Главная
➠ Бутерброды с грушей и сыром

Бутерброды с грушей и сыром

Name: Бутерброды с грушей и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Груша 2 шт.; Хлеб тостовый 4 ломтик; Сыр Бри или Сыр Рокфор или Сыр Горгонзола или Сыр Дор Блю 1 шт.; Лук красный 1 шт.; Масло оливковое 2 ст.л.; Мёд 2 ст.л.; Кедровые орехи по вкусу

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бутерброды с грушей и сыром – это оригинальная кулинарная идея для ваших завтраков, перекусов и даже праздников. Такая закуска получается интересной по вкусу. Вас приятно удивит грушевая сладость и сочность в сочетании с голубым сыром и другими несладкими продуктами.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 4

Калорийность 241 ккал 1711 ккал 428 ккал

Белки 5,4 гр. 38,5 гр. 9,6 гр.

Жиры 18,5 гр. 131,5 гр. 32,9 гр.

Углеводы 13,4 гр. 94,9 гр. 23,7 гр.

Вода 44,6 гр. 316,0 гр. 79,0 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 12,4 гр. 3,1 гр.

Ирина Громова (206 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 2 шт. Хлеб тостовый 4 ломтика Сыр Бри или Сыр Рокфор или Сыр Горгонзола или Сыр Дор Блю 1 шт. Лук красный 1 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Мёд 2 ст.л. Кедровые орехи по вкусу

Процесс приготовления

Промываем грушу и нарезаем ее тонкими ломтиками. Оптимальная толщина – 5 миллиметров. Красный лук режем тонкими перьями.

Прогреваем сковородку с одной столовой ложкой оливкового масла и обжариваем на нем красный лук до тех пор, пока он не начнет карамелизоваться.

Сюда же отправляем кусочки груши и готовим до их размягчения, осторожно размешивая.

Ломтики хлеба обмазываем оставшимся оливковым маслом и выкладываем на противень с пергаментом. Отправляем на 2-3 минуты в разогретую до 180° духовку. Рекомендуется ставить противень под разогретый гриль.

В это время крошим сыр с плесенью.

Ломтики хлеба дополняем грушей с луком.

Также сверху выкладываем сыр и кедровые орешки. Отправляем в духовку еще на пару минут.

Бутерброды с грушей и сыром готовы. Подавайте к столу, полив медом!

Витамины и минералы

Витамин A 8.06%

Витамин В1 5.75%

Витамин В2 9.31%

Витамин В4 1.24%

Витамин В5 1.83%

Витамин В6 5.88%

Витамин В9 3.43%

Витамин В12 13.16%

Витамин С 4.23%

Витамин D 2.43%

Витамин E 11.48%

Биотин 65.8%

Витамин К 7.43%

Витамин РР 12.34%

Калий 6.38%

Кальций 29.9%

Кремний 19.37%

Магний 10.22%

Натрий 25.15%

Сера 19.61%

Фосфор 28.46%

Хлор 0.37%

Алюминий 680.18%

Железо 9.65%

Йод 0.74%

Кобальт 60.13%

Литий 1.63%

Марганец 35.8%

Медь 17.78%

Никель 3.61%

Рубидий 43.46%

Селен 1.91%

Фтор 0.52%

Хром 4.43%

Цинк 14.63%

Бор 5.01%

Ванадий 42.31%

Молибден 5.24%

Витамин A 57.15%

Витамин В1 40.77%

Витамин В2 65.97%

Витамин В4 8.79%

Витамин В5 13%

Витамин В6 41.68%

Витамин В9 24.32%

Витамин В12 93.33%

Витамин С 29.98%

Витамин D 17.2%

Витамин E 81.41%

Биотин 466.54%

Витамин К 52.67%

Витамин РР 87.49%

Калий 45.24%

Кальций 212.02%

Кремний 137.33%

Магний 72.47%

Натрий 178.28%

Сера 139.03%

Фосфор 201.75%

Хлор 2.59%

Алюминий 4822.5%

Железо 68.42%

Йод 5.27%

Кобальт 426.3%

Литий 11.57%

Марганец 253.83%

Медь 126.05%

Никель 25.6%

Рубидий 308.15%

Селен 13.57%

Фтор 3.65%

Хром 31.41%

Цинк 103.71%

Бор 35.5%

Ванадий 300%

Молибден 37.14%

Витамин A 14.29%

Витамин В1 10.19%

Витамин В2 16.49%

Витамин В4 2.2%

Витамин В5 3.25%

Витамин В6 10.42%

Витамин В9 6.08%

Витамин В12 23.33%

Витамин С 7.5%

Витамин D 4.3%

Витамин E 20.35%

Биотин 116.64%

Витамин К 13.17%

Витамин РР 21.87%

Калий 11.31%

Кальций 53.01%

Кремний 34.33%

Магний 18.12%

Натрий 44.57%

Сера 34.76%

Фосфор 50.44%

Хлор 0.65%

Алюминий 1205.63%

Железо 17.1%

Йод 1.32%

Кобальт 106.58%

Литий 2.89%

Марганец 63.46%

Медь 31.51%

Никель 6.4%

Рубидий 77.04%

Селен 3.39%

Фтор 0.91%

Хром 7.85%

Цинк 25.93%

Бор 8.88%

Ванадий 75%

Молибден 9.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	514.4 мкг	900 мкг	8.1	14.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.8	10.2
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	9.3	16.5
Витамин В4	43.9 мг	500 мг	1.2	2.2
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.8	3.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.9	10.4
Витамин В9	97.3 мкг	400 мкг	3.4	6.1
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	13.2	23.3
Витамин С	27 мкг	90 мкг	4.2	7.5
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	2.4	4.3
Витамин E	12.2 мг	15 мг	11.5	20.4
Биотин	233.3 мг	50 мг	65.8	116.6
Витамин К	63.2 мкг	120 мкг	7.4	13.2
Витамин РР	17.5 мг	20 мг	12.3	21.9
Калий	1131.1 мг	2500 мг	6.4	11.3
Кальций	2120.2 мг	1000 мг	29.9	53
Кремний	41.2 мг	30 мг	19.4	34.3
Магний	289.9 мг	400 мг	10.2	18.1
Натрий	2317.7 мг	1300 мг	25.1	44.6
Сера	695.1 мг	500 мг	19.6	34.8
Фосфор	1614 мг	800 мг	28.5	50.4
Хлор	59.6 мг	2300 мг	0.4	0.6
Алюминий	1446.8 мкг	30 мкг	680.2	1205.6
Железо	12.3 мг	18 мг	9.7	17.1
Йод	7.9 мкг	150 мкг	0.7	1.3
Кобальт	42.6 мкг	10 мкг	60.1	106.6
Литий	8.1 мкг	70 мкг	1.6	2.9
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	35.8	63.5
Медь	1260.5 мкг	1000 мкг	17.8	31.5
Никель	51.2 мкг	200 мкг	3.6	6.4
Рубидий	616.3 мкг	200 мкг	43.5	77
Селен	7.5 мкг	55 мкг	1.9	3.4
Фтор	146.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	15.7 мкг	50 мкг	4.4	7.9
Цинк	12.4 мг	12 мг	14.6	25.9
Бор	426 мкг	1200 мкг	5	8.9
Ванадий	60 мкг	20 мкг	42.3	75
Молибден	26 мкг	70 мкг	5.2	9.3