Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из красной черемухи на зиму

Компот из красной черемухи на зиму

Name: Компот из красной черемухи на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 25 min
Total time: PT1D25M
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Черемуха красная 900 гр.; Сахар-песок 300 гр.; Вода 2,5 л.; Лимонная кислота 1 ч.л.

19991

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Красная черёмуха крупнее по размеру, менее терпкая и более сладкая, нежели её собратья. Компот получается красивого бардового цвета, очень ароматный и неповторимый на вкус.

Кухня Русская

Время готовки 1 д.

Порции 4

Калорийность 54 ккал 1198 ккал 299 ккал

Белки 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 17,7 гр. 390,2 гр. 97,5 гр.

Вода 76,2 гр. 1677,8 гр. 419,4 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черемуха красная 900 гр. Сахар-песок 300 гр. Вода 2,5 л. Лимонная кислота 1 ч.л.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления компота из красной черемухи на зиму вкусен! Промойте хорошенько очищенную от сора черемуху в проточной воде и переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Банки вымойте с содой и простерилизуйте удобным вариантом.

Засыпьте в банки ягоды по 1/3-1/4 общего объема.

Воду влейте в кастрюлю и засыпьте сахар. Ставьте посуду на огонь, доведите до кипения и подержите на малом огне 1 минуту, перемешав.

В каждую банку всыпьте по 1 ч.л. лимонки и залейте сироп до горлышка. Накройте тару крышкой и закупорьте.

Переверните банки вниз дном, накройте пледом и оставьте на сутки до абсолютного остывания.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 105.76%

Витамин В1 0.01%

Витамин В2 0%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.86%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0%

Калий 0.02%

Кальций 0.25%

Кремний 0%

Магний 0.21%

Натрий 0.04%

Сера 0.09%

Фосфор 0%

Хлор 0.03%

Алюминий 0%

Железо 0.68%

Йод 0%

Кобальт 40.85%

Литий 0%

Марганец 20.47%

Медь 4.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 1.13%

Хром 0%

Цинк 1.02%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.04%

Витамин A 2330%

Витамин В1 0.12%

Витамин В2 0.02%

Витамин В4 0.03%

Витамин В5 0.07%

Витамин В6 0.09%

Витамин В9 0.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 41.05%

Витамин D 0%

Витамин E 0.02%

Биотин 0.01%

Витамин К 0%

Витамин РР 0%

Калий 0.47%

Кальций 5.42%

Кремний 0%

Магний 4.59%

Натрий 0.93%

Сера 2%

Фосфор 0.03%

Хлор 0.61%

Алюминий 0%

Железо 15.09%

Йод 0%

Кобальт 900%

Литий 0%

Марганец 450.85%

Медь 90.6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 25%

Хром 0%

Цинк 22.51%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 582.5%

Витамин В1 0.03%

Витамин В2 0.01%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 0.02%

Витамин В9 0.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.26%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0%

Калий 0.12%

Кальций 1.36%

Кремний 0%

Магний 1.15%

Натрий 0.23%

Сера 0.5%

Фосфор 0.01%

Хлор 0.15%

Алюминий 0%

Железо 3.77%

Йод 0%

Кобальт 225%

Литий 0%

Марганец 112.71%

Медь 22.65%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 6.25%

Хром 0%

Цинк 5.63%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20970 мкг	900 мкг	105.8	582.5
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0	0
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0	0
Витамин В4	0.2 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0
Витамин В6	0 мг	2 мг	0	0
Витамин В9	0.3 мкг	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	36.9 мкг	90 мкг	1.9	10.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0 мг	15 мг	0	0
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0	20 мг	0	0
Калий	11.7 мг	2500 мг	0	0.1
Кальций	54.2 мг	1000 мг	0.2	1.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	18.3 мг	400 мг	0.2	1.1
Натрий	12 мг	1300 мг	0	0.2
Сера	10 мг	500 мг	0.1	0.5
Фосфор	0.3 мг	800 мг	0	0
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.7 мг	18 мг	0.7	3.8
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	90 мкг	10 мкг	40.9	225
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	9 мкг	2 мкг	20.5	112.7
Медь	906 мкг	1000 мкг	4.1	22.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	1000 мкг	4000 мкг	1.1	6.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2.7 мг	12 мг	1	5.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1	5.7