Салат «Снежная королева»
Как солить грузди без варки
0
19460
1
0
Хрустящая и ароматная закуска из мясистых груздей украсит и разнообразит ваш праздничный стол. Засолить их можно в бочке холодным способом, используя только соль, чтобы не перебивать приправами неповторимый вкус груздей.
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
31 д.
PT31D
Порции
10
Калорийность
11 ккал
160 ккал
16 ккал
Белки
1,2 гр.
18,0 гр.
1,8 гр.
Жиры
0,5 гр.
8,0 гр.
0,8 гр.
Углеводы
0,3 гр.
5,0 гр.
0,5 гр.
Вода
58,7 гр.
880,0 гр.
88,0 гр.
Пищевые волокна
1,0 гр.
15,0 гр.
1,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
0%
Витамин В1
1.33%
Витамин В2
8.89%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
5.93%
Витамин D
0%
Витамин E
0%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
0.5%
Калий
0.12%
Кальций
12.27%
Кремний
0%
Магний
1.83%
Натрий
992.56%
Сера
12%
Фосфор
3.13%
Хлор
865.07%
Алюминий
0%
Железо
5.37%
Йод
0%
Кобальт
50%
Литий
0%
Марганец
4.17%
Медь
9.03%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.06%
Фтор
0.02%
Хром
0%
Цинк
1.67%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
52.38%
Витамин A
0%
Витамин В1
20%
Витамин В2
133.33%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
88.89%
Витамин D
0%
Витамин E
0%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
7.5%
Калий
1.8%
Кальций
184%
Кремний
0%
Магний
27.5%
Натрий
14888.46%
Сера
180%
Фосфор
46.88%
Хлор
12976.09%
Алюминий
0%
Железо
80.56%
Йод
0%
Кобальт
750%
Литий
0%
Марганец
62.5%
Медь
135.5%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.91%
Фтор
0.25%
Хром
0%
Цинк
25%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
785.71%
Витамин A
0%
Витамин В1
2%
Витамин В2
13.33%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
8.89%
Витамин D
0%
Витамин E
0%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
0.75%
Калий
0.18%
Кальций
18.4%
Кремний
0%
Магний
2.75%
Натрий
1488.85%
Сера
18%
Фосфор
4.69%
Хлор
1297.61%
Алюминий
0%
Железо
8.06%
Йод
0%
Кобальт
75%
Литий
0%
Марганец
6.25%
Медь
13.55%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.09%
Фтор
0.03%
Хром
0%
Цинк
2.5%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
78.57%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 0 | 900 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 1.3 | 2 |
| Витамин В2 | 2.4 мг | 1.8 мг | 8.9 | 13.3 |
| Витамин В4 | 0 | 500 мг | 0 | 0 |
| Витамин В5 | 0 | 5 мг | 0 | 0 |
| Витамин В6 | 0 | 2 мг | 0 | 0 |
| Витамин В9 | 0 | 400 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 80 мкг | 90 мкг | 5.9 | 8.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 0 | 15 мг | 0 | 0 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 0 | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 1.5 мг | 20 мг | 0.5 | 0.8 |
| Калий | 45 мг | 2500 мг | 0.1 | 0.2 |
| Кальций | 1840 мг | 1000 мг | 12.3 | 18.4 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 110 мг | 400 мг | 1.8 | 2.8 |
| Натрий | 193550 мг | 1300 мг | 992.6 | 1488.8 |
| Сера | 900 мг | 500 мг | 12 | 18 |
| Фосфор | 375 мг | 800 мг | 3.1 | 4.7 |
| Хлор | 298450 мг | 2300 мг | 865.1 | 1297.6 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 14.5 мг | 18 мг | 5.4 | 8.1 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 75 мкг | 10 мкг | 50 | 75 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.3 мкг | 2 мкг | 4.2 | 6.3 |
| Медь | 1355 мкг | 1000 мкг | 9 | 13.6 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Фтор | 10 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 3 мг | 12 мг | 1.7 | 2.5 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 550 мкг | 70 мкг | 52.4 | 78.6 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий