Салат из капусты и болгарского перца на зиму
Салат из капусты и болгарского перца на зиму – это отличный вариант для тех, кто хочет сохранить витаминный запас на долгое время.
Советы по ингредиентам:
- Перед готовкой, а лучше еще в процессе покупки, проверьте состояние капусты: она должна быть свежей, без пятен и повреждений. Выбирайте капусту с плотными и тяжелыми кочанами.
- Перцы должны быть крепкими, яркими и без морщин.