Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Филе минтая с луком и морковью на сковороде

Филе минтая с луком и морковью на сковороде

Name: Филе минтая с луком и морковью на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай 2 кг; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Лук репчатый 3 шт.; Морковь 4 шт.; Масло растительное для жарки

894

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Филе минтая с луком и морковью на сковороде готовится довольно просто и получится у любой хозяйки. Овощи гармонично дополняют диетическое и нежирное рыбное филе. На выходе будет вкусное и питательное блюдо для повседневного семейного обеда или ужина.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 103 ккал 1644 ккал 274 ккал

Белки 10,4 гр. 166,5 гр. 27,7 гр.

Жиры 5,6 гр. 89,9 гр. 15,0 гр.

Углеводы 2,5 гр. 40,6 гр. 6,8 гр.

Вода 78,9 гр. 1260,0 гр. 210,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 13,9 гр. 2,3 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Филе минтая с луком и морковью на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Минтай 2 кг Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Лук репчатый 3 шт. Морковь 4 шт. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Очистите лук и морковку, помойте овощи. Нарежьте луковые головки мелкими кубиками, выложите на разогретую сковороду, политую растительным маслом.

Морковку натрите на крупной терке или нарежьте кубиками, как вам будет удобнее. Также отправьте нарезку на сковороду к луку.

Филе минтая – один из самых доступных и популярных видов рыбных продуктов, вы без труда найдете его в магазине. Разморозьте филе.

Затем нарежьте его крупными кубиками.

Выложите филе минтая к овощам на сковороду, перемешайте лопаткой. Добавьте специи и соль по вкусу, тушите под крышкой до готовности. Время от времени помешивайте блюдо.

Подавайте филе минтая с луком и морковкой в горячем виде с подходящим гарниром. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 44.27%

Витамин В1 6.93%

Витамин В2 5.9%

Витамин В4 8.64%

Витамин В5 4.19%

Витамин В6 6.54%

Витамин В9 1.63%

Витамин В12 34.02%

Витамин С 3.02%

Витамин D 1.25%

Витамин E 16.72%

Биотин 0.46%

Витамин К 3.17%

Витамин РР 15.81%

Калий 14.07%

Кальций 4.2%

Кремний 16.96%

Магний 12.95%

Натрий 13.53%

Сера 23.46%

Фосфор 21.21%

Хлор 14.87%

Алюминий 376.55%

Железо 5.14%

Йод 63.47%

Кобальт 105.02%

Литий 1.5%

Марганец 6.83%

Медь 10.91%

Никель 2.93%

Рубидий 35.59%

Селен 18.28%

Фтор 11.31%

Хром 70.48%

Цинк 7.48%

Бор 5.27%

Ванадий 86.77%

Молибден 11.86%

Витамин A 707.17%

Витамин В1 110.71%

Витамин В2 94.29%

Витамин В4 138%

Витамин В5 66.94%

Витамин В6 104.47%

Витамин В9 26.07%

Витамин В12 543.33%

Витамин С 48.19%

Витамин D 20%

Витамин E 267.15%

Биотин 7.41%

Витамин К 50.69%

Витамин РР 252.53%

Калий 224.8%

Кальций 67.03%

Кремний 270.83%

Магний 206.86%

Натрий 216.17%

Сера 374.77%

Фосфор 338.78%

Хлор 237.57%

Алюминий 6014.67%

Железо 82.09%

Йод 1013.83%

Кобальт 1677.5%

Литий 24%

Марганец 109.17%

Медь 174.32%

Никель 46.78%

Рубидий 568.4%

Селен 291.97%

Фтор 180.6%

Хром 1125.8%

Цинк 119.53%

Бор 84.17%

Ванадий 1386%

Молибден 189.43%

Витамин A 117.86%

Витамин В1 18.45%

Витамин В2 15.71%

Витамин В4 23%

Витамин В5 11.16%

Витамин В6 17.41%

Витамин В9 4.35%

Витамин В12 90.56%

Витамин С 8.03%

Витамин D 3.33%

Витамин E 44.52%

Биотин 1.24%

Витамин К 8.45%

Витамин РР 42.09%

Калий 37.47%

Кальций 11.17%

Кремний 45.14%

Магний 34.48%

Натрий 36.03%

Сера 62.46%

Фосфор 56.46%

Хлор 39.59%

Алюминий 1002.44%

Железо 13.68%

Йод 168.97%

Кобальт 279.58%

Литий 4%

Марганец 18.19%

Медь 29.05%

Никель 7.8%

Рубидий 94.73%

Селен 48.66%

Фтор 30.1%

Хром 187.63%

Цинк 19.92%

Бор 14.03%

Ванадий 231%

Молибден 31.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6364.5 мкг	900 мкг	44.3	117.9
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	6.9	18.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	5.9	15.7
Витамин В4	690 мг	500 мг	8.6	23
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	4.2	11.2
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	6.5	17.4
Витамин В9	104.3 мкг	400 мкг	1.6	4.3
Витамин В12	16.3 мкг	3 мкг	34	90.6
Витамин С	43.4 мкг	90 мкг	3	8
Витамин D	2 мкг	10 мкг	1.3	3.3
Витамин E	40.1 мг	15 мг	16.7	44.5
Биотин	3.7 мг	50 мг	0.5	1.2
Витамин К	60.8 мкг	120 мкг	3.2	8.4
Витамин РР	50.5 мг	20 мг	15.8	42.1
Калий	5620.1 мг	2500 мг	14.1	37.5
Кальций	670.3 мг	1000 мг	4.2	11.2
Кремний	81.3 мг	30 мг	17	45.1
Магний	827.4 мг	400 мг	13	34.5
Натрий	2810.2 мг	1300 мг	13.5	36
Сера	1873.9 мг	500 мг	23.5	62.5
Фосфор	2710.3 мг	800 мг	21.2	56.5
Хлор	5464.1 мг	2300 мг	14.9	39.6
Алюминий	1804.4 мкг	30 мкг	376.6	1002.4
Железо	14.8 мг	18 мг	5.1	13.7
Йод	1520.8 мкг	150 мкг	63.5	169
Кобальт	167.8 мкг	10 мкг	105	279.6
Литий	16.8 мкг	70 мкг	1.5	4
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	6.8	18.2
Медь	1743.2 мкг	1000 мкг	10.9	29.1
Никель	93.6 мкг	200 мкг	2.9	7.8
Рубидий	1136.8 мкг	200 мкг	35.6	94.7
Селен	160.6 мкг	55 мкг	18.3	48.7
Фтор	7223.9 мкг	4000 мкг	11.3	30.1
Хром	562.9 мкг	50 мкг	70.5	187.6
Цинк	14.3 мг	12 мг	7.5	19.9
Бор	1010 мкг	1200 мкг	5.3	14
Ванадий	277.2 мкг	20 мкг	86.8	231
Молибден	132.6 мкг	70 мкг	11.9	31.6