Главная
➠ Чизкейк Сан-Себастьян

Чизкейк Сан-Себастьян

Name: Чизкейк Сан-Себастьян
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Испанская
Ingredients: Сыр творожный 800 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Ванильный сахар 10 гр.; Сливки 33% 350 мл.; Яйцо 4 шт.; Крахмал кукурузный 30 гр.

778

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чизкейк Сан-Себастьян – это удивительно нежное, воздушное и вкусное угощение, которое понравится как взрослым, так и детям. Такое лакомство можно подавать к чаю или к домашним праздникам. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Испанская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 244 ккал 3073 ккал 384 ккал

Белки 9,2 гр. 116,3 гр. 14,5 гр.

Жиры 14,2 гр. 179,4 гр. 22,4 гр.

Углеводы 19,8 гр. 249,4 гр. 31,2 гр.

Вода 13,6 гр. 172,0 гр. 21,5 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,5 гр. 0,1 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сыр творожный 800 гр. Сахар-песок 200 гр. Ванильный сахар 10 гр. Сливки 33% 350 мл. Яйцо 4 шт. Крахмал кукурузный 30 гр.

Процесс приготовления

В глубокой миске соединяем творожный сыр, сахар-песок и ванильный сахар.

Хорошенько перемешиваем или взбиваем массу.

Разбиваем сюда сначала одно куриное яйцо.

Хорошенько вмешиваем его в массу.

Далее разбиваем второе куриное яйцо.

Снова перемешиваем заготовку.

Разбиваем в миску с содержимым третье яйцо.

Снова вымешиваем все до однородности.

Напоследок разбиваем четвертое яйцо.

Продолжаем вымешивать массу до однородности.

Всыпаем сюда указанное количество крахмала.

Хорошенько все перемешиваем.

В конце вливаем сливки и снова вымешиваем.

Форму для выпекания застилаем пергаментом.

Вливаем сюда нашу заготовку и отправляем в разогретую до 200° духовку на 40 минут.

Чизкейк Сан-Себастьян готов. Делите на порции и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 5.78%

Витамин В1 2.52%

Витамин В2 13.16%

Витамин В4 14.69%

Витамин В5 7.21%

Витамин В6 7.27%

Витамин В9 6.66%

Витамин В12 30.94%

Витамин С 0.14%

Витамин D 4.22%

Витамин E 0.7%

Биотин 16.69%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 15.23%

Калий 3.06%

Кальций 8.72%

Кремний 0%

Магний 4.38%

Натрий 3.59%

Сера 31.53%

Фосфор 18.58%

Хлор 4.36%

Алюминий 0.13%

Железо 3.81%

Йод 2.33%

Кобальт 30.13%

Литий 0%

Марганец 0.66%

Медь 5.44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 44.46%

Фтор 0.75%

Хром 1.4%

Цинк 3.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.47%

Витамин A 72.86%

Витамин В1 31.84%

Витамин В2 165.92%

Витамин В4 185.18%

Витамин В5 90.87%

Витамин В6 91.64%

Витамин В9 83.93%

Витамин В12 390.13%

Витамин С 1.81%

Витамин D 53.2%

Витамин E 8.83%

Биотин 210.48%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 192.08%

Калий 38.58%

Кальций 110.02%

Кремний 0%

Магний 55.18%

Натрий 45.29%

Сера 397.6%

Фосфор 234.3%

Хлор 54.92%

Алюминий 1.67%

Железо 48.11%

Йод 29.33%

Кобальт 380%

Литий 0%

Марганец 8.34%

Медь 68.54%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 560.69%

Фтор 9.43%

Хром 17.6%

Цинк 44.93%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 106.86%

Витамин A 9.11%

Витамин В1 3.98%

Витамин В2 20.74%

Витамин В4 23.15%

Витамин В5 11.36%

Витамин В6 11.46%

Витамин В9 10.49%

Витамин В12 48.77%

Витамин С 0.23%

Витамин D 6.65%

Витамин E 1.1%

Биотин 26.31%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 24.01%

Калий 4.82%

Кальций 13.75%

Кремний 0%

Магний 6.9%

Натрий 5.66%

Сера 49.7%

Фосфор 29.29%

Хлор 6.87%

Алюминий 0.21%

Железо 6.01%

Йод 3.67%

Кобальт 47.5%

Литий 0%

Марганец 1.04%

Медь 8.57%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 70.09%

Фтор 1.18%

Хром 2.2%

Цинк 5.62%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 13.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	655.8 мкг	900 мкг	5.8	9.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.5	4
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	13.2	20.7
Витамин В4	925.9 мг	500 мг	14.7	23.1
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	7.2	11.4
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	7.3	11.5
Витамин В9	335.7 мкг	400 мкг	6.7	10.5
Витамин В12	11.7 мкг	3 мкг	30.9	48.8
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	5.3 мкг	10 мкг	4.2	6.7
Витамин E	1.3 мг	15 мг	0.7	1.1
Биотин	105.2 мг	50 мг	16.7	26.3
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	38.4 мг	20 мг	15.2	24
Калий	964.6 мг	2500 мг	3.1	4.8
Кальций	1100.2 мг	1000 мг	8.7	13.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	220.7 мг	400 мг	4.4	6.9
Натрий	588.7 мг	1300 мг	3.6	5.7
Сера	1988 мг	500 мг	31.5	49.7
Фосфор	1874.4 мг	800 мг	18.6	29.3
Хлор	1263.2 мг	2300 мг	4.4	6.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0.2
Железо	8.7 мг	18 мг	3.8	6
Йод	44 мкг	150 мкг	2.3	3.7
Кобальт	38 мкг	10 мкг	30.1	47.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	0.7	1
Медь	685.4 мкг	1000 мкг	5.4	8.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	308.4 мкг	55 мкг	44.5	70.1
Фтор	377 мкг	4000 мкг	0.7	1.2
Хром	8.8 мкг	50 мкг	1.4	2.2
Цинк	5.4 мг	12 мг	3.6	5.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	74.8 мкг	70 мкг	8.5	13.4