Главная
➠ Бисквитный рулет с яблоками

Бисквитный рулет с яблоками

Name: Бисквитный рулет с яблоками
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 140 гр.; Сахар-песок 130 гр.; Яблоки 600 гр.; Яйцо 4 шт.; Корица 1 ч.л.; Сахарная пудра для украшения; Для начинки:; Сахар-песок 2 ст.л.

280

60 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бисквитный рулет с яблоками порадует интересным вкусом и приятной фруктовой кислинкой. Домашний десерт подойдет для семейного чаепития или праздничного стола. Для приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 8

Калорийность 162 ккал 1890 ккал 236 ккал

Белки 3,9 гр. 44,9 гр. 5,6 гр.

Жиры 2,5 гр. 29,3 гр. 3,7 гр.

Углеводы 30,6 гр. 355,5 гр. 44,4 гр.

Вода 58,4 гр. 679,7 гр. 85,0 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 15,0 гр. 1,9 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 140 гр. Сахар-песок 130 гр. Яблоки 600 гр. Яйцо 4 шт. Корица 1 ч.л. Сахарная пудра для украшения Для начинки: Сахар-песок 2 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Очищаем яблоки и натираем их на мелкой терке. Слегка отжимаем их от лишнего сока.

В яблочную массу выкладываем две столовые ложки сахара и корицу. Хорошенько все перемешиваем.

Отдельно взбиваем яйца около 5 минут и постепенно всыпаем к ним сахар – 130 грамм.

В яичную смесь всыпаем муку и аккуратно все перемешиваем до исчезновения комочков.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем сюда яблочную заготовку тонким слоем.

Яблоки равномерно заливаем нашим тестом и отправляем это все в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

О готовности рулета вы поймете, когда поверхность начнет темнеть.

Готовый корж аккуратно переворачиваем на чистое кухонные полотенце. Неспеша удаляем пергамент.

Горячую заготовку сворачиваем в плотный рулет.

Далее этот рулет необходимо полностью остудить и перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Бисквитный рулет с яблоками готов. Нарезайте и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 5.87%

Витамин В1 2%

Витамин В2 5.35%

Витамин В4 9.86%

Витамин В5 5.69%

Витамин В6 3.44%

Витамин В9 0.6%

Витамин В12 3.28%

Витамин С 6.43%

Витамин D 4.16%

Витамин E 1.95%

Биотин 7.95%

Витамин К 1.17%

Витамин РР 4.72%

Калий 7.06%

Кальций 2.84%

Кремний 3.44%

Магний 2.16%

Натрий 3.18%

Сера 7.23%

Фосфор 5.64%

Хлор 1.33%

Алюминий 189.17%

Железо 10.47%

Йод 3.21%

Кобальт 24.08%

Литий 0.59%

Марганец 7.49%

Медь 7.48%

Никель 4.39%

Рубидий 16.25%

Селен 10.88%

Фтор 0.36%

Хром 5.64%

Цинк 2.5%

Бор 10.53%

Ванадий 10.32%

Молибден 6.04%

Витамин A 68.27%

Витамин В1 23.32%

Витамин В2 62.18%

Витамин В4 114.7%

Витамин В5 66.17%

Витамин В6 40.03%

Витамин В9 6.97%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 74.78%

Витамин D 48.4%

Витамин E 22.7%

Биотин 92.48%

Витамин К 13.63%

Витамин РР 54.93%

Калий 82.17%

Кальций 33.09%

Кремний 40%

Магний 25.15%

Натрий 36.93%

Сера 84.08%

Фосфор 65.54%

Хлор 15.44%

Алюминий 2200%

Железо 121.73%

Йод 37.33%

Кобальт 280%

Литий 6.86%

Марганец 87.15%

Медь 86.97%

Никель 51%

Рубидий 189%

Селен 126.52%

Фтор 4.23%

Хром 65.6%

Цинк 29.07%

Бор 122.5%

Ванадий 120%

Молибден 70.29%

Витамин A 8.53%

Витамин В1 2.91%

Витамин В2 7.77%

Витамин В4 14.34%

Витамин В5 8.27%

Витамин В6 5%

Витамин В9 0.87%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 9.35%

Витамин D 6.05%

Витамин E 2.84%

Биотин 11.56%

Витамин К 1.7%

Витамин РР 6.87%

Калий 10.27%

Кальций 4.14%

Кремний 5%

Магний 3.14%

Натрий 4.62%

Сера 10.51%

Фосфор 8.19%

Хлор 1.93%

Алюминий 275%

Железо 15.22%

Йод 4.67%

Кобальт 35%

Литий 0.86%

Марганец 10.89%

Медь 10.87%

Никель 6.38%

Рубидий 23.63%

Селен 15.82%

Фтор 0.53%

Хром 8.2%

Цинк 3.63%

Бор 15.31%

Ванадий 15%

Молибден 8.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	614.4 мкг	900 мкг	5.9	8.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2	2.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.3	7.8
Витамин В4	573.5 мг	500 мг	9.9	14.3
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	5.7	8.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.4	5
Витамин В9	27.9 мкг	400 мкг	0.6	0.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.3	4.8
Витамин С	67.3 мкг	90 мкг	6.4	9.3
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	4.2	6.1
Витамин E	3.4 мг	15 мг	2	2.8
Биотин	46.2 мг	50 мг	8	11.6
Витамин К	16.4 мкг	120 мкг	1.2	1.7
Витамин РР	11 мг	20 мг	4.7	6.9
Калий	2054.1 мг	2500 мг	7.1	10.3
Кальций	330.9 мг	1000 мг	2.8	4.1
Кремний	12 мг	30 мг	3.4	5
Магний	100.6 мг	400 мг	2.2	3.1
Натрий	480.2 мг	1300 мг	3.2	4.6
Сера	420.4 мг	500 мг	7.2	10.5
Фосфор	524.3 мг	800 мг	5.6	8.2
Хлор	355.2 мг	2300 мг	1.3	1.9
Алюминий	660 мкг	30 мкг	189.2	275
Железо	21.9 мг	18 мг	10.5	15.2
Йод	56 мкг	150 мкг	3.2	4.7
Кобальт	28 мкг	10 мкг	24.1	35
Литий	4.8 мкг	70 мкг	0.6	0.9
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	7.5	10.9
Медь	869.7 мкг	1000 мкг	7.5	10.9
Никель	102 мкг	200 мкг	4.4	6.4
Рубидий	378 мкг	200 мкг	16.3	23.6
Селен	69.6 мкг	55 мкг	10.9	15.8
Фтор	169 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	32.8 мкг	50 мкг	5.6	8.2
Цинк	3.5 мг	12 мг	2.5	3.6
Бор	1470 мкг	1200 мкг	10.5	15.3
Ванадий	24 мкг	20 мкг	10.3	15
Молибден	49.2 мкг	70 мкг	6	8.8