Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Скумбрия с майонезом и луком в духовке

Скумбрия с майонезом и луком в духовке

Name: Скумбрия с майонезом и луком в духовке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Скумбрия 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 3 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

823

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Скумбрия с майонезом и луком в духовке – это невероятно вкусное, интересное и сочное блюдо для вашего домашнего или праздничного стола. Подавайте аппетитную рыбу с овощными или другими гарнирами по вкусу. Для несложного приготовления своими руками воспользуйтесь нашим пошаговым проверенным рецептом.

Кухня Мировая

Время готовки 75 мин.

Порции 5

Калорийность 192 ккал 5578 ккал 1116 ккал

Белки 17,1 гр. 497,4 гр. 99,5 гр.

Жиры 13,5 гр. 392,5 гр. 78,5 гр.

Углеводы 2,8 гр. 81,1 гр. 16,2 гр.

Вода 67,0 гр. 1944,2 гр. 388,8 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 4,0 гр. 0,8 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Скумбрия 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Майонез 3 ст.л. Масло растительное 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук режем и его тонкими полукольцами. Складываем в глубокую миску.

Скумбрию очищаем и промываем под водой, обсушиваем бумажными полотенцами, а после выкладываем к луку. Посыпаем солью, перцем и пряными специями по вкусу.

Поливаем наши продукты майонезом.

Хорошенько перемешиваем рыбу с луком, майонезом и специями. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Форму для выпекания обмазываем растительным маслом.

Выкладываем сюда нашу рыбу с луком и майонезом. Вливаем 50 миллилитров воды и отправляем заготовку в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Скумбрия с майонезом и луком в духовке готова. Подавайте сочную рыбу к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.58%

Витамин В1 7.86%

Витамин В2 19.25%

Витамин В4 12.4%

Витамин В5 16.22%

Витамин В6 38.31%

Витамин В9 2.23%

Витамин В12 379.01%

Витамин С 1.65%

Витамин D 152.55%

Витамин E 14.72%

Биотин 0.39%

Витамин К 4.59%

Витамин РР 55.12%

Калий 11.18%

Кальций 4.26%

Кремний 0.43%

Магний 12.44%

Натрий 18.09%

Сера 34.57%

Фосфор 33.53%

Хлор 15.97%

Алюминий 34.46%

Железо 9.49%

Йод 28.48%

Кобальт 191.31%

Литий 0%

Марганец 6.33%

Медь 20.48%

Никель 2.88%

Рубидий 6.15%

Селен 76.02%

Фтор 33.19%

Хром 104.33%

Цинк 5.77%

Бор 0.43%

Ванадий 0%

Молибден 5.96%

Витамин A 103.93%

Витамин В1 228.18%

Витамин В2 558.79%

Витамин В4 359.82%

Витамин В5 470.88%

Витамин В6 1111.97%

Витамин В9 64.75%

Витамин В12 11000%

Витамин С 48.02%

Витамин D 4427.5%

Витамин E 427.36%

Биотин 11.25%

Витамин К 133.29%

Витамин РР 1599.8%

Калий 324.54%

Кальций 123.77%

Кремний 12.5%

Магний 360.98%

Натрий 525.04%

Сера 1003.35%

Фосфор 973%

Хлор 463.6%

Алюминий 1000%

Железо 275.53%

Йод 826.5%

Кобальт 5552.5%

Литий 0%

Марганец 183.8%

Медь 594.4%

Никель 83.63%

Рубидий 178.5%

Селен 2206.46%

Фтор 963.13%

Хром 3028%

Цинк 167.35%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 172.86%

Витамин A 20.79%

Витамин В1 45.64%

Витамин В2 111.76%

Витамин В4 71.96%

Витамин В5 94.18%

Витамин В6 222.39%

Витамин В9 12.95%

Витамин В12 2200%

Витамин С 9.6%

Витамин D 885.5%

Витамин E 85.47%

Биотин 2.25%

Витамин К 26.66%

Витамин РР 319.96%

Калий 64.91%

Кальций 24.75%

Кремний 2.5%

Магний 72.2%

Натрий 105.01%

Сера 200.67%

Фосфор 194.6%

Хлор 92.72%

Алюминий 200%

Железо 55.11%

Йод 165.3%

Кобальт 1110.5%

Литий 0%

Марганец 36.76%

Медь 118.88%

Никель 16.73%

Рубидий 35.7%

Селен 441.29%

Фтор 192.63%

Хром 605.6%

Цинк 33.47%

Бор 2.5%

Ванадий 0%

Молибден 34.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	935.4 мкг	900 мкг	3.6	20.8
Витамин В1	3.4 мг	1.5 мг	7.9	45.6
Витамин В2	10.1 мг	1.8 мг	19.3	111.8
Витамин В4	1799.1 мг	500 мг	12.4	72
Витамин В5	23.5 мг	5 мг	16.2	94.2
Витамин В6	22.2 мг	2 мг	38.3	222.4
Витамин В9	259 мкг	400 мкг	2.2	13
Витамин В12	330 мкг	3 мкг	379	2200
Витамин С	43.2 мкг	90 мкг	1.7	9.6
Витамин D	442.8 мкг	10 мкг	152.6	885.5
Витамин E	64.1 мг	15 мг	14.7	85.5
Биотин	5.6 мг	50 мг	0.4	2.3
Витамин К	159.9 мкг	120 мкг	4.6	26.7
Витамин РР	320 мг	20 мг	55.1	320
Калий	8113.6 мг	2500 мг	11.2	64.9
Кальций	1237.7 мг	1000 мг	4.3	24.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	0.4	2.5
Магний	1443.9 мг	400 мг	12.4	72.2
Натрий	6825.6 мг	1300 мг	18.1	105
Сера	5016.8 мг	500 мг	34.6	200.7
Фосфор	7784 мг	800 мг	33.5	194.6
Хлор	10662.8 мг	2300 мг	16	92.7
Алюминий	300 мкг	30 мкг	34.5	200
Железо	49.6 мг	18 мг	9.5	55.1
Йод	1239.8 мкг	150 мкг	28.5	165.3
Кобальт	555.3 мкг	10 мкг	191.3	1110.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	6.3	36.8
Медь	5944 мкг	1000 мкг	20.5	118.9
Никель	167.3 мкг	200 мкг	2.9	16.7
Рубидий	357 мкг	200 мкг	6.2	35.7
Селен	1213.6 мкг	55 мкг	76	441.3
Фтор	38525.2 мкг	4000 мкг	33.2	192.6
Хром	1514 мкг	50 мкг	104.3	605.6
Цинк	20.1 мг	12 мг	5.8	33.5
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.4	2.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	121 мкг	70 мкг	6	34.6