Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Рубленные куриные котлеты с сыром и грибами

Рубленные куриные котлеты с сыром и грибами

Name: Рубленные куриные котлеты с сыром и грибами
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 0,6 кг; Грибы 150 - 200 гр.; Сыр 100 гр.; Петрушка 1 пучок; Яйцо 1 шт.; Крахмал кукурузный 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло подсолнечное для жарки

4659

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовить рубленные куриные котлеты с сыром и грибами проще простого! Курине мясо, грибы и сыр – невероятно вкусное сочетание, оно встречается в большом количестве рецептов. Из этих продуктов можно приготовить котлеты для обеда или ужина в семейном кругу.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 182 ккал 2683 ккал 447 ккал

Белки 16,9 гр. 250,1 гр. 41,7 гр.

Жиры 9,9 гр. 146,4 гр. 24,4 гр.

Углеводы 4,0 гр. 58,6 гр. 9,8 гр.

Вода 47,9 гр. 707,8 гр. 118,0 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,7 гр. 0,5 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Рубленные куриные котлеты с сыром и грибами

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 0,6 кг Грибы 150 - 200 гр. Сыр 100 гр. Петрушка 1 пучoк Яйцо 1 шт. Крахмал кукурузный 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло подсолнечное для жарки

Процесс приготовления

Рецепт приготовления рубленных куриных котлет с сыром и грибами вкусен! Куриное филе обмойте и нарежьте очень мелкими кубиками.

Сыр нарежьте кубиками и добавьте к мясу.

Зелень помойте, порубите ножом и добавьте к другим ингредиентам.

Грибы помойте, почистите, нарежьте кубиками, обжарьте на подсолнечном масле и добавьте к мясу.

Добавьте яйцо, крахмал, посолите и приправьте по вкусу, еще раз хорошо перемешайте.

С помощью столовой ложки выложите фарш на разогретую сковородку и обжарьте котлеты с двух сторон, по 5 минут на каждую сторону под закрытой крышкой.

Готовые котлеты подавайте со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.58%

Витамин В1 5.87%

Витамин В2 10.61%

Витамин В4 17.89%

Витамин В5 11.77%

Витамин В6 19.5%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 13.27%

Витамин С 5.04%

Витамин D 1.4%

Витамин E 17.76%

Биотин 12.88%

Витамин К 21.06%

Витамин РР 40.75%

Калий 8.5%

Кальций 9.19%

Кремний 0.74%

Магний 6.9%

Натрий 21.99%

Сера 29.48%

Фосфор 19.9%

Хлор 13.13%

Алюминий 18.06%

Железо 6.95%

Йод 2.31%

Кобальт 72.29%

Литий 0.06%

Марганец 3.55%

Медь 6.49%

Никель 0.06%

Рубидий 0.05%

Селен 2.32%

Фтор 2.26%

Хром 11.15%

Цинк 9.79%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.79%

Витамин A 112.03%

Витамин В1 86.79%

Витамин В2 156.78%

Витамин В4 264.43%

Витамин В5 173.92%

Витамин В6 288.16%

Витамин В9 22.2%

Витамин В12 196.2%

Витамин С 74.47%

Витамин D 20.7%

Витамин E 262.52%

Биотин 190.4%

Витамин К 311.23%

Витамин РР 602.31%

Калий 125.67%

Кальций 135.76%

Кремний 11%

Магний 101.94%

Натрий 325.05%

Сера 435.74%

Фосфор 294.06%

Хлор 194.02%

Алюминий 266.93%

Железо 102.68%

Йод 34.15%

Кобальт 1068.4%

Литий 0.94%

Марганец 52.44%

Медь 95.92%

Никель 0.88%

Рубидий 0.72%

Селен 34.25%

Фтор 33.36%

Хром 164.84%

Цинк 144.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 85.57%

Витамин A 18.67%

Витамин В1 14.47%

Витамин В2 26.13%

Витамин В4 44.07%

Витамин В5 28.99%

Витамин В6 48.03%

Витамин В9 3.7%

Витамин В12 32.7%

Витамин С 12.41%

Витамин D 3.45%

Витамин E 43.75%

Биотин 31.73%

Витамин К 51.87%

Витамин РР 100.39%

Калий 20.94%

Кальций 22.63%

Кремний 1.83%

Магний 16.99%

Натрий 54.17%

Сера 72.62%

Фосфор 49.01%

Хлор 32.34%

Алюминий 44.49%

Железо 17.11%

Йод 5.69%

Кобальт 178.07%

Литий 0.16%

Марганец 8.74%

Медь 15.99%

Никель 0.15%

Рубидий 0.12%

Селен 5.71%

Фтор 5.56%

Хром 27.47%

Цинк 24.11%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1008.3 мкг	900 мкг	7.6	18.7
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	5.9	14.5
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	10.6	26.1
Витамин В4	1322.1 мг	500 мг	17.9	44.1
Витамин В5	8.7 мг	5 мг	11.8	29
Витамин В6	5.8 мг	2 мг	19.5	48
Витамин В9	88.8 мкг	400 мкг	1.5	3.7
Витамин В12	5.9 мкг	3 мкг	13.3	32.7
Витамин С	67 мкг	90 мкг	5	12.4
Витамин D	2.1 мкг	10 мкг	1.4	3.5
Витамин E	39.4 мг	15 мг	17.8	43.8
Биотин	95.2 мг	50 мг	12.9	31.7
Витамин К	373.5 мкг	120 мкг	21.1	51.9
Витамин РР	120.5 мг	20 мг	40.8	100.4
Калий	3141.7 мг	2500 мг	8.5	20.9
Кальций	1357.6 мг	1000 мг	9.2	22.6
Кремний	3.3 мг	30 мг	0.7	1.8
Магний	407.8 мг	400 мг	6.9	17
Натрий	4225.6 мг	1300 мг	22	54.2
Сера	2178.7 мг	500 мг	29.5	72.6
Фосфор	2352.5 мг	800 мг	19.9	49
Хлор	4462.4 мг	2300 мг	13.1	32.3
Алюминий	80.1 мкг	30 мкг	18.1	44.5
Железо	18.5 мг	18 мг	6.9	17.1
Йод	51.2 мкг	150 мкг	2.3	5.7
Кобальт	106.8 мкг	10 мкг	72.3	178.1
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	1 мкг	2 мкг	3.5	8.7
Медь	959.2 мкг	1000 мкг	6.5	16
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	1.4 мкг	200 мкг	0	0.1
Селен	18.8 мкг	55 мкг	2.3	5.7
Фтор	1334.5 мкг	4000 мкг	2.3	5.6
Хром	82.4 мкг	50 мкг	11.2	27.5
Цинк	17.4 мг	12 мг	9.8	24.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	59.9 мкг	70 мкг	5.8	14.3