Главная
➠ Салаты
➠ Винегрет
➠ Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью

Name: Винегрет с фасолью
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Фасоль консервированная 100 гр.; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Квашеная капуста 100 гр.; Огурцы маринованные 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Масло растительное 50 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лимонный сок 1 ст.л.

377

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Винегрет с фасолью отличается насыщенным вкусом, питательными свойствами и привлекательным внешним видом. Такое угощение идеально подойдет для домашнего стола. Попробуйте приготовить аппетитный салат по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 49 ккал 490 ккал 122 ккал

Белки 1,7 гр. 17,4 гр. 4,3 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,4 гр. 0,9 гр.

Углеводы 8,8 гр. 88,3 гр. 22,1 гр.

Вода 84,5 гр. 848,9 гр. 212,2 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 24,6 гр. 6,2 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Предварительно отвариваем до готовности все овощи. Свеклу очищаем и режем небольшими кубиками. Выкладываем в глубокий салатник и поливаем растительным маслом.

Отдельно очищаем и режем кубиками отварную морковь и картофель. Кладем овощи в отдельную миску.

Измельчаем репчатый лук и маринованный огурец. Отправляем продукты к моркови с картофелем.

Сюда же выкладываем квашеную капусту и консервированную фасоль.

Очищаем яблоко от кожуры и разделываем на небольшие кусочки. Поливаем лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели.

К Основной массе выкладываем яблоко и свеклу. Добавляем соль и перец по вкусу.

Хорошенько перемешиваем содержимое для равномерного распределения всех продуктов.

Винегрет с фасолью готов. Можно угощаться!

Витамины и минералы

Витамин A 31.14%

Витамин В1 2.15%

Витамин В2 2.47%

Витамин В4 1.49%

Витамин В5 2.12%

Витамин В6 4.11%

Витамин В9 8.08%

Витамин В12 0.03%

Витамин С 5.21%

Витамин D 0%

Витамин E 1.17%

Биотин 0.36%

Витамин К 3.22%

Витамин РР 1.84%

Калий 8.39%

Кальций 2.27%

Кремний 13.52%

Магний 4.76%

Натрий 25.36%

Сера 2.25%

Фосфор 5.09%

Хлор 15.97%

Алюминий 285.97%

Железо 4.69%

Йод 0.75%

Кобальт 8.41%

Литий 1.31%

Марганец 9.98%

Медь 8.18%

Никель 1.38%

Рубидий 22.53%

Селен 0.75%

Фтор 0.31%

Хром 1.93%

Цинк 3.62%

Бор 5.6%

Ванадий 70.95%

Молибден 5.77%

Витамин A 312.95%

Витамин В1 21.59%

Витамин В2 24.79%

Витамин В4 14.96%

Витамин В5 21.34%

Витамин В6 41.35%

Витамин В9 81.2%

Витамин В12 0.33%

Витамин С 52.37%

Витамин D 0%

Витамин E 11.75%

Биотин 3.63%

Витамин К 32.39%

Витамин РР 18.53%

Калий 84.29%

Кальций 22.86%

Кремний 135.83%

Магний 47.85%

Натрий 254.9%

Сера 22.64%

Фосфор 51.15%

Хлор 160.45%

Алюминий 2874%

Железо 47.09%

Йод 7.5%

Кобальт 84.5%

Литий 13.14%

Марганец 100.28%

Медь 82.2%

Никель 13.83%

Рубидий 226.45%

Селен 7.52%

Фтор 3.13%

Хром 19.4%

Цинк 36.4%

Бор 56.25%

Ванадий 713%

Молибден 58%

Витамин A 78.24%

Витамин В1 5.4%

Витамин В2 6.2%

Витамин В4 3.74%

Витамин В5 5.33%

Витамин В6 10.34%

Витамин В9 20.3%

Витамин В12 0.08%

Витамин С 13.09%

Витамин D 0%

Витамин E 2.94%

Биотин 0.91%

Витамин К 8.1%

Витамин РР 4.63%

Калий 21.07%

Кальций 5.72%

Кремний 33.96%

Магний 11.96%

Натрий 63.73%

Сера 5.66%

Фосфор 12.79%

Хлор 40.11%

Алюминий 718.5%

Железо 11.77%

Йод 1.88%

Кобальт 21.13%

Литий 3.29%

Марганец 25.07%

Медь 20.55%

Никель 3.46%

Рубидий 56.61%

Селен 1.88%

Фтор 0.78%

Хром 4.85%

Цинк 9.1%

Бор 14.06%

Ванадий 178.25%

Молибден 14.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2816.6 мкг	900 мкг	31.1	78.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.1	5.4
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.5	6.2
Витамин В4	74.8 мг	500 мг	1.5	3.7
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2.1	5.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.1	10.3
Витамин В9	324.8 мкг	400 мкг	8.1	20.3
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0.1
Витамин С	47.1 мкг	90 мкг	5.2	13.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.8 мг	15 мг	1.2	2.9
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.4	0.9
Витамин К	38.9 мкг	120 мкг	3.2	8.1
Витамин РР	3.7 мг	20 мг	1.8	4.6
Калий	2107.2 мг	2500 мг	8.4	21.1
Кальций	228.6 мг	1000 мг	2.3	5.7
Кремний	40.8 мг	30 мг	13.5	34
Магний	191.4 мг	400 мг	4.8	12
Натрий	3313.7 мг	1300 мг	25.4	63.7
Сера	113.2 мг	500 мг	2.3	5.7
Фосфор	409.2 мг	800 мг	5.1	12.8
Хлор	3690.4 мг	2300 мг	16	40.1
Алюминий	862.2 мкг	30 мкг	286	718.5
Железо	8.5 мг	18 мг	4.7	11.8
Йод	11.3 мкг	150 мкг	0.7	1.9
Кобальт	8.5 мкг	10 мкг	8.4	21.1
Литий	9.2 мкг	70 мкг	1.3	3.3
Марганец	2 мкг	2 мкг	10	25.1
Медь	822 мкг	1000 мкг	8.2	20.6
Никель	27.7 мкг	200 мкг	1.4	3.5
Рубидий	452.9 мкг	200 мкг	22.5	56.6
Селен	4.1 мкг	55 мкг	0.7	1.9
Фтор	125.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	9.7 мкг	50 мкг	1.9	4.9
Цинк	4.4 мг	12 мг	3.6	9.1
Бор	675 мкг	1200 мкг	5.6	14.1
Ванадий	142.6 мкг	20 мкг	70.9	178.3
Молибден	40.6 мкг	70 мкг	5.8	14.5