Главная
➠ Торт с черносливом

Торт с черносливом

Name: Торт с черносливом
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Для коржей:; Яйцо 2 шт.; Сметана 400 гр.; Сахар-песок 300 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Уксус столовый 9% 1 ст.л.; Мука 300 гр.; Ванилин 2 гр.; Для крема:; Чернослив 250 гр.; Масло сливочное 150 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Сметана 26% 250 гр.; Грецкий орех 100 гр.; Для декора:; Яичный белок 4 шт.; Сахарная пудра 200 гр.; Лимонный сок 1 ст.л.

469

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Торт с черносливом – это лакомство, которое запросто можно приготовить в домашних условиях и порадовать всех членов своей семьи. Для приготовления десерта мы испечем пористые бисквиты, которые позже пропитаем нежным и ароматным кремом, который максимально пропитает коржи.

Кухня Мировая

Время готовки 4 ч.

Порции 8

Калорийность 318 ккал 7406 ккал 926 ккал

Белки 4,2 гр. 97,5 гр. 12,2 гр.

Жиры 14,3 гр. 332,5 гр. 41,6 гр.

Углеводы 42,6 гр. 991,7 гр. 124,0 гр.

Вода 33,6 гр. 781,5 гр. 97,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 28,6 гр. 3,6 гр.

Дарья Андреева (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Яйца и сахар взбиваем до растворения крупинок, вмешиваем сметану. Следом в массу отправляем гашеную соду, ванилин и муку – размешиваем миксером до однородной консистенции.

Тесто делим на три части и выпекаем поочередно три коржа: 180 градусов около 25 минут. Готовность проверяем шпажкой, даем время остыть.

Не теряя времени, готовим крем: мягкое сливочное масло взбиваем вместе с четвертью стакана сахарного песка.

Отдельно смешиваем остатки сахара со сметаной, взбивать ингредиенты стоит не менее 10 минут. Сметанный состав постепенно вмешиваем в масляную основу.

Также в крем добавляем измельченные сухофрукты и орехи – покрываем коржи и укладываем друг на друга.

Остатками крема выравниваем бока и верхушку изделия. Для декора взбиваем белки с цитрусовым соком до блеска, горстями всыпаем сахарную пудру и продолжаем смешивание до устойчивых пиков – украшаем и убираем для пропитки в холод. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.17%

Витамин В1 2.12%

Витамин В2 6.07%

Витамин В4 7.6%

Витамин В5 4.76%

Витамин В6 3.78%

Витамин В9 1.4%

Витамин В12 3.08%

Витамин С 1.75%

Витамин D 2.05%

Витамин E 3.98%

Биотин 4.09%

Витамин К 5.44%

Витамин РР 4.74%

Калий 6.58%

Кальций 4.45%

Кремний 8.59%

Магний 5.22%

Натрий 13.24%

Сера 6.4%

Фосфор 6.92%

Хлор 0.75%

Алюминий 3.31%

Железо 4.85%

Йод 0.96%

Кобальт 8.38%

Литий 0.17%

Марганец 5.81%

Медь 5.99%

Никель 4.08%

Рубидий 0.4%

Селен 4.96%

Фтор 0.81%

Хром 0.74%

Цинк 1.93%

Бор 0.38%

Ванадий 7.31%

Молибден 0.65%

Витамин A 236.61%

Витамин В1 49.36%

Витамин В2 141.27%

Витамин В4 176.85%

Витамин В5 110.86%

Витамин В6 87.93%

Витамин В9 32.51%

Витамин В12 71.6%

Витамин С 40.81%

Витамин D 47.7%

Витамин E 92.64%

Биотин 95.24%

Витамин К 126.48%

Витамин РР 110.23%

Калий 153.05%

Кальций 103.52%

Кремний 200%

Магний 121.54%

Натрий 308.11%

Сера 148.9%

Фосфор 160.99%

Хлор 17.52%

Алюминий 77.07%

Железо 112.79%

Йод 22.33%

Кобальт 195%

Литий 4%

Марганец 135.1%

Медь 139.31%

Никель 95%

Рубидий 9.22%

Селен 115.52%

Фтор 18.89%

Хром 17.2%

Цинк 44.96%

Бор 8.93%

Ванадий 170%

Молибден 15.04%

Витамин A 29.58%

Витамин В1 6.17%

Витамин В2 17.66%

Витамин В4 22.11%

Витамин В5 13.86%

Витамин В6 10.99%

Витамин В9 4.06%

Витамин В12 8.95%

Витамин С 5.1%

Витамин D 5.96%

Витамин E 11.58%

Биотин 11.91%

Витамин К 15.81%

Витамин РР 13.78%

Калий 19.13%

Кальций 12.94%

Кремний 25%

Магний 15.19%

Натрий 38.51%

Сера 18.61%

Фосфор 20.12%

Хлор 2.19%

Алюминий 9.63%

Железо 14.1%

Йод 2.79%

Кобальт 24.38%

Литий 0.5%

Марганец 16.89%

Медь 17.41%

Никель 11.88%

Рубидий 1.15%

Селен 14.44%

Фтор 2.36%

Хром 2.15%

Цинк 5.62%

Бор 1.12%

Ванадий 21.25%

Молибден 1.88%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2129.5 мкг	900 мкг	10.2	29.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.1	6.2
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	6.1	17.7
Витамин В4	884.3 мг	500 мг	7.6	22.1
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	4.8	13.9
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	3.8	11
Витамин В9	130 мкг	400 мкг	1.4	4.1
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	3.1	9
Витамин С	36.7 мкг	90 мкг	1.8	5.1
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	2	6
Витамин E	13.9 мг	15 мг	4	11.6
Биотин	47.6 мг	50 мг	4.1	11.9
Витамин К	151.8 мкг	120 мкг	5.4	15.8
Витамин РР	22 мг	20 мг	4.7	13.8
Калий	3826.3 мг	2500 мг	6.6	19.1
Кальций	1035.2 мг	1000 мг	4.4	12.9
Кремний	60 мг	30 мг	8.6	25
Магний	486.2 мг	400 мг	5.2	15.2
Натрий	4005.4 мг	1300 мг	13.2	38.5
Сера	744.5 мг	500 мг	6.4	18.6
Фосфор	1287.9 мг	800 мг	6.9	20.1
Хлор	403 мг	2300 мг	0.8	2.2
Алюминий	23.1 мкг	30 мкг	3.3	9.6
Железо	20.3 мг	18 мг	4.8	14.1
Йод	33.5 мкг	150 мкг	1	2.8
Кобальт	19.5 мкг	10 мкг	8.4	24.4
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.2	0.5
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	5.8	16.9
Медь	1393.1 мкг	1000 мкг	6	17.4
Никель	190 мкг	200 мкг	4.1	11.9
Рубидий	18.4 мкг	200 мкг	0.4	1.2
Селен	63.5 мкг	55 мкг	5	14.4
Фтор	755.5 мкг	4000 мкг	0.8	2.4
Хром	8.6 мкг	50 мкг	0.7	2.2
Цинк	5.4 мг	12 мг	1.9	5.6
Бор	107.1 мкг	1200 мкг	0.4	1.1
Ванадий	34 мкг	20 мкг	7.3	21.3
Молибден	10.5 мкг	70 мкг	0.6	1.9