Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Минтай с луком, морковью и сметаной в духовке

Минтай с луком, морковью и сметаной в духовке

Name: Минтай с луком, морковью и сметаной в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай 500 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа для рыбы 2 ст.л.

1109

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Минтай с луком, морковью и сметаной в духовке отлично разнообразит ваше домашнее меню, а также порадует простым кулинарным процессом. Для несложного приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и близких аппетитным угощением.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 77 ккал 546 ккал 136 ккал

Белки 11,8 гр. 83,8 гр. 20,9 гр.

Жиры 2,2 гр. 15,3 гр. 3,8 гр.

Углеводы 2,6 гр. 18,1 гр. 4,5 гр.

Вода 80,4 гр. 570,7 гр. 142,7 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 6,2 гр. 1,5 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Минтай с луком, морковью и сметаной в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Минтай 500 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сметана 2 ст.л. Соль по вкусу Приправа для рыбы 2 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Рыбу заранее размораживаем.

Минтай очищаем, хорошенько промываем и разделываем на порционные кусочки.

Очищенную морковь натираем на крупной терке.

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

В общей миске соединяем рыбу, овощи, сметану, соль и специи. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.

Выкладываем продукты в рукав для запекания и завязываем его с обеих сторон. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Достаем блюдо из духовки и разрываем рукав. Если внутри осталось слишком много влаги, то отправьте угощение в духовку еще на 5 минут.

Минтай с луком, морковью и сметаной в духовке готов. Подавайте к столу, дополнив лимонной долькой.

Витамины и минералы

Витамин A 24.43%

Витамин В1 6.39%

Витамин В2 5.51%

Витамин В4 11.18%

Витамин В5 4.64%

Витамин В6 5.65%

Витамин В9 1.58%

Витамин В12 39.08%

Витамин С 2.37%

Витамин D 1.47%

Витамин E 2.52%

Биотин 0.78%

Витамин К 1.12%

Витамин РР 17.64%

Калий 14.6%

Кальций 5%

Кремний 9.98%

Магний 12.02%

Натрий 37.41%

Сера 26.19%

Фосфор 23.76%

Хлор 35.76%

Алюминий 247.13%

Железо 5.69%

Йод 71%

Кобальт 114.7%

Литий 0.85%

Марганец 12.26%

Медь 12.11%

Никель 2.92%

Рубидий 26.31%

Селен 20.85%

Фтор 12.55%

Хром 78.52%

Цинк 8.06%

Бор 3.41%

Ванадий 48.83%

Молибден 11.7%

Витамин A 173.38%

Витамин В1 45.36%

Витамин В2 39.11%

Витамин В4 79.35%

Витамин В5 32.94%

Витамин В6 40.11%

Витамин В9 11.19%

Витамин В12 277.34%

Витамин С 16.83%

Витамин D 10.46%

Витамин E 17.9%

Биотин 5.5%

Витамин К 7.95%

Витамин РР 125.2%

Калий 103.6%

Кальций 35.5%

Кремний 70.83%

Магний 85.26%

Натрий 265.45%

Сера 185.87%

Фосфор 168.6%

Хлор 253.77%

Алюминий 1753.67%

Железо 40.39%

Йод 503.83%

Кобальт 813.94%

Литий 6%

Марганец 86.97%

Медь 85.9%

Никель 20.73%

Рубидий 186.73%

Селен 147.94%

Фтор 89.05%

Хром 557.2%

Цинк 57.19%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 83.03%

Витамин A 43.35%

Витамин В1 11.34%

Витамин В2 9.78%

Витамин В4 19.84%

Витамин В5 8.24%

Витамин В6 10.03%

Витамин В9 2.8%

Витамин В12 69.34%

Витамин С 4.21%

Витамин D 2.62%

Витамин E 4.48%

Биотин 1.38%

Витамин К 1.99%

Витамин РР 31.3%

Калий 25.9%

Кальций 8.87%

Кремний 17.71%

Магний 21.32%

Натрий 66.36%

Сера 46.47%

Фосфор 42.15%

Хлор 63.44%

Алюминий 438.42%

Железо 10.1%

Йод 125.96%

Кобальт 203.48%

Литий 1.5%

Марганец 21.74%

Медь 21.47%

Никель 5.18%

Рубидий 46.68%

Селен 36.99%

Фтор 22.26%

Хром 139.3%

Цинк 14.3%

Бор 6.04%

Ванадий 86.63%

Молибден 20.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1560.5 мкг	900 мкг	24.4	43.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.4	11.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.5	9.8
Витамин В4	396.8 мг	500 мг	11.2	19.8
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	4.6	8.2
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.7	10
Витамин В9	44.8 мкг	400 мкг	1.6	2.8
Витамин В12	8.3 мкг	3 мкг	39.1	69.3
Витамин С	15.1 мкг	90 мкг	2.4	4.2
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1.5	2.6
Витамин E	2.7 мг	15 мг	2.5	4.5
Биотин	2.8 мг	50 мг	0.8	1.4
Витамин К	9.5 мкг	120 мкг	1.1	2
Витамин РР	25 мг	20 мг	17.6	31.3
Калий	2589.9 мг	2500 мг	14.6	25.9
Кальций	355 мг	1000 мг	5	8.9
Кремний	21.3 мг	30 мг	10	17.7
Магний	341.1 мг	400 мг	12	21.3
Натрий	3450.9 мг	1300 мг	37.4	66.4
Сера	929.4 мг	500 мг	26.2	46.5
Фосфор	1348.8 мг	800 мг	23.8	42.2
Хлор	5836.7 мг	2300 мг	35.8	63.4
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	247.1	438.4
Железо	7.3 мг	18 мг	5.7	10.1
Йод	755.8 мкг	150 мкг	71	126
Кобальт	81.4 мкг	10 мкг	114.7	203.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.8	1.5
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	12.3	21.7
Медь	859 мкг	1000 мкг	12.1	21.5
Никель	41.5 мкг	200 мкг	2.9	5.2
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	26.3	46.7
Селен	81.4 мкг	55 мкг	20.8	37
Фтор	3562 мкг	4000 мкг	12.5	22.3
Хром	278.6 мкг	50 мкг	78.5	139.3
Цинк	6.9 мг	12 мг	8.1	14.3
Бор	290 мкг	1200 мкг	3.4	6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	48.8	86.6
Молибден	58.1 мкг	70 мкг	11.7	20.8