Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Жидкое тесто для пиццы на воде без дрожжей

Жидкое тесто для пиццы на воде без дрожжей

Name: Жидкое тесто для пиццы на воде без дрожжей
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Вода 150 мл.; Мука пшеничная 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 1 щепотка; Сода пищевая 1 щепотка; Масло растительное 4 ст.л.

47490

82 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жидкое бездрожжевое тесто на воде – идеальное решение для тонкой и хрустящей пиццы. Продукт легко и быстро готовится. Удивите родных вкусной и оригинальной основой для домашней пиццы.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 0.5

Калорийность 449 ккал 1344 ккал 2688 ккал

Белки 7,8 гр. 23,5 гр. 46,9 гр.

Жиры 29,4 гр. 88,0 гр. 176,0 гр.

Углеводы 37,3 гр. 111,6 гр. 223,3 гр.

Вода 21,4 гр. 64,1 гр. 128,2 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 5,6 гр. 11,2 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Жидкое тесто для пиццы на воде без дрожжей

Ингредиенты

Введите значение

Вода 150 мл. Мука пшеничная 1 ст. Яйцо 1 шт. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 щепотка Сода пищевая 1 щепотка Масло растительное 4 ст.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить жидкое тесто для пиццы на воде без дрожжей, просеиваем муку через сито.

Добавляем в муку соду, соль и сахар, затем аккуратно перемешиваем венчиком.

В муке делаем небольшое углубление и разбиваем в него яйцо.

Заливаем продукты остывшей кипяченой водой и начинаем размешивать.

Когда получим однородную массу без комочков, вливаем нужное количество растительного масла.

Продолжаем размешивать. Затем жидкое тесто при помощи ложки распределяем по противню или сковороде. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 5.94%

Витамин В1 12.99%

Витамин В2 11.63%

Витамин В4 14.83%

Витамин В5 7.99%

Витамин В6 13.06%

Витамин В9 4.61%

Витамин В12 3.19%

Витамин С 0.1%

Витамин D 4.05%

Витамин E 84.57%

Биотин 9.57%

Витамин К 3.39%

Витамин РР 11.07%

Калий 8.36%

Кальций 4.74%

Кремний 7.13%

Магний 13.33%

Натрий 19.09%

Сера 14.09%

Фосфор 10.27%

Хлор 10.39%

Алюминий 0%

Железо 10.48%

Йод 2.99%

Кобальт 27.46%

Литий 0%

Марганец 15.56%

Медь 6.97%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 16.11%

Фтор 0.56%

Хром 3.83%

Цинк 4.84%

Бор 1.65%

Ванадий 240.8%

Молибден 11.67%

Витамин A 17.77%

Витамин В1 38.83%

Витамин В2 34.78%

Витамин В4 44.34%

Витамин В5 23.9%

Витамин В6 39.05%

Витамин В9 13.78%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 0.3%

Витамин D 12.1%

Витамин E 252.87%

Биотин 28.62%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 33.1%

Калий 25%

Кальций 14.18%

Кремний 21.33%

Магний 39.85%

Натрий 57.08%

Сера 42.12%

Фосфор 30.69%

Хлор 31.07%

Алюминий 0%

Железо 31.33%

Йод 8.93%

Кобальт 82.1%

Литий 0%

Марганец 46.52%

Медь 20.84%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 48.16%

Фтор 1.66%

Хром 11.44%

Цинк 14.47%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 34.88%

Витамин A 35.54%

Витамин В1 77.67%

Витамин В2 69.56%

Витамин В4 88.68%

Витамин В5 47.8%

Витамин В6 78.1%

Витамин В9 27.56%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0.6%

Витамин D 24.2%

Витамин E 505.73%

Биотин 57.24%

Витамин К 20.28%

Витамин РР 66.2%

Калий 50%

Кальций 28.36%

Кремний 42.67%

Магний 79.71%

Натрий 114.16%

Сера 84.24%

Фосфор 61.39%

Хлор 62.15%

Алюминий 0%

Железо 62.66%

Йод 17.87%

Кобальт 164.2%

Литий 0%

Марганец 93.05%

Медь 41.67%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 96.32%

Фтор 3.32%

Хром 22.88%

Цинк 28.94%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 69.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	159.9 мкг	900 мкг	5.9	35.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	13	77.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	11.6	69.6
Витамин В4	221.7 мг	500 мг	14.8	88.7
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	8	47.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	13.1	78.1
Витамин В9	55.1 мкг	400 мкг	4.6	27.6
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	3.2	19.1
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0.6
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	4	24.2
Витамин E	37.9 мг	15 мг	84.6	505.7
Биотин	14.3 мг	50 мг	9.6	57.2
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	3.4	20.3
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	11.1	66.2
Калий	625.1 мг	2500 мг	8.4	50
Кальций	141.8 мг	1000 мг	4.7	28.4
Кремний	6.4 мг	30 мг	7.1	42.7
Магний	159.4 мг	400 мг	13.3	79.7
Натрий	742 мг	1300 мг	19.1	114.2
Сера	210.6 мг	500 мг	14.1	84.2
Фосфор	245.6 мг	800 мг	10.3	61.4
Хлор	714.7 мг	2300 мг	10.4	62.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.6 мг	18 мг	10.5	62.7
Йод	13.4 мкг	150 мкг	3	17.9
Кобальт	8.2 мкг	10 мкг	27.5	164.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	15.6	93
Медь	208.4 мкг	1000 мкг	7	41.7
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.6	3.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	26.5 мкг	55 мкг	16.1	96.3
Фтор	66.5 мкг	4000 мкг	0.6	3.3
Хром	5.7 мкг	50 мкг	3.8	22.9
Цинк	1.7 мг	12 мг	4.8	28.9
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	1.6	9.9
Ванадий	144 мкг	20 мкг	240.8	1440
Молибден	24.4 мкг	70 мкг	11.7	69.8