Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Судак по-польски

Судак по-польски

Name: Судак по-польски
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Польская
Ingredients: Судак 200 - 450 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Зелень 2 ст.л.; Масло сливочное для жарки; Специи по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный горошек 10 шт.; Лавровый лист 1 шт.

507

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Судак по-польски – это невероятно вкусное и питательное блюдо для вашего домашнего обеда, ужина или праздника. Приготовить такое интересное угощение не составит особого труда. Для этого воспользуйтесь проверенным рецептом с пошаговыми фотографиями из нашей подборки.

Кухня Польская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 168 ккал 950 ккал 475 ккал

Белки 9,7 гр. 54,6 гр. 27,3 гр.

Жиры 13,0 гр. 73,6 гр. 36,8 гр.

Углеводы 3,0 гр. 17,2 гр. 8,6 гр.

Вода 70,2 гр. 397,2 гр. 198,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 5,2 гр. 2,6 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук и разрезаем его на части. Так же поступаем с морковью. Овощи отправляем в кастрюлю, дополняем лавровым листом и перцем горошком, заливаем водой, солим по вкусу и доводим до кипения.

В это время рыбу очищаем и промываем. Необходимо разделить судак на филе.

Выкладываем рыбу на сковороду и заливаем готовым овощным бульоном. Провариваем под крышкой 15 минут.

В это время отвариваем куриные яйца и режем их на небольшие кубики.

Также измельчаем заранее промытую зелень.

Яйца и зелень прожариваем на сливочном масле пару минут на отдельной сковороде.

Судак по-польски готов. Подавайте рыбу к столу, дополнив яичной заготовкой.

Витамины и минералы

Витамин A 56.29%

Витамин В1 4.02%

Витамин В2 8.89%

Витамин В4 10.21%

Витамин В5 11.45%

Витамин В6 6.76%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 26.94%

Витамин С 5.93%

Витамин D 6.12%

Витамин E 7.05%

Биотин 8.24%

Витамин К 12.07%

Витамин РР 14.11%

Калий 8.5%

Кальций 4.77%

Кремний 12.52%

Магний 5.47%

Натрий 35.23%

Сера 22.66%

Фосфор 17.97%

Хлор 30.12%

Алюминий 318.64%

Железо 6.08%

Йод 4.45%

Кобальт 101.26%

Литий 1.06%

Марганец 7.8%

Медь 8.91%

Никель 1.63%

Рубидий 33.01%

Селен 19.2%

Фтор 0.81%

Хром 41.77%

Цинк 5.72%

Бор 4.27%

Ванадий 61.26%

Молибден 9.05%

Витамин A 318.39%

Витамин В1 22.71%

Витамин В2 50.28%

Витамин В4 57.76%

Витамин В5 64.78%

Витамин В6 38.24%

Витамин В9 15.39%

Витамин В12 152.4%

Витамин С 33.52%

Витамин D 34.6%

Витамин E 39.86%

Биотин 46.63%

Витамин К 68.28%

Витамин РР 79.79%

Калий 48.08%

Кальций 26.99%

Кремний 70.83%

Магний 30.92%

Натрий 199.26%

Сера 128.15%

Фосфор 101.62%

Хлор 170.34%

Алюминий 1802.2%

Железо 34.38%

Йод 25.17%

Кобальт 572.74%

Литий 6%

Марганец 44.14%

Медь 50.39%

Никель 9.23%

Рубидий 186.73%

Селен 108.58%

Фтор 4.58%

Хром 236.26%

Цинк 32.35%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 51.2%

Витамин A 159.19%

Витамин В1 11.35%

Витамин В2 25.14%

Витамин В4 28.88%

Витамин В5 32.39%

Витамин В6 19.12%

Витамин В9 7.7%

Витамин В12 76.2%

Витамин С 16.76%

Витамин D 17.3%

Витамин E 19.93%

Биотин 23.32%

Витамин К 34.14%

Витамин РР 39.89%

Калий 24.04%

Кальций 13.49%

Кремний 35.42%

Магний 15.46%

Натрий 99.63%

Сера 64.07%

Фосфор 50.81%

Хлор 85.17%

Алюминий 901.1%

Железо 17.19%

Йод 12.58%

Кобальт 286.37%

Литий 3%

Марганец 22.07%

Медь 25.2%

Никель 4.61%

Рубидий 93.36%

Селен 54.29%

Фтор 2.29%

Хром 118.13%

Цинк 16.18%

Бор 12.08%

Ванадий 173.25%

Молибден 25.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2865.5 мкг	900 мкг	56.3	159.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4	11.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.9	25.1
Витамин В4	288.8 мг	500 мг	10.2	28.9
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	11.5	32.4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.8	19.1
Витамин В9	61.6 мкг	400 мкг	2.7	7.7
Витамин В12	4.6 мкг	3 мкг	26.9	76.2
Витамин С	30.2 мкг	90 мкг	5.9	16.8
Витамин D	3.5 мкг	10 мкг	6.1	17.3
Витамин E	6 мг	15 мг	7	19.9
Биотин	23.3 мг	50 мг	8.2	23.3
Витамин К	81.9 мкг	120 мкг	12.1	34.1
Витамин РР	16 мг	20 мг	14.1	39.9
Калий	1202 мг	2500 мг	8.5	24
Кальций	269.9 мг	1000 мг	4.8	13.5
Кремний	21.3 мг	30 мг	12.5	35.4
Магний	123.7 мг	400 мг	5.5	15.5
Натрий	2590.4 мг	1300 мг	35.2	99.6
Сера	640.7 мг	500 мг	22.7	64.1
Фосфор	813 мг	800 мг	18	50.8
Хлор	3917.7 мг	2300 мг	30.1	85.2
Алюминий	540.7 мкг	30 мкг	318.6	901.1
Железо	6.2 мг	18 мг	6.1	17.2
Йод	37.8 мкг	150 мкг	4.4	12.6
Кобальт	57.3 мкг	10 мкг	101.3	286.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	1.1	3
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	7.8	22.1
Медь	503.9 мкг	1000 мкг	8.9	25.2
Никель	18.5 мкг	200 мкг	1.6	4.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	33	93.4
Селен	59.7 мкг	55 мкг	19.2	54.3
Фтор	183.1 мкг	4000 мкг	0.8	2.3
Хром	118.1 мкг	50 мкг	41.8	118.1
Цинк	3.9 мг	12 мг	5.7	16.2
Бор	290 мкг	1200 мкг	4.3	12.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	61.3	173.3
Молибден	35.8 мкг	70 мкг	9.1	25.6