Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Стейк семги без фольги в духовке

Стейк семги без фольги в духовке

Name: Стейк семги без фольги в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Стейк семги 3 шт.; Майонез 100 гр.; Лимон 0,5 шт.; Соль по вкусу; Специи по вкусу

247

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Стейк семги без фольги в духовке выходит очень сочным, интересным по вкусу и питательным. Такую привлекательную и аппетитную морскую рыбу можно подавать к обеду или ужину. При желании, можно дополнить свежими овощами, зеленым салатом и горячим гарниром.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 193 ккал 1029 ккал 343 ккал

Белки 14,0 гр. 74,5 гр. 24,8 гр.

Жиры 13,3 гр. 70,7 гр. 23,6 гр.

Углеводы 1,6 гр. 8,6 гр. 2,9 гр.

Вода 14,6 гр. 77,9 гр. 26,0 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 1,7 гр. 0,6 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Стейк семги 3 шт. Майонез 100 гр. Лимон 0,5 шт. Соль по вкусу Специи по вкусу

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты. Стейки семги размораживаем и обсушиваем с помощью бумажных салфеток.

Соединяем между собой соль и ароматные специи.

Смесь из специй отправляем в миску с майонезом. Сюда же выжимаем сок половинки лимона.

Хорошенько перемешиваем наш соус и обмакиваем в нем каждый кусочек стейка.

Отрезаем три кусочка лимона и раскладываем их на противне, промазанным растительным маслом. Каждый лимон обмазываем заготовкой из майонеза.

На подушки из лимона раскладываем наши стейки и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Стейк семги без фольги в духовке готов. Подавайте к столу с гарниром!

Витамины и минералы

Витамин A 16.97%

Витамин В1 10.9%

Витамин В2 10.42%

Витамин В4 11.32%

Витамин В5 22.18%

Витамин В6 27.7%

Витамин В9 4.74%

Витамин В12 72.82%

Витамин С 8.27%

Витамин D 54.1%

Витамин E 54.11%

Биотин 0%

Витамин К 2%

Витамин РР 32.65%

Калий 13.24%

Кальций 2.95%

Кремний 0.75%

Магний 6.1%

Натрий 44.32%

Сера 0.63%

Фосфор 21.5%

Хлор 29.28%

Алюминий 16.76%

Железо 5.16%

Йод 22.55%

Кобальт 138.08%

Литий 1.66%

Марганец 1.76%

Медь 20.14%

Никель 0.05%

Рубидий 0.29%

Селен 29.65%

Фтор 7.3%

Хром 74.44%

Цинк 3.9%

Бор 1.64%

Ванадий 2.25%

Молибден 5.8%

Витамин A 90.31%

Витамин В1 58.01%

Витамин В2 55.45%

Витамин В4 60.23%

Витамин В5 118.08%

Витамин В6 147.47%

Витамин В9 25.23%

Витамин В12 387.6%

Витамин С 44.04%

Витамин D 288%

Витамин E 288.01%

Биотин 0%

Витамин К 10.64%

Витамин РР 173.8%

Калий 70.46%

Кальций 15.7%

Кремний 4%

Магний 32.49%

Натрий 235.89%

Сера 3.36%

Фосфор 114.42%

Хлор 155.84%

Алюминий 89.2%

Железо 27.47%

Йод 120.04%

Кобальт 735%

Литий 8.83%

Марганец 9.37%

Медь 107.19%

Никель 0.27%

Рубидий 1.53%

Селен 157.85%

Фтор 38.85%

Хром 396.24%

Цинк 20.75%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 30.86%

Витамин A 30.1%

Витамин В1 19.34%

Витамин В2 18.48%

Витамин В4 20.08%

Витамин В5 39.36%

Витамин В6 49.16%

Витамин В9 8.41%

Витамин В12 129.2%

Витамин С 14.68%

Витамин D 96%

Витамин E 96%

Биотин 0%

Витамин К 3.55%

Витамин РР 57.93%

Калий 23.49%

Кальций 5.23%

Кремний 1.33%

Магний 10.83%

Натрий 78.63%

Сера 1.12%

Фосфор 38.14%

Хлор 51.95%

Алюминий 29.73%

Железо 9.16%

Йод 40.01%

Кобальт 245%

Литий 2.94%

Марганец 3.12%

Медь 35.73%

Никель 0.09%

Рубидий 0.51%

Селен 52.62%

Фтор 12.95%

Хром 132.08%

Цинк 6.92%

Бор 2.92%

Ванадий 4%

Молибден 10.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	812.8 мкг	900 мкг	17	30.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	10.9	19.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	10.4	18.5
Витамин В4	301.2 мг	500 мг	11.3	20.1
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	22.2	39.4
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	27.7	49.2
Витамин В9	100.9 мкг	400 мкг	4.7	8.4
Витамин В12	11.6 мкг	3 мкг	72.8	129.2
Витамин С	39.6 мкг	90 мкг	8.3	14.7
Витамин D	28.8 мкг	10 мкг	54.1	96
Витамин E	43.2 мг	15 мг	54.1	96
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	12.8 мкг	120 мкг	2	3.5
Витамин РР	34.8 мг	20 мг	32.7	57.9
Калий	1761.4 мг	2500 мг	13.2	23.5
Кальций	157 мг	1000 мг	2.9	5.2
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.8	1.3
Магний	130 мг	400 мг	6.1	10.8
Натрий	3066.6 мг	1300 мг	44.3	78.6
Сера	16.8 мг	500 мг	0.6	1.1
Фосфор	915.4 мг	800 мг	21.5	38.1
Хлор	3584.4 мг	2300 мг	29.3	51.9
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	16.8	29.7
Железо	4.9 мг	18 мг	5.2	9.2
Йод	180.1 мкг	150 мкг	22.6	40
Кобальт	73.5 мкг	10 мкг	138.1	245
Литий	6.2 мкг	70 мкг	1.7	2.9
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.8	3.1
Медь	1071.9 мкг	1000 мкг	20.1	35.7
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Селен	86.8 мкг	55 мкг	29.7	52.6
Фтор	1554.1 мкг	4000 мкг	7.3	13
Хром	198.1 мкг	50 мкг	74.4	132.1
Цинк	2.5 мг	12 мг	3.9	6.9
Бор	105 мкг	1200 мкг	1.6	2.9
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	2.3	4
Молибден	21.6 мкг	70 мкг	5.8	10.3