Рубрики
Окрошка

Салат из перца и моркови на зиму

Салатов на зиму много не бывает: готовим очередной из перца и моркови. Морковь дает сладость, перцы – характерную пикантность, а это отличное сочетание. Подобные овощные смеси всегда хороши как добавка к рису, гречке, макаронам. Еда сразу становится сочнее, сытнее, ароматнее. К мясу также отлично подойдет такой салат. При подаче его можно прогреть или оставить в холодном виде – тут кому как нравится.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ
Салат На зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму – это не только отличный способ сохранить урожай летних овощей на зимний период, но и очень вкусная закуска, которая может быть использована как в виде салата, дополняющего второе блюдо, так и в виде заготовки, которую можно использовать в приготовлении различных блюд с мясом или рыбой. Также такой салат можно добавлять в бульон при варке супов, для создания овощного вкуса.

Советы по ингредиентам:

  1. Используйте для приготовления салата только спелые, мясистые помидоры.
Ингредиенты: баклажан, кабачки, морковь, болгарский перец сладкий, лук репчатый, яблоки, помидоры, чеснок, перец чили, лавровый лист, петрушка, петрушка сушеная, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное, вода, соль
Салат Без стерилизации
Салат с красной фасолью на зиму

Салат с красной фасолью – это «лобио в банке», ведь его вкус так похож на оригинальное грузинское блюдо! Все любят этот салат за простоту, а больше всего его любят заядлые огородники, ведь в сезон сбора урожая овощи иногда просто некуда девать, а этот салат – сама находка! Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, и из небольшого количества каждого составляющего, получается очень много итогового продукта. Также фасоль – это пищевой продукт, который отлично насыщает организм и заменяет животные белки.

Ингредиенты: фасоль красная, помидоры, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, соль, сахар-песок, масло растительное, лимонная кислота, томатная паста, перец чили
Салат Без стерилизации
Овощной салат с рисом и помидорами на зиму

Овощной салат с рисом и помидорами на зиму – это консервированное блюдо, приготовленное из свежих помидоров, риса и других овощей, таких как лук, морковь и перец. Такой салат отличается насыщенным вкусом и ароматом, и его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к различным блюдам.

Тщательно мойте и нарезайте овощи равномерно, чтобы они одинаково проварились.

При обжарке лука держите его на среднем огне, чтобы он приобрел золотистый оттенок, но не пережарился, это добавит аромат и сладость салату.

После добавления риса убедитесь, что огонь небольшой, чтобы салат медленно кипел и все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, рис , соль