Салат «Снежная королева»
Жареные маслята с картошкой и луком
0
4988
93
0
Картошка с маслятами жареная на сковороде – сытное и вкусное блюдо, которое легко и быстро приготовить. Маслята с легкостью можно заменить другими грибами, но лучше всего, если это будут лесные грибы. Ведь именно они придают блюду потрясающий грибной аромат и неповторимый вкус.
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
4
Калорийность
95 ккал
1033 ккал
258 ккал
Белки
2,0 гр.
21,8 гр.
5,5 гр.
Жиры
6,2 гр.
66,9 гр.
16,7 гр.
Углеводы
8,7 гр.
94,1 гр.
23,5 гр.
Вода
76,2 гр.
827,1 гр.
206,8 гр.
Пищевые волокна
1,4 гр.
15,5 гр.
3,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Чтобы приготовить жареные маслята с картошкой и луком, сковороду ставим на средний огонь и немного разогреваем, после чего выкладываем сливочное масло и распускаем его. Затем выкладываем в него нарезанный полукольцами репчатый лук и колечки острого перца. Обжариваем на среднем огне в течение 5 минут.
Витамины и минералы
Витамин A
2.42%
Витамин В1
2.01%
Витамин В2
6.88%
Витамин В4
0.18%
Витамин В5
0.3%
Витамин В6
7.67%
Витамин В9
3.16%
Витамин В12
0%
Витамин С
7.68%
Витамин D
0.36%
Витамин E
11.91%
Биотин
0.17%
Витамин К
0.88%
Витамин РР
0.5%
Калий
2.62%
Кальций
1.12%
Кремний
4.86%
Магний
2.55%
Натрий
16.61%
Сера
1.84%
Фосфор
2.12%
Хлор
14.48%
Алюминий
575.11%
Железо
4%
Йод
1.44%
Кобальт
8.61%
Литий
2.85%
Марганец
2.99%
Медь
54.9%
Никель
1.34%
Рубидий
63.54%
Селен
3.99%
Фтор
0.07%
Хром
4.29%
Цинк
43.82%
Бор
1.58%
Ванадий
0.92%
Молибден
1.28%
Витамин A
26.22%
Витамин В1
21.82%
Витамин В2
74.62%
Витамин В4
1.91%
Витамин В5
3.26%
Витамин В6
83.2%
Витамин В9
34.29%
Витамин В12
0%
Витамин С
83.31%
Витамин D
3.9%
Витамин E
129.22%
Биотин
1.8%
Витамин К
9.6%
Витамин РР
5.38%
Калий
28.45%
Кальций
12.16%
Кремний
52.73%
Магний
27.64%
Натрий
180.3%
Сера
19.92%
Фосфор
22.97%
Хлор
157.13%
Алюминий
6241.33%
Железо
43.38%
Йод
15.59%
Кобальт
93.4%
Литий
30.88%
Марганец
32.49%
Медь
595.85%
Никель
14.54%
Рубидий
689.6%
Селен
43.33%
Фтор
0.79%
Хром
46.51%
Цинк
475.59%
Бор
17.17%
Ванадий
10.03%
Молибден
13.84%
Витамин A
6.56%
Витамин В1
5.45%
Витамин В2
18.66%
Витамин В4
0.48%
Витамин В5
0.81%
Витамин В6
20.8%
Витамин В9
8.57%
Витамин В12
0%
Витамин С
20.83%
Витамин D
0.98%
Витамин E
32.3%
Биотин
0.45%
Витамин К
2.4%
Витамин РР
1.35%
Калий
7.11%
Кальций
3.04%
Кремний
13.18%
Магний
6.91%
Натрий
45.07%
Сера
4.98%
Фосфор
5.74%
Хлор
39.28%
Алюминий
1560.33%
Железо
10.85%
Йод
3.9%
Кобальт
23.35%
Литий
7.72%
Марганец
8.12%
Медь
148.96%
Никель
3.63%
Рубидий
172.4%
Селен
10.83%
Фтор
0.2%
Хром
11.63%
Цинк
118.9%
Бор
4.29%
Ванадий
2.51%
Молибден
3.46%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 236 мкг | 900 мкг | 2.4 | 6.6 |
Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 2 | 5.5 |
Витамин В2 | 1.3 мг | 1.8 мг | 6.9 | 18.7 |
Витамин В4 | 9.6 мг | 500 мг | 0.2 | 0.5 |
Витамин В5 | 0.2 мг | 5 мг | 0.3 | 0.8 |
Витамин В6 | 1.7 мг | 2 мг | 7.7 | 20.8 |
Витамин В9 | 137.2 мкг | 400 мкг | 3.2 | 8.6 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 75 мкг | 90 мкг | 7.7 | 20.8 |
Витамин D | 0.4 мкг | 10 мкг | 0.4 | 1 |
Витамин E | 19.4 мг | 15 мг | 11.9 | 32.3 |
Биотин | 0.9 мг | 50 мг | 0.2 | 0.5 |
Витамин К | 11.5 мкг | 120 мкг | 0.9 | 2.4 |
Витамин РР | 1.1 мг | 20 мг | 0.5 | 1.3 |
Калий | 711.3 мг | 2500 мг | 2.6 | 7.1 |
Кальций | 121.6 мг | 1000 мг | 1.1 | 3 |
Кремний | 15.8 мг | 30 мг | 4.9 | 13.2 |
Магний | 110.6 мг | 400 мг | 2.5 | 6.9 |
Натрий | 2343.8 мг | 1300 мг | 16.6 | 45.1 |
Сера | 99.6 мг | 500 мг | 1.8 | 5 |
Фосфор | 183.7 мг | 800 мг | 2.1 | 5.7 |
Хлор | 3614.1 мг | 2300 мг | 14.5 | 39.3 |
Алюминий | 1872.4 мкг | 30 мкг | 575.1 | 1560.3 |
Железо | 7.8 мг | 18 мг | 4 | 10.8 |
Йод | 23.4 мкг | 150 мкг | 1.4 | 3.9 |
Кобальт | 9.3 мкг | 10 мкг | 8.6 | 23.4 |
Литий | 21.6 мкг | 70 мкг | 2.8 | 7.7 |
Марганец | 0.6 мкг | 2 мкг | 3 | 8.1 |
Медь | 5958.5 мкг | 1000 мкг | 54.9 | 149 |
Никель | 29.1 мкг | 200 мкг | 1.3 | 3.6 |
Рубидий | 1379.2 мкг | 200 мкг | 63.5 | 172.4 |
Селен | 23.8 мкг | 55 мкг | 4 | 10.8 |
Фтор | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.2 |
Хром | 23.3 мкг | 50 мкг | 4.3 | 11.6 |
Цинк | 57.1 мг | 12 мг | 43.8 | 118.9 |
Бор | 206 мкг | 1200 мкг | 1.6 | 4.3 |
Ванадий | 2 мкг | 20 мкг | 0.9 | 2.5 |
Молибден | 9.7 мкг | 70 мкг | 1.3 | 3.5 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий