Главная
➠ Бисквитное тесто для торта

Бисквитное тесто для торта

Name: Бисквитное тесто для торта
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 500
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 100 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 гр.; Яйцо 3 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

343

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бисквитное тесто для торта – это универсальный продукт для ваших вкусных и привлекательных праздничных десертов. Чтобы приготовить идеальный нежный и воздушный бисквит, используйте проверенный рецепт теста с пошаговыми фотографиями из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 500

Калорийность 270 ккал 998 ккал 2 ккал

Белки 8,4 гр. 31,3 гр. 0,1 гр.

Жиры 5,4 гр. 20,1 гр. 0,0 гр.

Углеводы 46,6 гр. 172,7 гр. 0,3 гр.

Вода 33,0 гр. 122,3 гр. 0,2 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Евгения Черепанова (216 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 100 гр. Сахар-песок 100 гр. Соль 1 щепотка Ванилин 1 гр. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Яйца любым удобным способом разделяем на желтки и белки. Яичные белки соединяем с солью, ванилином и половиной сахара.

Взбиваем белки до образования устойчивой пены.

Белки не должны стекать с миски, даже если мы ее перевернем.

Отдельно взбиваем желтки со второй половиной сахара.

Желтки должны увеличиться в размере и побелеть.

Соединяем белки с желтками, долго взбивать их не нужно.

Получаем гладкую однородную массу.

Просеиваем сюда муку с разрыхлителем через мелкое металлическое сито.

Вымешиваем нежное тесто без мучных комочков.

Бисквитное тесто для торта готово. Приступайте к выпечке!

Витамины и минералы

Витамин A 13.32%

Витамин В1 2.26%

Витамин В2 11.19%

Витамин В4 22.37%

Витамин В5 11.59%

Витамин В6 3.12%

Витамин В9 0.78%

Витамин В12 7.72%

Витамин С 1.5%

Витамин D 9.8%

Витамин E 2.68%

Биотин 18%

Витамин К 0.11%

Витамин РР 8.56%

Калий 6.37%

Кальций 6.97%

Кремний 0%

Магний 2.16%

Натрий 13.11%

Сера 15.79%

Фосфор 19%

Хлор 10.03%

Алюминий 0%

Железо 9.18%

Йод 5.94%

Кобальт 44.97%

Литий 0%

Марганец 0.86%

Медь 3.79%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 24.88%

Фтор 0.61%

Хром 3.57%

Цинк 4.19%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.24%

Витамин A 49.33%

Витамин В1 8.37%

Витамин В2 41.44%

Витамин В4 82.83%

Витамин В5 42.9%

Витамин В6 11.55%

Витамин В9 2.89%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 5.56%

Витамин D 36.3%

Витамин E 9.93%

Биотин 66.66%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 31.7%

Калий 23.57%

Кальций 25.82%

Кремний 0%

Магний 7.99%

Натрий 48.55%

Сера 58.45%

Фосфор 70.35%

Хлор 37.14%

Алюминий 0%

Железо 34%

Йод 22%

Кобальт 166.5%

Литий 0%

Марганец 3.2%

Медь 14.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 92.11%

Фтор 2.27%

Хром 13.2%

Цинк 15.51%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.71%

Витамин A 0.1%

Витамин В1 0.02%

Витамин В2 0.08%

Витамин В4 0.17%

Витамин В5 0.09%

Витамин В6 0.02%

Витамин В9 0.01%

Витамин В12 0.06%

Витамин С 0.01%

Витамин D 0.07%

Витамин E 0.02%

Биотин 0.13%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.06%

Калий 0.05%

Кальций 0.05%

Кремний 0%

Магний 0.02%

Натрий 0.1%

Сера 0.12%

Фосфор 0.14%

Хлор 0.07%

Алюминий 0%

Железо 0.07%

Йод 0.04%

Кобальт 0.33%

Литий 0%

Марганец 0.01%

Медь 0.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.18%

Фтор 0%

Хром 0.03%

Цинк 0.03%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.03%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	444 мкг	900 мкг	13.3	0.1
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.3	0
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	11.2	0.1
Витамин В4	414.2 мг	500 мг	22.4	0.2
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	11.6	0.1
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	3.1	0
Витамин В9	11.6 мкг	400 мкг	0.8	0
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	7.7	0.1
Витамин С	5 мкг	90 мкг	1.5	0
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	9.8	0.1
Витамин E	1.5 мг	15 мг	2.7	0
Биотин	33.3 мг	50 мг	18	0.1
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	8.6	0.1
Калий	589.3 мг	2500 мг	6.4	0
Кальций	258.2 мг	1000 мг	7	0.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	32 мг	400 мг	2.2	0
Натрий	631.1 мг	1300 мг	13.1	0.1
Сера	292.2 мг	500 мг	15.8	0.1
Фосфор	562.8 мг	800 мг	19	0.1
Хлор	854.3 мг	2300 мг	10	0.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.1 мг	18 мг	9.2	0.1
Йод	33 мкг	150 мкг	5.9	0
Кобальт	16.7 мкг	10 мкг	45	0.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.9	0
Медь	140.3 мкг	1000 мкг	3.8	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	50.7 мкг	55 мкг	24.9	0.2
Фтор	90.8 мкг	4000 мкг	0.6	0
Хром	6.6 мкг	50 мкг	3.6	0
Цинк	1.9 мг	12 мг	4.2	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	4.2	0