Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс с маком в хлебопечке

Кекс с маком в хлебопечке

Name: Кекс с маком в хлебопечке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Масло сливочное 150 гр.; Манная крупа 100 гр.; Мука пшеничная 110 гр.; Мак 1 ст.л.; Сахар-песок 100 гр.; Разрыхлитель теста 5 гр.; Лимон 0.5 шт.; Яйцо 3 шт.; Сахарная пудра для украшения

7043

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хлебопечку можно использовать для разноплановой выпечки, не только для хлеба. Например, для приготовления кексов, тем более, что это предусмотрено в программе большинства моделей. Это очень удобно, ведь смешивать ингредиенты для теста не нужно – достаточно просто отмерять нужное количество продуктов и поместить из в чашу. Предлагаем приготовить кекс с маком – такая выпечка довольно проста, но всегда актуальна и подойдет к любому чаепитию. Для дополнительной ароматизации добавим лимонную цедру – цитрусовые нотки только украсят кекс.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 363 ккал 2507 ккал 627 ккал

Белки 6,8 гр. 46,7 гр. 11,7 гр.

Жиры 19,9 гр. 137,1 гр. 34,3 гр.

Углеводы 38,9 гр. 268,5 гр. 67,1 гр.

Вода 31,4 гр. 216,9 гр. 54,2 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 9,1 гр. 2,3 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Масло сливочное 150 гр. Манная крупа 100 гр. Мука пшеничная 110 гр. Мак 1 ст.л. Сахар-песок 100 гр. Разрыхлитель теста 5 гр. Лимон 0.5 шт. Яйцо 3 шт. Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Как приготовить кекс с маком в хлебопечке? Сливочное масло перед помещение его в чашу нужно растопить до жидкого состояния. Помещаем масло в миску и ставим в микроволновку. Растопленному маслу даем остыть до комнатной температуры, если оно перегрелось. Всыпаем к жидкому маслу сахарный песок, перемешиваем.

Лимон моем и вытираем полотенцем насухо. С помощью мелкой терки снимаем цедру. Важно взять только верхний желтый слой – если перестараться и захватить белую прослойку, в кексе может проявиться горечь. Из лимонной мякоти выжимаем сок, косточки извлекаем. Вливаем сок к масляно-сахарной смеси, также всыпаем в нее цедру, перемешиваем.

В чашу хлебопечки выкладываем масляно-сахарную смесь с лимоном. Поверх разбиваем яйца.

Отмеряем нужное количество манной крупы и муки.

Вслед за яйцами отправляем в чашу манку с мукой. Далее кладем разрыхлитель и мак. Закрываем крышку хлебопечки и выбираем режим «Кекс». Корочка – средняя. Время выпекания – один час.

По истечении времени выпечки открываем хлебопечку и извлекаем готовый кекс. Для остывания помещаем его на решетку, чтобы не выделялся конденсат от соприкосновения с плоской поверхностью, и корочка не размягчалась. Посыпаем поверхность кекса сахарной пудрой через ситечко, чтобы она легла ровно и деликатно.

Готовый полностью остывший кекс разрезаем на порции и подаем к столу. Лучшее сопровождение – чашечка ароматного чая.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.79%

