Главная
➠ Салат со шпинатом, помидорами и огурцами

Салат со шпинатом, помидорами и огурцами

Name: Салат со шпинатом, помидорами и огурцами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шпинат 50 гр.; Помидоры черри 200 гр.; Масло оливковое 3 ст.л.; Соль по вкусу; Горчица французская 0,5 ч.л.; Огурцы 120 гр.; Бальзамический уксус 1 ст.л.; Мёд 0,5 ч.л.; Кедровые орехи 1 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу

139

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат со шпинатом, помидорами и огурцами готовится максимально просто и займет не более 15 минут для своего воплощения. Пикантная заправка придает яркой закуске необыкновенный запоминающийся вкус. Витаминное угощение подойдет для позднего приема пищи.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 153 ккал 746 ккал 373 ккал

Белки 1,0 гр. 4,7 гр. 2,4 гр.

Жиры 13,9 гр. 67,4 гр. 33,7 гр.

Углеводы 6,0 гр. 29,3 гр. 14,6 гр.

Вода 73,3 гр. 356,2 гр. 178,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 6,3 гр. 3,1 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Салат со шпинатом, помидорами и огурцами

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления легкой закуски и выкладываем на рабочий стол.

Основательно промываем 50 граммов шпината, помидоры и огурцы. После чего компоненты обсушиваем. Помидоры черри можно заменить обычными.

Шпинатные листья отделяем от грубых стеблей. Листочки раскладываем на тарелке. Крупные листочки рвем руками. При нарезке листочки потемнеют и потеряют презентабельный вид.

Помидоры черри разрезаем вдоль и половинки раскладываем по шпинату.

Огурцы нарезаем тонкими кружочками и распределяем следующим слоем по салату.

На раскаленной сухой сковороде обжариваем столовую ложку кедровых орешков. Постоянно перемешиваем, чтобы ядрышки не подгорели.

Для заправки смешиваем столовую ложку бальзамического уксуса, мед, французскую горчицу и оливковое масло. Солим и перчим. Разбалтываем до однородной субстанции венчиком.

Аккуратными движениями размешиваем салат при помощи двух вилок.

Непосредственно перед подачей заправляем салат душистым соусом и присыпаем поджаренными кедровыми орешками.

Подаем закуску к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.39%

Витамин В1 6.4%

Витамин В2 6.07%

Витамин В4 1.49%

Витамин В5 4.76%

Витамин В6 7.11%

Витамин В9 3.96%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.87%

Витамин D 0%

Витамин E 15.32%

Биотин 25.32%

Витамин К 56.01%

Витамин РР 2.99%

Калий 10.66%

Кальций 3.42%

Кремний 20.99%

Магний 7.23%

Натрий 37.31%

Сера 4.75%

Фосфор 5.39%

Хлор 33.32%

Алюминий 138.55%

Железо 13.08%

Йод 2.2%

Кобальт 35.07%

Литий 0.1%

Марганец 25.69%

Медь 11.82%

Никель 2.79%

Рубидий 32.9%

Селен 0.74%

Фтор 0.54%

Хром 8.38%

Цинк 2.79%

Бор 4.52%

Ванадий 13.63%

Молибден 7.91%

Витамин A 74.79%

Витамин В1 31.12%

Витамин В2 29.48%

Витамин В4 7.22%

Витамин В5 23.16%

Витамин В6 34.55%

Витамин В9 19.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 101.43%

Витамин D 0%

Витамин E 74.43%

Биотин 123.06%

Витамин К 272.19%

Витамин РР 14.52%

Калий 51.83%

Кальций 16.62%

Кремний 102%

Магний 35.12%

Натрий 181.34%

Сера 23.08%

Фосфор 26.21%

Хлор 161.92%

Алюминий 673.33%

Железо 63.56%

Йод 10.7%

Кобальт 170.45%

Литий 0.5%

Марганец 124.85%

Медь 57.44%

Никель 13.58%

Рубидий 159.88%

Селен 3.6%

Фтор 2.61%

Хром 40.74%

Цинк 13.58%

Бор 21.96%

Ванадий 66.25%

Молибден 38.43%

Витамин A 37.4%

Витамин В1 15.56%

Витамин В2 14.74%

Витамин В4 3.61%

Витамин В5 11.58%

Витамин В6 17.27%

Витамин В9 9.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 50.71%

Витамин D 0%

Витамин E 37.22%

Биотин 61.53%

Витамин К 136.09%

Витамин РР 7.26%

Калий 25.91%

Кальций 8.31%

Кремний 51%

Магний 17.56%

Натрий 90.67%

Сера 11.54%

Фосфор 13.11%

Хлор 80.96%

Алюминий 336.67%

Железо 31.78%

Йод 5.35%

Кобальт 85.23%

Литий 0.25%

Марганец 62.43%

Медь 28.72%

Никель 6.79%

Рубидий 79.94%

Селен 1.8%

Фтор 1.31%

Хром 20.37%

Цинк 6.79%

Бор 10.98%

Ванадий 33.13%

Молибден 19.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	673.1 мкг	900 мкг	15.4	37.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.4	15.6
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	6.1	14.7
Витамин В4	36.1 мг	500 мг	1.5	3.6
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	4.8	11.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7.1	17.3
Витамин В9	77 мкг	400 мкг	4	9.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	91.3 мкг	90 мкг	20.9	50.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.2 мг	15 мг	15.3	37.2
Биотин	61.5 мг	50 мг	25.3	61.5
Витамин К	326.6 мкг	120 мкг	56	136.1
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	3	7.3
Калий	1295.6 мг	2500 мг	10.7	25.9
Кальций	166.2 мг	1000 мг	3.4	8.3
Кремний	30.6 мг	30 мг	21	51
Магний	140.5 мг	400 мг	7.2	17.6
Натрий	2357.5 мг	1300 мг	37.3	90.7
Сера	115.4 мг	500 мг	4.7	11.5
Фосфор	209.7 мг	800 мг	5.4	13.1
Хлор	3724.1 мг	2300 мг	33.3	81
Алюминий	202 мкг	30 мкг	138.5	336.7
Железо	11.4 мг	18 мг	13.1	31.8
Йод	16.1 мкг	150 мкг	2.2	5.4
Кобальт	17 мкг	10 мкг	35.1	85.2
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	25.7	62.4
Медь	574.4 мкг	1000 мкг	11.8	28.7
Никель	27.2 мкг	200 мкг	2.8	6.8
Рубидий	319.8 мкг	200 мкг	32.9	79.9
Селен	2 мкг	55 мкг	0.7	1.8
Фтор	104.5 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	20.4 мкг	50 мкг	8.4	20.4
Цинк	1.6 мг	12 мг	2.8	6.8
Бор	263.6 мкг	1200 мкг	4.5	11
Ванадий	13.3 мкг	20 мкг	13.6	33.1
Молибден	26.9 мкг	70 мкг	7.9	19.2