по вкусу Паприка молотая по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Обдаем кабачки под водой, очищаем их разделываем на небольшие кубики.

Рис хорошенько промываем и после заливаем чистой водой. Отвариваем до готовности в небольшой кастрюле или в сковороде.

Кусочки кабачков выкладываем в чашу блендера и измельчаем. Также вы можете использовать мясорубку.

Во вместительную посуду отправляем рис, измельченные кабачки и специи.

В эту же массу отправляем сырое куриное яйцо.

Тщательно все вымешиваем до однородности.

Из заготовленного фарша формируем аккуратные котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Далее заготовки погружаем в сковороду с растительным маслом. Обжариваем по три минуты с каждой стороны.

Котлеты из кабачков с рисом готовы. Подавайте к столу и скорее оценивайте!

Витамины и минералы

Витамин A 6.97%

Витамин В1 14.22%

Витамин В2 10.8%

Витамин В4 8.26%

Витамин В5 6.64%

Витамин В6 10.79%

Витамин В9 8.34%

Витамин В12 3.39%

Витамин С 26.55%

Витамин D 2.32%

Витамин E 48.35%

Биотин 5.31%

Витамин К 5.21%

Витамин РР 10.31%

Калий 10.46%

Кальций 6.18%

Кремний 89.51%

Магний 10.74%

Натрий 43.11%

Сера 8.92%

Фосфор 8.48%

Хлор 30.75%

Алюминий 115.04%

Железо 9.41%

Йод 1.56%

Кобальт 19.17%

Литий 0.02%

Марганец 15.52%

Медь 9.4%

Никель 0.68%

Рубидий 5.31%

Селен 15.07%

Фтор 0.32%

Хром 2.16%

Цинк 4.91%

Бор 1.73%

Ванадий 14.87%

Молибден 4.97%

Витамин A 36.4%

Витамин В1 74.29%

Витамин В2 56.41%

Витамин В4 43.13%

Витамин В5 34.67%

Витамин В6 56.38%

Витамин В9 43.57%

Витамин В12 17.7%

Витамин С 138.66%

Витамин D 12.1%

Витамин E 252.54%

Биотин 27.72%

Витамин К 27.22%

Витамин РР 53.85%

Калий 54.62%

Кальций 32.25%

Кремний 467.49%

Магний 56.11%

Натрий 225.18%

Сера 46.59%

Фосфор 44.31%

Хлор 160.61%

Алюминий 600.83%

Железо 49.12%

Йод 8.15%

Кобальт 100.1%

Литий 0.13%

Марганец 81.07%

Медь 49.1%

Никель 3.53%

Рубидий 27.76%

Селен 78.7%

Фтор 1.68%

Хром 11.29%

Цинк 25.65%

Бор 9.01%

Ванадий 77.66%

Молибден 25.97%

Витамин A 18.2%

Витамин В1 37.15%

Витамин В2 28.2%

Витамин В4 21.56%

Витамин В5 17.33%

Витамин В6 28.19%

Витамин В9 21.78%

Витамин В12 8.85%

Витамин С 69.33%

Витамин D 6.05%

Витамин E 126.27%

Биотин 13.86%

Витамин К 13.61%

Витамин РР 26.92%

Калий 27.31%

Кальций 16.13%

Кремний 233.74%

Магний 28.05%

Натрий 112.59%

Сера 23.3%

Фосфор 22.16%

Хлор 80.31%

Алюминий 300.42%

Железо 24.56%

Йод 4.07%

Кобальт 50.05%

Литий 0.06%

Марганец 40.53%

Медь 24.55%

Никель 1.77%

Рубидий 13.88%

Селен 39.35%

Фтор 0.84%

Хром 5.65%

Цинк 12.83%

Бор 4.51%

Ванадий 38.83%

Молибден 12.99%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	327.6 мкг	900 мкг	7	18.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	14.2	37.1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	10.8	28.2
Витамин В4	215.6 мг	500 мг	8.3	21.6
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	6.6	17.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	10.8	28.2
Витамин В9	174.3 мкг	400 мкг	8.3	21.8
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	3.4	8.9
Витамин С	124.8 мкг	90 мкг	26.5	69.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.3	6.1
Витамин E	37.9 мг	15 мг	48.4	126.3
Биотин	13.9 мг	50 мг	5.3	13.9
Витамин К	32.7 мкг	120 мкг	5.2	13.6
Витамин РР	10.8 мг	20 мг	10.3	26.9
Калий	1365.5 мг	2500 мг	10.5	27.3
Кальций	322.5 мг	1000 мг	6.2	16.1
Кремний	140.2 мг	30 мг	89.5	233.7
Магний	224.4 мг	400 мг	10.7	28.1
Натрий	2927.4 мг	1300 мг	43.1	112.6
Сера	233 мг	500 мг	8.9	23.3
Фосфор	354.5 мг	800 мг	8.5	22.2
Хлор	3694.1 мг	2300 мг	30.8	80.3
Алюминий	180.3 мкг	30 мкг	115	300.4
Железо	8.8 мг	18 мг	9.4	24.6
Йод	12.2 мкг	150 мкг	1.6	4.1
Кобальт	10 мкг	10 мкг	19.2	50.1
Литий	0.1 мкг	70 мкг	0	0.1
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	15.5	40.5
Медь	491 мкг	1000 мкг	9.4	24.5
Никель	7.1 мкг	200 мкг	0.7	1.8
Рубидий	55.5 мкг	200 мкг	5.3	13.9
Селен	43.3 мкг	55 мкг	15.1	39.4
Фтор	67.4 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	5.6 мкг	50 мкг	2.2	5.6
Цинк	3.1 мг	12 мг	4.9	12.8
Бор	108.2 мкг	1200 мкг	1.7	4.5
Ванадий	15.5 мкг	20 мкг	14.9	38.8
Молибден	18.2 мкг	70 мкг	5	13