Витамин В1 5.77%

Витамин В2 8.14%

Витамин В4 13.71%

Витамин В5 9.17%

Витамин В6 4.66%

Витамин В9 2.92%

Витамин В12 4.14%

Витамин С 1.93%

Витамин D 8.09%

Витамин E 5.97%

Биотин 10.3%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 9.37%

Калий 7.05%

Кальций 9.62%

Кремний 5.31%

Магний 4.61%

Натрий 2.92%

Сера 16.04%

Фосфор 18.6%

Хлор 1.9%

Алюминий 281.83%

Железо 7.39%

Йод 3.35%

Кобальт 67.04%

Литий 0.64%

Марганец 15.65%

Медь 9.63%

Никель 1.03%

Рубидий 0.11%

Селен 15.65%

Фтор 0.5%

Хром 2.92%

Цинк 6.66%

Бор 1.89%

Ванадий 147.25%

Молибден 7.3%

Витамин A 122.73%

Витамин В1 39.84%

Витамин В2 56.17%

Витамин В4 94.58%

Витамин В5 63.27%

Витамин В6 32.15%

Витамин В9 20.14%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 13.33%

Витамин D 55.8%

Витамин E 41.2%

Биотин 71.06%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 64.63%

Калий 48.64%

Кальций 66.4%

Кремний 36.67%

Магний 31.8%

Натрий 20.13%

Сера 110.69%

Фосфор 128.36%

Хлор 13.13%

Алюминий 1944.6%

Железо 50.99%

Йод 23.12%

Кобальт 462.6%

Литий 4.41%

Марганец 108%

Медь 66.44%

Никель 7.1%

Рубидий 0.77%

Селен 108.02%

Фтор 3.45%

Хром 20.16%

Цинк 45.96%

Бор 13.02%

Ванадий 1016%

Молибден 50.36%

Витамин A 30.68%

Витамин В1 9.96%

Витамин В2 14.04%

Витамин В4 23.64%

Витамин В5 15.82%

Витамин В6 8.04%

Витамин В9 5.04%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 3.33%

Витамин D 13.95%

Витамин E 10.3%

Биотин 17.77%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 16.16%

Калий 12.16%

Кальций 16.6%

Кремний 9.17%

Магний 7.95%

Натрий 5.03%

Сера 27.67%

Фосфор 32.09%

Хлор 3.28%

Алюминий 486.15%

Железо 12.75%

Йод 5.78%

Кобальт 115.65%

Литий 1.1%

Марганец 27%

Медь 16.61%

Никель 1.77%

Рубидий 0.19%

Селен 27%

Фтор 0.86%

Хром 5.04%

Цинк 11.49%

Бор 3.25%

Ванадий 254%

Молибден 12.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1104.6 мкг	900 мкг	17.8	30.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.8	10
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	8.1	14
Витамин В4	472.9 мг	500 мг	13.7	23.6
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	9.2	15.8
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.7	8
Витамин В9	80.6 мкг	400 мкг	2.9	5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.1	7.2
Витамин С	12 мкг	90 мкг	1.9	3.3
Витамин D	5.6 мкг	10 мкг	8.1	14
Витамин E	6.2 мг	15 мг	6	10.3
Биотин	35.5 мг	50 мг	10.3	17.8
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	12.9 мг	20 мг	9.4	16.2
Калий	1216.1 мг	2500 мг	7	12.2
Кальций	664 мг	1000 мг	9.6	16.6
Кремний	11 мг	30 мг	5.3	9.2
Магний	127.2 мг	400 мг	4.6	8
Натрий	261.7 мг	1300 мг	2.9	5
Сера	553.5 мг	500 мг	16	27.7
Фосфор	1026.9 мг	800 мг	18.6	32.1
Хлор	301.9 мг	2300 мг	1.9	3.3
Алюминий	583.4 мкг	30 мкг	281.8	486.2
Железо	9.2 мг	18 мг	7.4	12.7
Йод	34.7 мкг	150 мкг	3.4	5.8
Кобальт	46.3 мкг	10 мкг	67	115.7
Литий	3.1 мкг	70 мкг	0.6	1.1
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	15.7	27
Медь	664.4 мкг	1000 мкг	9.6	16.6
Никель	14.2 мкг	200 мкг	1	1.8
Рубидий	1.5 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	59.4 мкг	55 мкг	15.7	27
Фтор	138 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	10.1 мкг	50 мкг	2.9	5
Цинк	5.5 мг	12 мг	6.7	11.5
Бор	156.2 мкг	1200 мкг	1.9	3.3
Ванадий	203.2 мкг	20 мкг	147.2	254
Молибден	35.3 мкг	70 мкг	7.3	12.6