Главная
➠ Салат из редиски, огурцов, яиц и сметаны

Салат из редиски, огурцов, яиц и сметаны

Name: Салат из редиски, огурцов, яиц и сметаны
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Редис 5 шт.; Огурцы 3 шт.; Соль по вкусу; Яйцо 3 шт.; Сметана 20% 2 ст.л.; Укроп 6 ветка; Перец чёрный молотый по вкусу; Лук зелёный 4 перо; Перец чёрный молотый по вкусу

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из редиски, огурцов, яиц и сметаны сможет приготовить даже ребенок. Для яркого весеннего салата потребуются простые ингредиенты и минимальное количество времени на реализацию рецепта. Сочная легкая закуска станет прекрасным дополнением к любой домашней пище.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 83 ккал 429 ккал 107 ккал

Белки 5,0 гр. 26,2 гр. 6,5 гр.

Жиры 5,6 гр. 28,9 гр. 7,2 гр.

Углеводы 2,9 гр. 15,1 гр. 3,8 гр.

Вода 83,1 гр. 431,7 гр. 107,9 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 6,2 гр. 1,5 гр.

Надежда Цыбуляева (233 рец.)

Салат из редиски, огурцов, яиц и сметаны

Ингредиенты

Введите значение

Редис 5 шт. Огурцы 3 шт. Соль по вкусу Яйцо 3 шт. Сметана 20% 2 ст.л. Укроп 6 веток Перец чёрный молотый по вкусу Лук зелёный 4 пера Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор для весеннего салата.

Хорошо промываем огурцы и насухо вытираем. Обрезаем кончики. Плоды разрезаем вдоль, а затем нарезаем полукружками.

Промытую редиску освобождаем от хвостиков. Нарезаем так же, как и огурцы.

Нарезанные компоненты складываем в салатник.

Заранее отвариваем яйца вкрутую. После чего охлаждаем под холодной водой и очищаем от скорлупы. Нарезаем четвертинками.

Укроп хорошенько промываем под водой и обсушиваем, мелко шинкуем.

Зеленый лук ополаскиваем и стряхиваем влагу. Мелко рубим.

Порубленную зелень засыпаем к овощам. Заправляем сметаной. Солим и перчим.

Хорошо перемешиваем салат и сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.16%

Витамин В1 2.71%

Витамин В2 10.05%

Витамин В4 17.5%

Витамин В5 12.28%

Витамин В6 4.63%

Витамин В9 2.25%

Витамин В12 6.83%

Витамин С 11.72%

Витамин D 7.08%

Витамин E 2%

Биотин 14.16%

Витамин К 8.14%

Витамин РР 7.16%

Калий 6.59%

Кальций 5.48%

Кремний 1.63%

Магний 4.13%

Натрий 40.89%

Сера 17.83%

Фосфор 12.16%

Хлор 32.74%

Алюминий 433.06%

Железо 9.05%

Йод 5.91%

Кобальт 42.49%

Литий 0.02%

Марганец 20.83%

Медь 11.1%

Никель 0.13%

Рубидий 0.65%

Селен 20.9%

Фтор 0.81%

Хром 7.84%

Цинк 5.19%

Бор 0.42%

Ванадий 53.39%

Молибден 5.75%

Витамин A 63.2%

Витамин В1 14.06%

Витамин В2 52.2%

Витамин В4 90.91%

Витамин В5 63.77%

Витамин В6 24.07%

Витамин В9 11.71%

Витамин В12 35.5%

Витамин С 60.88%

Витамин D 36.76%

Витамин E 10.41%

Биотин 73.58%

Витамин К 42.27%

Витамин РР 37.22%

Калий 34.23%

Кальций 28.49%

Кремний 8.44%

Магний 21.44%

Натрий 212.43%

Сера 92.61%

Фосфор 63.15%

Хлор 170.08%

Алюминий 2249.75%

Железо 47.01%

Йод 30.7%

Кобальт 220.72%

Литий 0.13%

Марганец 108.19%

Медь 57.67%

Никель 0.69%

Рубидий 3.4%

Селен 108.59%

Фтор 4.21%

Хром 40.74%

Цинк 26.96%

Бор 2.17%

Ванадий 277.34%

Молибден 29.86%

Витамин A 15.8%

Витамин В1 3.52%

Витамин В2 13.05%

Витамин В4 22.73%

Витамин В5 15.94%

Витамин В6 6.02%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 8.88%

Витамин С 15.22%

Витамин D 9.19%

Витамин E 2.6%

Биотин 18.4%

Витамин К 10.57%

Витамин РР 9.3%

Калий 8.56%

Кальций 7.12%

Кремний 2.11%

Магний 5.36%

Натрий 53.11%

Сера 23.15%

Фосфор 15.79%

Хлор 42.52%

Алюминий 562.44%

Железо 11.75%

Йод 7.68%

Кобальт 55.18%

Литий 0.03%

Марганец 27.05%

Медь 14.42%

Никель 0.17%

Рубидий 0.85%

Селен 27.15%

Фтор 1.05%

Хром 10.19%

Цинк 6.74%

Бор 0.54%

Ванадий 69.34%

Молибден 7.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	568.8 мкг	900 мкг	12.2	15.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.7	3.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	10	13
Витамин В4	454.5 мг	500 мг	17.5	22.7
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	12.3	15.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.6	6
Витамин В9	46.9 мкг	400 мкг	2.3	2.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	6.8	8.9
Витамин С	54.8 мкг	90 мкг	11.7	15.2
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	7.1	9.2
Витамин E	1.6 мг	15 мг	2	2.6
Биотин	36.8 мг	50 мг	14.2	18.4
Витамин К	50.7 мкг	120 мкг	8.1	10.6
Витамин РР	7.4 мг	20 мг	7.2	9.3
Калий	855.9 мг	2500 мг	6.6	8.6
Кальций	284.9 мг	1000 мг	5.5	7.1
Кремний	2.5 мг	30 мг	1.6	2.1
Магний	85.8 мг	400 мг	4.1	5.4
Натрий	2761.6 мг	1300 мг	40.9	53.1
Сера	463.1 мг	500 мг	17.8	23.2
Фосфор	505.2 мг	800 мг	12.2	15.8
Хлор	3911.9 мг	2300 мг	32.7	42.5
Алюминий	674.9 мкг	30 мкг	433.1	562.4
Железо	8.5 мг	18 мг	9	11.8
Йод	46.1 мкг	150 мкг	5.9	7.7
Кобальт	22.1 мкг	10 мкг	42.5	55.2
Литий	0.1 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	20.8	27
Медь	576.7 мкг	1000 мкг	11.1	14.4
Никель	1.4 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	6.8 мкг	200 мкг	0.7	0.8
Селен	59.7 мкг	55 мкг	20.9	27.1
Фтор	168.3 мкг	4000 мкг	0.8	1.1
Хром	20.4 мкг	50 мкг	7.8	10.2
Цинк	3.2 мг	12 мг	5.2	6.7
Бор	26 мкг	1200 мкг	0.4	0.5
Ванадий	55.5 мкг	20 мкг	53.4	69.3
Молибден	20.9 мкг	70 мкг	5.7	7.5