Главная
➠ Салат с черемшой, яйцами, огурцами и майонезом

Салат с черемшой, яйцами, огурцами и майонезом

Name: Салат с черемшой, яйцами, огурцами и майонезом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Огурцы 1 шт.; Черемша 200 гр.; Яйцо 3 шт.; Лук зелёный 50 гр.; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

132

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с черемшой, яйцами, огурцами и майонезом – это простое, быстрое в исполнении и при этом очень вкусное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение получается очень сочным и привлекательным. Готовится оно очень просто, читайте наш пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 83 ккал 422 ккал 106 ккал

Белки 5,4 гр. 27,4 гр. 6,8 гр.

Жиры 5,0 гр. 25,7 гр. 6,4 гр.

Углеводы 4,0 гр. 20,6 гр. 5,2 гр.

Вода 80,3 гр. 409,7 гр. 102,4 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 4,8 гр. 1,2 гр.

Любовь Павловна (209 рец.)

Салат с черемшой, яйцами, огурцами и майонезом

Ингредиенты

Введите значение

Огурцы 1 шт. Черемша 200 гр. Яйцо 3 шт. Лук зелёный 50 гр. Майонез 2 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Для салата лучше всего использовать молодую черемшу. О ее молодости скажет ярко-зеленый окрас.

Черемшу хорошенько промываем под холодной водой и обсушиваем от лишней влаги.

Хвостики черемши срезаем, оставляем только листья.

Эти листья разрезаем на полосы или кусочки произвольной формы.

Промываем зеленый лук и мелко рубим его ножом.

До готовности отвариваем куриные яйца, после перекладываем их в ледяную воду и очищаем от скорлупы.

Очищенные яйца режем небольшим кубиком.

Таким же кубиком разделываем и промытые огурцы.

Все подготовленные продукты складываем в общую емкость, где будем все размешивать.

Дополняем ингредиенты солью, черным молотым перцем и майонезом. Хорошенько все перемешиваем для равномерного распределения заправки.

Салат с черемшой, яйцами, огурцами и майонезом готов. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 42.29%

Витамин В1 2.83%

Витамин В2 11.37%

Витамин В4 17.13%

Витамин В5 11%

Витамин В6 7.61%

Витамин В9 5.38%

Витамин В12 5.61%

Витамин С 46.57%

Витамин D 7.12%

Витамин E 12.77%

Биотин 19.95%

Витамин К 22.85%

Витамин РР 7.3%

Калий 8.87%

Кальций 8.29%

Кремний 6.86%

Магний 4.76%

Натрий 41.61%

Сера 19.06%

Фосфор 11.77%

Хлор 33.28%

Алюминий 570.92%

Железо 6.45%

Йод 7.08%

Кобальт 57.45%

Литий 1.34%

Марганец 10.62%

Медь 8.14%

Никель 0.6%

Рубидий 22.87%

Селен 18.94%

Фтор 0.97%

Хром 5.96%

Цинк 4.41%

Бор 2.82%

Ванадий 39.8%

Молибден 8.6%

Витамин A 215.68%

Витамин В1 14.42%

Витамин В2 58%

Витамин В4 87.38%

Витамин В5 56.08%

Витамин В6 38.8%

Витамин В9 27.45%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 237.5%

Витамин D 36.3%

Витамин E 65.11%

Биотин 101.74%

Витамин К 116.56%

Витамин РР 37.25%

Калий 45.25%

Кальций 42.27%

Кремний 35%

Магний 24.3%

Натрий 212.19%

Сера 97.2%

Фосфор 60.01%

Хлор 169.73%

Алюминий 2911.67%

Железо 32.91%

Йод 36.1%

Кобальт 293%

Литий 6.86%

Марганец 54.18%

Медь 41.52%

Никель 3.08%

Рубидий 116.65%

Селен 96.61%

Фтор 4.94%

Хром 30.4%

Цинк 22.51%

Бор 14.37%

Ванадий 203%

Молибден 43.86%

Витамин A 53.92%

Витамин В1 3.61%

Витамин В2 14.5%

Витамин В4 21.85%

Витамин В5 14.02%

Витамин В6 9.7%

Витамин В9 6.86%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 59.38%

Витамин D 9.08%

Витамин E 16.28%

Биотин 25.44%

Витамин К 29.14%

Витамин РР 9.31%

Калий 11.31%

Кальций 10.57%

Кремний 8.75%

Магний 6.07%

Натрий 53.05%

Сера 24.3%

Фосфор 15%

Хлор 42.43%

Алюминий 727.92%

Железо 8.23%

Йод 9.03%

Кобальт 73.25%

Литий 1.71%

Марганец 13.54%

Медь 10.38%

Никель 0.77%

Рубидий 29.16%

Селен 24.15%

Фтор 1.24%

Хром 7.6%

Цинк 5.63%

Бор 3.59%

Ванадий 50.75%

Молибден 10.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1941.2 мкг	900 мкг	42.3	53.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.8	3.6
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	11.4	14.5
Витамин В4	436.9 мг	500 мг	17.1	21.8
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	11	14
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7.6	9.7
Витамин В9	109.8 мкг	400 мкг	5.4	6.9
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	5.6	7.2
Витамин С	213.8 мкг	90 мкг	46.6	59.4
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	7.1	9.1
Витамин E	9.8 мг	15 мг	12.8	16.3
Биотин	50.9 мг	50 мг	19.9	25.4
Витамин К	139.9 мкг	120 мкг	22.9	29.1
Витамин РР	7.5 мг	20 мг	7.3	9.3
Калий	1131.2 мг	2500 мг	8.9	11.3
Кальций	422.7 мг	1000 мг	8.3	10.6
Кремний	10.5 мг	30 мг	6.9	8.8
Магний	97.2 мг	400 мг	4.8	6.1
Натрий	2758.4 мг	1300 мг	41.6	53
Сера	486 мг	500 мг	19.1	24.3
Фосфор	480.1 мг	800 мг	11.8	15
Хлор	3903.8 мг	2300 мг	33.3	42.4
Алюминий	873.5 мкг	30 мкг	570.9	727.9
Железо	5.9 мг	18 мг	6.5	8.2
Йод	54.2 мкг	150 мкг	7.1	9
Кобальт	29.3 мкг	10 мкг	57.5	73.3
Литий	4.8 мкг	70 мкг	1.3	1.7
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	10.6	13.5
Медь	415.2 мкг	1000 мкг	8.1	10.4
Никель	6.2 мкг	200 мкг	0.6	0.8
Рубидий	233.3 мкг	200 мкг	22.9	29.2
Селен	53.1 мкг	55 мкг	18.9	24.2
Фтор	197.8 мкг	4000 мкг	1	1.2
Хром	15.2 мкг	50 мкг	6	7.6
Цинк	2.7 мг	12 мг	4.4	5.6
Бор	172.4 мкг	1200 мкг	2.8	3.6
Ванадий	40.6 мкг	20 мкг	39.8	50.8
Молибден	30.7 мкг	70 мкг	8.6	11