Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Шоколадный кекс в мультиварке Редмонд

Шоколадный кекс в мультиварке Редмонд

Name: Шоколадный кекс в мультиварке Редмонд
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 1,3 ст.; Яйцо 5 шт.; Какао-порошок 4 ст.л.; Сода пищевая 1 щепотка; Сахар-песок 1,3 ст.; Уксус яблочный 6% 1 ч.л.; Ванилин 1 щепотка; Масло растительное для смазывания; Сахарная пудра для посыпки

8254

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чтобы приготовить вкусный шоколадный кекс в мультиварке, понадобятся самые простые продукты, которые найдутся на кухне у любой хозяйки. А результат вам точно понравится. Кекс хорошо пропекается в мультиварке. Многие утверждают, что выпечка получается даже нежнее и лучше, чем в духовке.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 287 ккал 2129 ккал 532 ккал

Белки 9,5 гр. 70,8 гр. 17,7 гр.

Жиры 7,5 гр. 55,4 гр. 13,8 гр.

Углеводы 44,6 гр. 331,2 гр. 82,8 гр.

Вода 31,0 гр. 229,9 гр. 57,5 гр.

Пищевые волокна 4,6 гр. 33,8 гр. 8,5 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1,3 ст. Яйцо 5 шт. Какао-порошок 4 ст.л. Сода пищевая 1 щепотка Сахар-песок 1,3 ст. Уксус яблочный 6% 1 ч.л. Ванилин 1 щепотка Масло растительное для смазывания Сахарная пудра для посыпки

Процесс приготовления

Готовить шоколадный кекс в мультиварке Редмонд просто! Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки выкладываем в миску и хорошо растираем с сахарным песком.

Белки взбиваем отдельно с помощью миксера до получения устойчивой пены. Затем желтки и белки соединяем, аккуратно перемешиваем до однородности.

Муку просеиваем в миску. Соду гасим уксусом в отдельной емкости и выкладываем полученную кашицу в муку.

К муке и соде выкладываем яичную массу, добавляем просеянное какао и ванилин. Тщательно перемешиваем все составляющие – тесто получается вязким, не слишком густым.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее приготовленное тесто. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем программу «Выпечка» на один час и нажимаем «Старт».

Когда программа закончится, открываем мультиварку и извлекаем кекс, перевернув его из чаши вверх дном. Даем ему остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.88%

Витамин В1 5.2%

Витамин В2 11.04%

Витамин В4 20.85%

Витамин В5 14.16%

Витамин В6 6.41%

Витамин В9 3.36%

Витамин В12 6.42%

Витамин С 0.01%

Витамин D 8.15%

Витамин E 7.81%

Биотин 15.84%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 13.46%

Калий 9.93%

Кальций 4.03%

Кремний 2.88%

Магний 13.97%

Натрий 6.84%

Сера 17.79%

Фосфор 20.05%

Хлор 2.83%

Алюминий 0%

Железо 7.28%

Йод 5.16%

Кобальт 40.51%

Литий 0%

Марганец 31.7%

Медь 54.29%

Никель 0.24%

Рубидий 0%

Селен 23.04%

Фтор 1.29%

Хром 3.91%

Цинк 11.07%

Бор 0.66%

Ванадий 97.04%

Молибден 15.65%

Витамин A 80.72%

Витамин В1 38.57%

Витамин В2 81.89%

Витамин В4 154.7%

Витамин В5 105.1%

Витамин В6 47.55%

Витамин В9 24.9%

Витамин В12 47.67%

Витамин С 0.04%

Витамин D 60.5%

Витамин E 57.93%

Биотин 117.5%

Витамин К 1.94%

Витамин РР 99.9%

Калий 73.66%

Кальций 29.89%

Кремний 21.33%

Магний 103.68%

Натрий 50.77%

Сера 132%

Фосфор 148.78%

Хлор 21.02%

Алюминий 0%

Железо 54.02%

Йод 38.27%

Кобальт 300.6%

Литий 0%

Марганец 235.21%

Медь 402.87%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 170.97%

Фтор 9.56%

Хром 29.04%

Цинк 82.12%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 116.14%

Витамин A 20.18%

Витамин В1 9.64%

Витамин В2 20.47%

Витамин В4 38.68%

Витамин В5 26.28%

Витамин В6 11.89%

Витамин В9 6.22%

Витамин В12 11.92%

Витамин С 0.01%

Витамин D 15.13%

Витамин E 14.48%

Биотин 29.38%

Витамин К 0.48%

Витамин РР 24.98%

Калий 18.41%

Кальций 7.47%

Кремний 5.33%

Магний 25.92%

Натрий 12.69%

Сера 33%

Фосфор 37.19%

Хлор 5.25%

Алюминий 0%

Железо 13.51%

Йод 9.57%

Кобальт 75.15%

Литий 0%

Марганец 58.8%

Медь 100.72%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 42.74%

Фтор 2.39%

Хром 7.26%

Цинк 20.53%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 29.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	726.5 мкг	900 мкг	10.9	20.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.2	9.6
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	11	20.5
Витамин В4	773.5 мг	500 мг	20.8	38.7
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	14.2	26.3
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.4	11.9
Витамин В9	99.6 мкг	400 мкг	3.4	6.2
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	6.4	11.9
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	8.2	15.1
Витамин E	8.7 мг	15 мг	7.8	14.5
Биотин	58.8 мг	50 мг	15.8	29.4
Витамин К	2.3 мкг	120 мкг	0.3	0.5
Витамин РР	20 мг	20 мг	13.5	25
Калий	1841.4 мг	2500 мг	9.9	18.4
Кальций	298.9 мг	1000 мг	4	7.5
Кремний	6.4 мг	30 мг	2.9	5.3
Магний	414.7 мг	400 мг	14	25.9
Натрий	660 мг	1300 мг	6.8	12.7
Сера	660 мг	500 мг	17.8	33
Фосфор	1190.2 мг	800 мг	20.1	37.2
Хлор	483.4 мг	2300 мг	2.8	5.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.7 мг	18 мг	7.3	13.5
Йод	57.4 мкг	150 мкг	5.2	9.6
Кобальт	30.1 мкг	10 мкг	40.5	75.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	31.7	58.8
Медь	4028.7 мкг	1000 мкг	54.3	100.7
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	94 мкг	55 мкг	23	42.7
Фтор	382.5 мкг	4000 мкг	1.3	2.4
Хром	14.5 мкг	50 мкг	3.9	7.3
Цинк	9.9 мг	12 мг	11.1	20.5
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.7	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	97	180
Молибден	81.3 мкг	70 мкг	15.7	29