Главная
➠ Супы
➠ Томатный суп
➠ Томатный крем-суп со сливками

Томатный крем-суп со сливками

Name: Томатный крем-суп со сливками
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры 400 гр.; Сливки 200 мл.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Вода 0,5 л.; Прованские травы 1 ч.л.; Масло растительное для жарки; Сахар-песок 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль 0,5 ч.л.; Для украшения:; Петрушка по желанию; Перец чёрный молотый по желанию

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Томатный крем-суп со сливками выходит интересным по вкусу, невероятно аппетитным и привлекательным. Такой кулинарный вариант идеально подойдет для вашего семейного обеда. Приготовьте нежный овощной суп по простому рецепту, который точно разнообразит привычное меню.

Кухня Итальянская

Время готовки 10 мин.

Порции 2

Калорийность 54 ккал 944 ккал 472 ккал

Белки 0,4 гр. 7,4 гр. 3,7 гр.

Жиры 4,6 гр. 80,9 гр. 40,5 гр.

Углеводы 2,8 гр. 48,7 гр. 24,3 гр.

Вода 90,6 гр. 1580,4 гр. 790,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,3 гр. 5,6 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты.

Очищаем от кожуры морковь, обдаем её под водой и натираем на крупной тёрке.

Измельчаем очищенный от шелухи репчатый лук.

Помидоры опускаем в кипящую воду на одну минуту, после перекладываем их в ледяную воду и снимаем кожицу.

Очищенные помидоры разделываем на порционные кусочки.

Выкладываем кусочки помидоров в чашу блендера и измельчаем их до полной однородности.

Полученное томатное пюре переливаем в кастрюлю и дополняем его водой. Ставим на небольшой огонь.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и жарим на нем лук около 5 минут до прозрачного состояния.

Выкладываем морковь и продавливаем зубчики чеснока. Жарим овощи вместе ещё 3 минуты.

Обжаренные продукты перекладываем в кастрюлю с томатной массой. Сюда же отправляем соль, сахар, чёрный молотый перец и прованские травы. Снова всё перебиваем блендером.

Провариваем суп до кипения и вливаем сюда сливки. Хорошенько размешиваем, снова доводим до кипения и выключаем огонь.

Томатный крем-суп со сливками готов. Украшаем петрушкой и дополняем молотым перцем по желанию. Можно подавать к столу и пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 11.6%

Витамин В1 2.19%

Витамин В2 1.82%

Витамин В4 0.23%

Витамин В5 0.62%

Витамин В6 2.34%

Витамин В9 0.65%

Витамин В12 0.01%

Витамин С 7.1%

Витамин D 0%

Витамин E 13.82%

Биотин 0.21%

Витамин К 9.55%

Витамин РР 1.17%

Калий 4.51%

Кальций 2.04%

Кремний 9.54%

Магний 3.19%

Натрий 17.53%

Сера 2.1%

Фосфор 2.2%

Хлор 15.72%

Алюминий 265.41%

Железо 2.62%

Йод 0.63%

Кобальт 8.54%

Литий 7.21%

Марганец 6.58%

Медь 3.85%

Никель 0.31%

Рубидий 24.05%

Селен 0.42%

Фтор 1.66%

Хром 0.64%

Цинк 1.26%

Бор 5.54%

Ванадий 24.46%

Молибден 5.66%

Витамин A 202.24%

Витамин В1 38.16%

Витамин В2 31.71%

Витамин В4 3.93%

Витамин В5 10.81%

Витамин В6 40.77%

Витамин В9 11.42%

Витамин В12 0.13%

Витамин С 123.74%

Витамин D 0.01%

Витамин E 240.99%

Биотин 3.66%

Витамин К 166.61%

Витамин РР 20.41%

Калий 78.72%

Кальций 35.61%

Кремний 166.33%

Магний 55.63%

Натрий 305.77%

Сера 36.65%

Фосфор 38.42%

Хлор 274.09%

Алюминий 4628.13%

Железо 45.75%

Йод 11.01%

Кобальт 148.83%

Литий 125.69%

Марганец 114.77%

Медь 67.17%

Никель 5.39%

Рубидий 419.42%

Селен 7.32%

Фтор 28.94%

Хром 11.16%

Цинк 21.97%

Бор 96.67%

Ванадий 426.5%

Молибден 98.64%

Витамин A 101.12%

Витамин В1 19.08%

Витамин В2 15.86%

Витамин В4 1.97%

Витамин В5 5.41%

Витамин В6 20.38%

Витамин В9 5.71%

Витамин В12 0.07%

Витамин С 61.87%

Витамин D 0%

Витамин E 120.49%

Биотин 1.83%

Витамин К 83.3%

Витамин РР 10.21%

Калий 39.36%

Кальций 17.8%

Кремний 83.17%

Магний 27.82%

Натрий 152.88%

Сера 18.32%

Фосфор 19.21%

Хлор 137.05%

Алюминий 2314.07%

Железо 22.88%

Йод 5.5%

Кобальт 74.42%

Литий 62.84%

Марганец 57.38%

Медь 33.59%

Никель 2.7%

Рубидий 209.71%

Селен 3.66%

Фтор 14.47%

Хром 5.58%

Цинк 10.99%

Бор 48.33%

Ванадий 213.25%

Молибден 49.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1820.1 мкг	900 мкг	11.6	101.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.2	19.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.8	15.9
Витамин В4	19.7 мг	500 мг	0.2	2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.6	5.4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.3	20.4
Витамин В9	45.7 мкг	400 мкг	0.7	5.7
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0.1
Витамин С	111.4 мкг	90 мкг	7.1	61.9
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	36.1 мг	15 мг	13.8	120.5
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.2	1.8
Витамин К	199.9 мкг	120 мкг	9.6	83.3
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	1.2	10.2
Калий	1967.9 мг	2500 мг	4.5	39.4
Кальций	356.1 мг	1000 мг	2	17.8
Кремний	49.9 мг	30 мг	9.5	83.2
Магний	222.5 мг	400 мг	3.2	27.8
Натрий	3975 мг	1300 мг	17.5	152.9
Сера	183.2 мг	500 мг	2.1	18.3
Фосфор	307.4 мг	800 мг	2.2	19.2
Хлор	6304.2 мг	2300 мг	15.7	137
Алюминий	1388.4 мкг	30 мкг	265.4	2314.1
Железо	8.2 мг	18 мг	2.6	22.9
Йод	16.5 мкг	150 мкг	0.6	5.5
Кобальт	14.9 мкг	10 мкг	8.5	74.4
Литий	88 мкг	70 мкг	7.2	62.8
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	6.6	57.4
Медь	671.7 мкг	1000 мкг	3.9	33.6
Никель	10.8 мкг	200 мкг	0.3	2.7
Рубидий	838.8 мкг	200 мкг	24.1	209.7
Селен	4 мкг	55 мкг	0.4	3.7
Фтор	1157.8 мкг	4000 мкг	1.7	14.5
Хром	5.6 мкг	50 мкг	0.6	5.6
Цинк	2.6 мг	12 мг	1.3	11
Бор	1160 мкг	1200 мкг	5.5	48.3
Ванадий	85.3 мкг	20 мкг	24.5	213.3
Молибден	69.1 мкг	70 мкг	5.7	49.3