Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из яблок с лимоном и корицей

Варенье из яблок с лимоном и корицей

Name: Варенье из яблок с лимоном и корицей
Prep time: 4 h
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 500
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 500 гр.; Сахар-песок 400 гр.; Лимон 0,5 шт.; Корица по вкусу

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из яблок с лимоном и корицей отличается насыщенным вкусом, удивительным ароматом и привлекательным внешним видом. Лакомство можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки для пирогов и другой выпечки. Обязательно берите рецепт на заметку!

Кухня Русская

Время готовки 4 ч.

Порции 500

Калорийность 193 ккал 1860 ккал 4 ккал

Белки 0,3 гр. 2,6 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,1 гр. 0,0 гр.

Углеводы 46,9 гр. 451,9 гр. 0,9 гр.

Вода 50,1 гр. 483,2 гр. 1,0 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 12,3 гр. 0,0 гр.

Лариса Стрельникова (245 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 500 гр. Сахар-песок 400 гр. Лимон 0,5 шт. Корица по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Яблоки промываем под водой.

Очищаем плоды от кожуры и разделываем на половинки. Также аккуратно удаляем сердцевину.

Далее яблоки разделываем на небольшие произвольные кусочки.

Складываем куски яблок в кастрюлю или сотейник с толстым дном и засыпаем сахарным песком.

Хорошенько промываем лимон и снимаем с него цедру. Достаточно натереть на мелкой терке.

Очищенный лимон разделываем на небольшие кубики.

В заготовку отправляем кусочки лимона и цедры. Хорошенько все размешиваем.

Ставим наполненную кастрюлю на медленный огонь и доводим до кипения. После плиту выключаем и даем яблокам остыть при комнатной температуре.

Также к яблокам отправляем корицу. Можно использовать палочку или молотую специю. Провариваем около 10 минут на медленном огне. Далее палочку удаляем, а заготовку разливаем по подготовленным банкам. Закрываем крышками и даем полностью остыть.

Варенье из яблок с лимоном и корицей готово!

Витамины и минералы

Витамин A 0.31%

Витамин В1 1.21%

Витамин В2 0.65%

Витамин В4 0.43%

Витамин В5 1%

Витамин В6 2.29%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.55%

Витамин D 0%

Витамин E 0.84%

Биотин 0.31%

Витамин К 1.06%

Витамин РР 1.13%

Калий 6.29%

Кальций 1.62%

Кремний 3.87%

Магний 1.42%

Натрий 1.13%

Сера 0.68%

Фосфор 0.92%

Хлор 0.06%

Алюминий 199.43%

Железо 7.43%

Йод 0.7%

Кобальт 5.81%

Литий 1.51%

Марганец 4.97%

Медь 7.34%

Никель 4.44%

Рубидий 16.5%

Селен 0.35%

Фтор 0.12%

Хром 4.17%

Цинк 0.78%

Бор 11.5%

Ванадий 11.62%

Молибден 4.53%

Витамин A 2.98%

Витамин В1 11.66%

Витамин В2 6.31%

Витамин В4 4.1%

Витамин В5 9.69%

Витамин В6 22.12%

Витамин В9 3.91%

Витамин В12 0%

Витамин С 82.39%

Витамин D 0%

Витамин E 8.09%

Биотин 3%

Витамин К 10.21%

Витамин РР 10.87%

Калий 60.68%

Кальций 15.61%

Кремний 37.33%

Магний 13.65%

Натрий 10.85%

Сера 6.52%

Фосфор 8.85%

Хлор 0.57%

Алюминий 1922.53%

Железо 71.63%

Йод 6.71%

Кобальт 56%

Литий 14.54%

Марганец 47.88%

Медь 70.76%

Никель 42.77%

Рубидий 159.03%

Селен 3.39%

Фтор 1.15%

Хром 40.24%

Цинк 7.49%

Бор 110.83%

Ванадий 112%

Молибден 43.71%

Витамин A 0.01%

Витамин В1 0.02%

Витамин В2 0.01%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 0.04%

Витамин В9 0.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.16%

Витамин D 0%

Витамин E 0.02%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 0.02%

Калий 0.12%

Кальций 0.03%

Кремний 0.07%

Магний 0.03%

Натрий 0.02%

Сера 0.01%

Фосфор 0.02%

Хлор 0%

Алюминий 3.85%

Железо 0.14%

Йод 0.01%

Кобальт 0.11%

Литий 0.03%

Марганец 0.1%

Медь 0.14%

Никель 0.09%

Рубидий 0.32%

Селен 0.01%

Фтор 0%

Хром 0.08%

Цинк 0.01%

Бор 0.22%

Ванадий 0.22%

Молибден 0.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	26.8 мкг	900 мкг	0.3	0
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.2	0
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.7	0
Витамин В4	20.5 мг	500 мг	0.4	0
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1	0
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.3	0
Витамин В9	15.6 мкг	400 мкг	0.4	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	74.2 мкг	90 мкг	8.5	0.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.2 мг	15 мг	0.8	0
Биотин	1.5 мг	50 мг	0.3	0
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.1	0
Витамин РР	2.2 мг	20 мг	1.1	0
Калий	1517 мг	2500 мг	6.3	0.1
Кальций	156.1 мг	1000 мг	1.6	0
Кремний	11.2 мг	30 мг	3.9	0.1
Магний	54.6 мг	400 мг	1.4	0
Натрий	141 мг	1300 мг	1.1	0
Сера	32.6 мг	500 мг	0.7	0
Фосфор	70.8 мг	800 мг	0.9	0
Хлор	13 мг	2300 мг	0.1	0
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	199.4	3.8
Железо	12.9 мг	18 мг	7.4	0.1
Йод	10.1 мкг	150 мкг	0.7	0
Кобальт	5.6 мкг	10 мкг	5.8	0.1
Литий	10.2 мкг	70 мкг	1.5	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	5	0.1
Медь	707.6 мкг	1000 мкг	7.3	0.1
Никель	85.5 мкг	200 мкг	4.4	0.1
Рубидий	318.1 мкг	200 мкг	16.5	0.3
Селен	1.9 мкг	55 мкг	0.4	0
Фтор	46 мкг	4000 мкг	0.1	0
Хром	20.1 мкг	50 мкг	4.2	0.1
Цинк	0.9 мг	12 мг	0.8	0
Бор	1330 мкг	1200 мкг	11.5	0.2
Ванадий	22.4 мкг	20 мкг	11.6	0.2
Молибден	30.6 мкг	70 мкг	4.5	0.1