Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном прозрачное на зиму

Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном прозрачное на зиму

Name: Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном прозрачное на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Вода 200 мл.; Сахар-песок 0,8 кг; Лимон 1 шт.

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном, прозрачное на зиму получается невероятно вкусным и привлекательным. Такое лакомство идеально подойдет для домашнего чаепития в семейном кругу. Попробуйте заготовить аппетитное варенье с использованием нашей кулинарной идеи.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 1

Калорийность 217 ккал 4480 ккал 4480 ккал

Белки 0,2 гр. 4,5 гр. 4,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,1 гр. 4,1 гр.

Углеводы 53,4 гр. 1099,8 гр. 1099,8 гр.

Вода 44,3 гр. 913,8 гр. 913,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 19,2 гр. 19,2 гр.

Лариса Стрельникова (245 рец.)

Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном прозрачное на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Вода 200 мл. Сахар-песок 0,8 кг Лимон 1 шт.

Процесс приготовления

Рекомендуется выбирать слегка недоспевшие яблоки. Отлично подойдет сорт «антоновка» и похожие сорта с кислинкой.

Промываем яблоки под водой и режем их тонкими дольками. Кожуру снимать не нужно, косточки удаляем.

Лимон также разделываем на дольки. Кожуру снимать также не нужно, удаляем только косточки.

Во вместительную кастрюлю вливаем воду и всыпаем сахарный песок. Доводим воду до кипения и размешиваем до растворения всех крупинок.

Погружаем яблочные дольки и лимон в горячий сахарный сироп. Уменьшаем огонь и варим около 20 минут. В процессе убираем пенку.

Разливаем угощение по стерилизованным банкам и закрываем их крышками. Даем заготовкам полностью остыть.

Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном прозрачное на зиму готово. Убирайте на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 1.05%

Витамин В2 0.57%

Витамин В4 0.36%

Витамин В5 0.8%

Витамин В6 2.03%

Витамин В9 0.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.68%

Витамин D 0%

Витамин E 0.69%

Биотин 0.29%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 1%

Калий 5.64%

Кальций 1.04%

Кремний 3.43%

Магний 1.18%

Натрий 1.03%

Сера 0.54%

Фосфор 0.75%

Хлор 0.05%

Алюминий 182.24%

Железо 6.84%

Йод 0.65%

Кобальт 5.14%

Литий 0.98%

Марганец 1.2%

Медь 6.04%

Никель 4.14%

Рубидий 15.36%

Селен 0.29%

Фтор 0.11%

Хром 3.89%

Цинк 0.64%

Бор 10.33%

Ванадий 10.29%

Молибден 4.2%

Витамин A 5.69%

Витамин В1 21.6%

Витамин В2 11.78%

Витамин В4 7.41%

Витамин В5 16.4%

Витамин В6 41.8%

Витамин В9 6.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 137.78%

Витамин D 0%

Витамин E 14.13%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20.6%

Калий 116.31%

Кальций 21.4%

Кремний 70.67%

Магний 24.3%

Натрий 21.28%

Сера 11.2%

Фосфор 15.4%

Хлор 1%

Алюминий 3755.87%

Железо 140.89%

Йод 13.37%

Кобальт 106%

Литий 20.26%

Марганец 24.7%

Медь 124.4%

Никель 85.27%

Рубидий 316.53%

Селен 5.89%

Фтор 2.18%

Хром 80.24%

Цинк 13.13%

Бор 212.92%

Ванадий 212%

Молибден 86.59%

Витамин A 5.69%

Витамин В1 21.6%

Витамин В2 11.78%

Витамин В4 7.41%

Витамин В5 16.4%

Витамин В6 41.8%

Витамин В9 6.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 137.78%

Витамин D 0%

Витамин E 14.13%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20.6%

Калий 116.31%

Кальций 21.4%

Кремний 70.67%

Магний 24.3%

Натрий 21.28%

Сера 11.2%

Фосфор 15.4%

Хлор 1%

Алюминий 3755.87%

Железо 140.89%

Йод 13.37%

Кобальт 106%

Литий 20.26%

Марганец 24.7%

Медь 124.4%

Никель 85.27%

Рубидий 316.53%

Селен 5.89%

Фтор 2.18%

Хром 80.24%

Цинк 13.13%

Бор 212.92%

Ванадий 212%

Молибден 86.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	51.2 мкг	900 мкг	0.3	5.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	21.6
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	11.8
Витамин В4	37.1 мг	500 мг	0.4	7.4
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.8	16.4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2	41.8
Витамин В9	25.4 мкг	400 мкг	0.3	6.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	124 мкг	90 мкг	6.7	137.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.1 мг	15 мг	0.7	14.1
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	6
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	18.3
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	1	20.6
Калий	2907.8 мг	2500 мг	5.6	116.3
Кальций	214 мг	1000 мг	1	21.4
Кремний	21.2 мг	30 мг	3.4	70.7
Магний	97.2 мг	400 мг	1.2	24.3
Натрий	276.6 мг	1300 мг	1	21.3
Сера	56 мг	500 мг	0.5	11.2
Фосфор	123.2 мг	800 мг	0.7	15.4
Хлор	23 мг	2300 мг	0	1
Алюминий	1126.8 мкг	30 мкг	182.2	3755.9
Железо	25.4 мг	18 мг	6.8	140.9
Йод	20.1 мкг	150 мкг	0.6	13.4
Кобальт	10.6 мкг	10 мкг	5.1	106
Литий	14.2 мкг	70 мкг	1	20.3
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.2	24.7
Медь	1244 мкг	1000 мкг	6	124.4
Никель	170.5 мкг	200 мкг	4.1	85.3
Рубидий	633.1 мкг	200 мкг	15.4	316.5
Селен	3.2 мкг	55 мкг	0.3	5.9
Фтор	87 мкг	4000 мкг	0.1	2.2
Хром	40.1 мкг	50 мкг	3.9	80.2
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.6	13.1
Бор	2555 мкг	1200 мкг	10.3	212.9
Ванадий	42.4 мкг	20 мкг	10.3	212
Молибден	60.6 мкг	70 мкг	4.2	86.6