Главная
➠ Салаты
➠ Винегрет
➠ Винегрет с горошком и солеными огурцами

Винегрет с горошком и солеными огурцами

Name: Винегрет с горошком и солеными огурцами
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла 150 гр.; Картофель 100 гр.; Морковь 80 гр.; Огурцы соленые 100 гр.; Горошек зеленый консервированный 100 гр.; Квашеная капуста 150 гр.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 2 гр.

296

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Винегрет с горошком и солеными огурцами – это простое и очень вкусное угощение для домашнего или праздничного стола. Такая закуска порадует ярким внешним видом и питательными свойствами. Для быстрого приготовления берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 2

Калорийность 110 ккал 814 ккал 407 ккал

Белки 1,6 гр. 11,9 гр. 6,0 гр.

Жиры 8,3 гр. 61,5 гр. 30,7 гр.

Углеводы 6,1 гр. 45,5 гр. 22,8 гр.

Вода 79,8 гр. 591,9 гр. 296,0 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 14,6 гр. 7,3 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свекла 150 гр. Картофель 100 гр. Морковь 80 гр. Огурцы соленые 100 гр. Горошек зеленый консервированный 100 гр. Квашеная капуста 150 гр. Масло растительное 3 ст.л. Соль 2 гр.

Процесс приготовления

Заранее отвариваем свеклу, картофель и морковь. Свеклу и картофель очищаем от кожуры и разделываем небольшими кубиками.

Такими же кубиками нарезаем очищенную морковь и соленые огурцы.

Все продукты складываем в одной глубокой миске.

Сюда же выкладываем квашеную капусту и консервированный зеленый горошек.

Поливаем продукты растительным маслом.

Солим все это по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Винегрет с горошком и солеными огурцами готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 25.43%

Витамин В1 3.82%

Витамин В2 3.22%

Витамин В4 0.98%

Витамин В5 1.43%

Витамин В6 4%

Витамин В9 6.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.65%

Витамин D 0%

Витамин E 24.17%

Биотин 0.13%

Витамин К 4.56%

Витамин РР 1.74%

Калий 6.25%

Кальций 2.09%

Кремний 8.98%

Магний 6.52%

Натрий 22.87%

Сера 1.69%

Фосфор 3.26%

Хлор 7.29%

Алюминий 116.08%

Железо 4.07%

Йод 0.36%

Кобальт 2.56%

Литий 0.92%

Марганец 5.86%

Медь 3.79%

Никель 0.32%

Рубидий 1.27%

Селен 0.6%

Фтор 0.15%

Хром 0.65%

Цинк 1.77%

Бор 1.8%

Ванадий 53.37%

Молибден 3.5%

Витамин A 188.69%

Витамин В1 28.37%

Витамин В2 23.89%

Витамин В4 7.28%

Витамин В5 10.63%

Витамин В6 29.68%

Витамин В9 50.16%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.06%

Витамин D 0%

Витамин E 179.33%

Биотин 0.96%

Витамин К 33.8%

Витамин РР 12.88%

Калий 46.37%

Кальций 15.52%

Кремний 66.67%

Магний 48.39%

Натрий 169.7%

Сера 12.53%

Фосфор 24.21%

Хлор 54.1%

Алюминий 861.33%

Железо 30.23%

Йод 2.67%

Кобальт 19%

Литий 6.86%

Марганец 43.48%

Медь 28.09%

Никель 2.4%

Рубидий 9.4%

Селен 4.42%

Фтор 1.1%

Хром 4.8%

Цинк 13.14%

Бор 13.33%

Ванадий 396%

Молибден 26%

Витамин A 94.34%

Витамин В1 14.18%

Витамин В2 11.94%

Витамин В4 3.64%

Витамин В5 5.32%

Витамин В6 14.84%

Витамин В9 25.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.53%

Витамин D 0%

Витамин E 89.67%

Биотин 0.48%

Витамин К 16.9%

Витамин РР 6.44%

Калий 23.18%

Кальций 7.76%

Кремний 33.33%

Магний 24.2%

Натрий 84.85%

Сера 6.27%

Фосфор 12.11%

Хлор 27.05%

Алюминий 430.67%

Железо 15.12%

Йод 1.33%

Кобальт 9.5%

Литий 3.43%

Марганец 21.74%

Медь 14.05%

Никель 1.2%

Рубидий 4.7%

Селен 2.21%

Фтор 0.55%

Хром 2.4%

Цинк 6.57%

Бор 6.67%

Ванадий 198%

Молибден 13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1698.2 мкг	900 мкг	25.4	94.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.8	14.2
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.2	11.9
Витамин В4	36.4 мг	500 мг	1	3.6
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1.4	5.3
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4	14.8
Витамин В9	200.6 мкг	400 мкг	6.8	25.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	24.4 мкг	90 мкг	3.6	13.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26.9 мг	15 мг	24.2	89.7
Биотин	0.5 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	40.6 мкг	120 мкг	4.6	16.9
Витамин РР	2.6 мг	20 мг	1.7	6.4
Калий	1159.2 мг	2500 мг	6.2	23.2
Кальций	155.2 мг	1000 мг	2.1	7.8
Кремний	20 мг	30 мг	9	33.3
Магний	193.6 мг	400 мг	6.5	24.2
Натрий	2206.1 мг	1300 мг	22.9	84.9
Сера	62.7 мг	500 мг	1.7	6.3
Фосфор	193.7 мг	800 мг	3.3	12.1
Хлор	1244.2 мг	2300 мг	7.3	27
Алюминий	258.4 мкг	30 мкг	116.1	430.7
Железо	5.4 мг	18 мг	4.1	15.1
Йод	4 мкг	150 мкг	0.4	1.3
Кобальт	1.9 мкг	10 мкг	2.6	9.5
Литий	4.8 мкг	70 мкг	0.9	3.4
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	5.9	21.7
Медь	280.9 мкг	1000 мкг	3.8	14
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.3	1.2
Рубидий	18.8 мкг	200 мкг	1.3	4.7
Селен	2.4 мкг	55 мкг	0.6	2.2
Фтор	44 мкг	4000 мкг	0.1	0.6
Хром	2.4 мкг	50 мкг	0.6	2.4
Цинк	1.6 мг	12 мг	1.8	6.6
Бор	160 мкг	1200 мкг	1.8	6.7
Ванадий	79.2 мкг	20 мкг	53.4	198
Молибден	18.2 мкг	70 мкг	3.5	13