Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка классическая без сметаны

Творожная запеканка классическая без сметаны

Name: Творожная запеканка классическая без сметаны
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 0.5 ст.; Манная крупа 0.5 ст.; Масло сливочное 50 гр.; Молоко коровье 0.5 ст.; Творог 500 гр.; Ванилин 0.25 ч.л.; Соль 0.25 ч.л.; Масло сливочное для смазывания

6945

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка – вкусное угощение на любой случай. Кулинары часто экспериментируют с ингредиентами. У каждой хозяйки обязательно есть свой любимый рецепт. Предлагаю приготовить творожную запеканку как в детском саду, которая не оставит вас равнодушными. Эта запеканка станет вашей любимицей. Идеальный вариант для завтрака или полдника.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 201 ккал 2002 ккал 250 ккал

Белки 10,9 гр. 109,0 гр. 13,6 гр.

Жиры 8,8 гр. 88,0 гр. 11,0 гр.

Углеводы 19,4 гр. 193,5 гр. 24,2 гр.

Вода 56,4 гр. 562,9 гр. 70,4 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,6 гр. 0,5 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Творожная запеканка классическая без сметаны

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Сахар-песок 0.5 ст. Манная крупа 0.5 ст. Масло сливочное 50 гр. Молоко коровье 0.5 ст. Творог 500 гр. Ванилин 0.25 ч.л. Соль 0.25 ч.л. Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Готовить классическую творожную запеканку без сметаны просто! Подготовьте необходимые продукты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Манную крупу высыпьте в миску и залейте молоком для набухания. Оставьте на полчаса.

Творог пропустите через мясорубку или протрите через сито, а также можно просто с помощью погружного блендера довести до однородного состояния.

В отдельной миске перемешайте куриные яйца и сахарный песок.

В миску с творожной массой добавьте размягченное сливочное масло, яичную смесь, набухшую манную крупу, соль и ванилин. Все хорошо перемешайте с помощью погружного блендера.

Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно) или застелите пекарской бумагой.

Переложите тесто, разровняйте силиконовой лопаткой. Выпекайте 40 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Извлеките запеканку из духовки и дайте остыть. Готовую запеканку аккуратно переместите на блюдо. Запеканку разрежьте на порционные кусочки и по желанию украсьте сахарной пудрой, сметаной или вареньем. Наслаждайтесь вкусным десертом, знакомым с детства!

Витамины и минералы

Витамин A 8.45%

Витамин В1 3.19%

Витамин В2 11.83%

Витамин В4 10.43%

Витамин В5 7.04%

Витамин В6 6.61%

Витамин В9 5.94%

Витамин В12 25.79%

Витамин С 0.31%

Витамин D 4.61%

Витамин E 2.23%

Биотин 12.87%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 13.38%

Калий 4.18%

Кальций 10.73%

Кремний 2%

Магний 4%

Натрий 10.66%

Сера 27.34%

Фосфор 19.16%

Хлор 10.44%

Алюминий 294.77%

Железо 3.5%

Йод 5.23%

Кобальт 47.47%

Литий 0%

Марганец 2.63%

Медь 4.86%

Никель 0.58%

Рубидий 0%

Селен 34.32%

Фтор 0.67%

Хром 3.59%

Цинк 3.54%

Бор 0.53%

Ванадий 51.61%

Молибден 9.36%

Витамин A 84.34%

Витамин В1 31.87%

Витамин В2 118.04%

Витамин В4 104.12%

Витамин В5 70.25%

Витамин В6 65.95%

Витамин В9 59.24%

Витамин В12 257.4%

Витамин С 3.06%

Витамин D 46%

Витамин E 22.23%

Биотин 128.44%

Витамин К 0.48%

Витамин РР 133.57%

Калий 41.76%

Кальций 107.09%

Кремний 20%

Магний 39.89%

Натрий 106.4%

Сера 272.83%

Фосфор 191.23%

Хлор 104.23%

Алюминий 2941.67%

Железо 34.89%

Йод 52.17%

Кобальт 473.75%

Литий 0%

Марганец 26.22%

Медь 48.54%

Никель 5.75%

Рубидий 0%

Селен 342.54%

Фтор 6.64%

Хром 35.8%

Цинк 35.3%

Бор 5.25%

Ванадий 515%

Молибден 93.43%

Витамин A 10.54%

Витамин В1 3.98%

Витамин В2 14.76%

Витамин В4 13.02%

Витамин В5 8.78%

Витамин В6 8.24%

Витамин В9 7.4%

Витамин В12 32.18%

Витамин С 0.38%

Витамин D 5.75%

Витамин E 2.78%

Биотин 16.06%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 16.7%

Калий 5.22%

Кальций 13.39%

Кремний 2.5%

Магний 4.99%

Натрий 13.3%

Сера 34.1%

Фосфор 23.9%

Хлор 13.03%

Алюминий 367.71%

Железо 4.36%

Йод 6.52%

Кобальт 59.22%

Литий 0%

Марганец 3.28%

Медь 6.07%

Никель 0.72%

Рубидий 0%

Селен 42.82%

Фтор 0.83%

Хром 4.48%

Цинк 4.41%

Бор 0.66%

Ванадий 64.38%

Молибден 11.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	759.1 мкг	900 мкг	8.5	10.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.2	4
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	11.8	14.8
Витамин В4	520.6 мг	500 мг	10.4	13
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	7	8.8
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	6.6	8.2
Витамин В9	237 мкг	400 мкг	5.9	7.4
Витамин В12	7.7 мкг	3 мкг	25.8	32.2
Витамин С	2.8 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	4.6 мкг	10 мкг	4.6	5.8
Витамин E	3.3 мг	15 мг	2.2	2.8
Биотин	64.2 мг	50 мг	12.9	16.1
Витамин К	0.6 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	26.7 мг	20 мг	13.4	16.7
Калий	1044 мг	2500 мг	4.2	5.2
Кальций	1070.9 мг	1000 мг	10.7	13.4
Кремний	6 мг	30 мг	2	2.5
Магний	159.6 мг	400 мг	4	5
Натрий	1383.2 мг	1300 мг	10.7	13.3
Сера	1364.2 мг	500 мг	27.3	34.1
Фосфор	1529.8 мг	800 мг	19.2	23.9
Хлор	2397.4 мг	2300 мг	10.4	13
Алюминий	882.5 мкг	30 мкг	294.8	367.7
Железо	6.3 мг	18 мг	3.5	4.4
Йод	78.3 мкг	150 мкг	5.2	6.5
Кобальт	47.4 мкг	10 мкг	47.5	59.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.6	3.3
Медь	485.4 мкг	1000 мкг	4.9	6.1
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.6	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	188.4 мкг	55 мкг	34.3	42.8
Фтор	265.6 мкг	4000 мкг	0.7	0.8
Хром	17.9 мкг	50 мкг	3.6	4.5
Цинк	4.2 мг	12 мг	3.5	4.4
Бор	63 мкг	1200 мкг	0.5	0.7
Ванадий	103 мкг	20 мкг	51.6	64.4
Молибден	65.4 мкг	70 мкг	9.4	11.7