Главная
➠ Грибы
➠ Как приготовить опята - рецепты
➠ Жареные опята замороженные

Жареные опята замороженные

Name: Жареные опята замороженные
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Опята замороженные 0,5 кг; Лук репчатый 1 головка; Масло подсолнечное для жарки; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

15253

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Часто, чтобы не возиться с закатками, хозяйки просто замораживают продукты на зиму, ведь это очень удобно и практично. Например, можно достать замороженные опята, пожарить их и подать вместе с вареной картошкой на ужин.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 8

Калорийность 82 ккал 979 ккал 122 ккал

Белки 2,0 гр. 24,1 гр. 3,0 гр.

Жиры 7,3 гр. 87,4 гр. 10,9 гр.

Углеводы 2,0 гр. 24,0 гр. 3,0 гр.

Вода 7,2 гр. 86,1 гр. 10,8 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,5 гр. 0,4 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Опята замороженные 0,5 кг Лук репчатый 1 головка Масло подсолнечное для жарки Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления жареных замороженных опят? Опята полностью разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Если до заморозки опята не были отварены, то это необходимо сделать перед тем, как перейти к жарке.

С репчатого лука снимите шелуху, нарежьте его полукольцами.

Выложите его на разогретую сковородку и жарьте 5-7 минут.

Добавьте на сковороду опята, жарьте постоянно помешивая, пока не выпарится вся влага и овощи приобретут приятный золотистый цвет.

В конце посолите и приправьте по вкусу.

Снимите сковороду с огня, выложите жареные опята с луком на блюдо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.19%

Витамин В1 2.96%

Витамин В2 19.46%

Витамин В4 0.13%

Витамин В5 0.21%

Витамин В6 2.41%

Витамин В9 0.39%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.36%

Витамин D 0%

Витамин E 20.52%

Биотин 0.15%

Витамин К 1.1%

Витамин РР 43.53%

Калий 3.49%

Кальций 1.73%

Кремний 1.4%

Магний 7.41%

Натрий 15.46%

Сера 1.27%

Фосфор 5.6%

Хлор 13.15%

Алюминий 111.83%

Железо 5.51%

Йод 0.17%

Кобальт 4.95%

Литий 0%

Марганец 1.41%

Медь 0.95%

Никель 0.13%

Рубидий 19.96%

Селен 0.1%

Фтор 0.07%

Хром 0.34%

Цинк 0.67%

Бор 1.4%

Ванадий 0%

Молибден 0.79%

Витамин A 73.84%

Витамин В1 35.35%

Витамин В2 232.01%

Витамин В4 1.55%

Витамин В5 2.48%

Витамин В6 28.77%

Витамин В9 4.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 135.41%

Витамин D 0%

Витамин E 244.68%

Биотин 1.8%

Витамин К 13.07%

Витамин РР 519%

Калий 41.65%

Кальций 20.6%

Кремний 16.67%

Магний 88.39%

Натрий 184.34%

Сера 15.16%

Фосфор 66.72%

Хлор 156.8%

Алюминий 1333.33%

Железо 65.65%

Йод 2%

Кобальт 59%

Литий 0%

Марганец 16.79%

Медь 11.29%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 1.24%

Фтор 0.78%

Хром 4%

Цинк 8.01%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 9.23%

Витамин В1 4.42%

Витамин В2 29%

Витамин В4 0.19%

Витамин В5 0.31%

Витамин В6 3.6%

Витамин В9 0.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.93%

Витамин D 0%

Витамин E 30.59%

Биотин 0.23%

Витамин К 1.63%

Витамин РР 64.88%

Калий 5.21%

Кальций 2.57%

Кремний 2.08%

Магний 11.05%

Натрий 23.04%

Сера 1.9%

Фосфор 8.34%

Хлор 19.6%

Алюминий 166.67%

Железо 8.21%

Йод 0.25%

Кобальт 7.38%

Литий 0%

Марганец 2.1%

Медь 1.41%

Никель 0.19%

Рубидий 29.75%

Селен 0.15%

Фтор 0.1%

Хром 0.5%

Цинк 1%

Бор 2.08%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	664.5 мкг	900 мкг	6.2	9.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3	4.4
Витамин В2	4.2 мг	1.8 мг	19.5	29
Витамин В4	7.7 мг	500 мг	0.1	0.2
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.2	0.3
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2.4	3.6
Витамин В9	18.8 мкг	400 мкг	0.4	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	121.9 мкг	90 мкг	11.4	16.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36.7 мг	15 мг	20.5	30.6
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.2
Витамин К	15.7 мкг	120 мкг	1.1	1.6
Витамин РР	103.8 мг	20 мг	43.5	64.9
Калий	1041.4 мг	2500 мг	3.5	5.2
Кальций	206 мг	1000 мг	1.7	2.6
Кремний	5 мг	30 мг	1.4	2.1
Магний	353.5 мг	400 мг	7.4	11
Натрий	2396.4 мг	1300 мг	15.5	23
Сера	75.8 мг	500 мг	1.3	1.9
Фосфор	533.8 мг	800 мг	5.6	8.3
Хлор	3606.4 мг	2300 мг	13.2	19.6
Алюминий	400 мкг	30 мкг	111.8	166.7
Железо	11.8 мг	18 мг	5.5	8.2
Йод	3 мкг	150 мкг	0.2	0.3
Кобальт	5.9 мкг	10 мкг	4.9	7.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.4	2.1
Медь	112.9 мкг	1000 мкг	0.9	1.4
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	476 мкг	200 мкг	20	29.8
Селен	0.7 мкг	55 мкг	0.1	0.2
Фтор	31.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	2 мкг	50 мкг	0.3	0.5
Цинк	1 мг	12 мг	0.7	1
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.4	2.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.8	1.2