Главная
➠ Салаты
➠ Винегрет
➠ Винегрет без горошка

Винегрет без горошка

Name: Винегрет без горошка
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Огурцы маринованные 4 шт.; Квашеная капуста 70 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

16 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Винегрет без горошка – это легкий и освежающий салат, который порадует всех любителей классического винегрета. В этом рецепте отсутствует горошек, но зато присутствуют морковь, свекла, картофель, маринованные огурцы и другие полезные овощи. Без горошка этот винегрет становится более нежным и легким, идеальным для летнего обеда или ужина.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 62 ккал 488 ккал 163 ккал

Белки 1,5 гр. 11,9 гр. 4,0 гр.

Жиры 2,8 гр. 21,8 гр. 7,3 гр.

Углеводы 7,5 гр. 58,9 гр. 19,6 гр.

Вода 84,4 гр. 658,9 гр. 219,6 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 15,6 гр. 5,2 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Свекла 1 шт. Огурцы маринованные 4 шт. Квашеная капуста 70 гр. Масло растительное 1 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор и выкладываем на рабочий стол.

Овощи очищаем.

Кубиками режем морковь и картошку.

Аналогичным образом нарезаем маринованные огурцы.

Измельчаем свеклу.

Высыпаем овощи в глубокую емкость, добавляем квашеную капусту, растительное масло, соль и перец.

Перемешиваем и раскладываем по порционным тарелкам. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы

Витамин A 20.25%

Витамин В1 2.53%

Витамин В2 2.6%

Витамин В4 0.73%

Витамин В5 2.67%

Витамин В6 2.89%

Витамин В9 9.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.05%

Витамин D 0%

Витамин E 7.93%

Биотин 0.11%

Витамин К 5.92%

Витамин РР 1.23%

Калий 6.87%

Кальций 3.03%

Кремний 7.47%

Магний 4.47%

Натрий 25.31%

Сера 1.41%

Фосфор 2.93%

Хлор 20.18%

Алюминий 96.5%

Железо 3.02%

Йод 0.3%

Кобальт 2.94%

Литий 0.77%

Марганец 11.13%

Медь 4.89%

Никель 0.27%

Рубидий 1.05%

Селен 0.48%

Фтор 0.32%

Хром 0.54%

Цинк 1.55%

Бор 1.49%

Ванадий 44.37%

Молибден 3.77%

Витамин A 158.14%

Витамин В1 19.79%

Витамин В2 20.33%

Витамин В4 5.73%

Витамин В5 20.83%

Витамин В6 22.55%

Витамин В9 74.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.85%

Витамин D 0%

Витамин E 61.95%

Биотин 0.84%

Витамин К 46.27%

Витамин РР 9.64%

Калий 53.67%

Кальций 23.69%

Кремний 58.33%

Магний 34.93%

Натрий 197.69%

Сера 11.05%

Фосфор 22.91%

Хлор 157.63%

Алюминий 753.67%

Железо 23.6%

Йод 2.33%

Кобальт 23%

Литий 6%

Марганец 86.96%

Медь 38.23%

Никель 2.1%

Рубидий 8.23%

Селен 3.77%

Фтор 2.51%

Хром 4.2%

Цинк 12.09%

Бор 11.67%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.43%

Витамин A 52.71%

Витамин В1 6.6%

Витамин В2 6.78%

Витамин В4 1.91%

Витамин В5 6.94%

Витамин В6 7.52%

Витамин В9 24.8%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.95%

Витамин D 0%

Витамин E 20.65%

Биотин 0.28%

Витамин К 15.42%

Витамин РР 3.21%

Калий 17.89%

Кальций 7.9%

Кремний 19.44%

Магний 11.64%

Натрий 65.9%

Сера 3.68%

Фосфор 7.64%

Хлор 52.54%

Алюминий 251.22%

Железо 7.87%

Йод 0.78%

Кобальт 7.67%

Литий 2%

Марганец 28.99%

Медь 12.74%

Никель 0.7%

Рубидий 2.74%

Селен 1.26%

Фтор 0.84%

Хром 1.4%

Цинк 4.03%

Бор 3.89%

Ванадий 115.5%

Молибден 9.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1423.3 мкг	900 мкг	20.2	52.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.5	6.6
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.6	6.8
Витамин В4	28.6 мг	500 мг	0.7	1.9
Витамин В5	1 мг	5 мг	2.7	6.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.9	7.5
Витамин В9	297.6 мкг	400 мкг	9.5	24.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	21.5 мкг	90 мкг	3.1	8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.3 мг	15 мг	7.9	20.6
Биотин	0.4 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	55.5 мкг	120 мкг	5.9	15.4
Витамин РР	1.9 мг	20 мг	1.2	3.2
Калий	1341.7 мг	2500 мг	6.9	17.9
Кальций	236.9 мг	1000 мг	3	7.9
Кремний	17.5 мг	30 мг	7.5	19.4
Магний	139.7 мг	400 мг	4.5	11.6
Натрий	2570 мг	1300 мг	25.3	65.9
Сера	55.3 мг	500 мг	1.4	3.7
Фосфор	183.3 мг	800 мг	2.9	7.6
Хлор	3625.5 мг	2300 мг	20.2	52.5
Алюминий	226.1 мкг	30 мкг	96.5	251.2
Железо	4.2 мг	18 мг	3	7.9
Йод	3.5 мкг	150 мкг	0.3	0.8
Кобальт	2.3 мкг	10 мкг	2.9	7.7
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.8	2
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	11.1	29
Медь	382.3 мкг	1000 мкг	4.9	12.7
Никель	4.2 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	16.5 мкг	200 мкг	1.1	2.7
Селен	2.1 мкг	55 мкг	0.5	1.3
Фтор	100.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	2.1 мкг	50 мкг	0.5	1.4
Цинк	1.5 мг	12 мг	1.5	4
Бор	140 мкг	1200 мкг	1.5	3.9
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	44.4	115.5
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	3.8	9.8