Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Плов с круглым рисом и говядиной

Плов с круглым рисом и говядиной

Name: Плов с круглым рисом и говядиной
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Говядина 600 гр.; Рис круглозерный 300 гр.; Вода 900 мл.; Масло растительное 2 ст.л.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 4 шт.; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Куркума по вкусу; Приправа Хмели-Сунели по вкусу; Зелень по вкусу

4346

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

В мультиварке плов с говядиной получается менее жирным, чем на сковороде или в казане. Без особых хлопот у вас получится замечательное сытное блюдо для семейного обеда.

Кухня Восточная

Время готовки 110 мин.

Порции 4

Калорийность 206 ккал 2835 ккал 709 ккал

Белки 10,3 гр. 141,6 гр. 35,4 гр.

Жиры 10,2 гр. 140,5 гр. 35,1 гр.

Углеводы 19,1 гр. 261,8 гр. 65,5 гр.

Вода 57,1 гр. 784,8 гр. 196,2 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 22,8 гр. 5,7 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке плова с круглым рисом и говядиной. Мясо помойте и нарежьте небольшими брусками. В чашу мультиварки влейте растительное масло и активируйте режим «Жарка» или «Выпечка». Выложите мясо и жарьте его в течение 15 минут.

Овощи очистите, помойте и нарежьте кубиками среднего размера. Добавьте овощи в чашу мультиварки. Продолжайте готовить еще 15 минут в режиме «Жарка».

Рис промываете до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Через полчаса готовки в режиме «Жарка» всыпьте в чашу мультиварки рис.

Влейте горячую воду, она должна возвышаться над уровнем риса на 1-1,5 сантиметра. Добавьте сухие приправы и соль. Установите режим «Каша» или «Рис» на 40 минут.

После звукового сигнала, оставьте плов в режиме «Подогрев» еще на 15-20 минут. Затем откройте мультиварку, перемешайте плов и подавайте его на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 47.65%

Витамин В1 4.81%

Витамин В2 6.15%

Витамин В4 10.08%

Витамин В5 7.6%

Витамин В6 13.82%

Витамин В9 3.43%

Витамин В12 37.86%

Витамин С 3.83%

Витамин D 0%

Витамин E 11.45%

Биотин 4.56%

Витамин К 15.21%

Витамин РР 23.15%

Калий 10.45%

Кальций 3.19%

Кремний 91%

Магний 9.86%

Натрий 15.92%

Сера 23.78%

Фосфор 16.9%

Хлор 13.34%

Алюминий 322.06%

Железо 14.04%

Йод 3.13%

Кобальт 41.39%

Литий 1.75%

Марганец 28.31%

Медь 17.83%

Никель 2.89%

Рубидий 19.72%

Селен 6.24%

Фтор 1.3%

Хром 8.71%

Цинк 16.06%

Бор 6.79%

Ванадий 100.9%

Молибден 14.92%

Витамин A 654.5%

Витамин В1 66.04%

Витамин В2 84.49%

Витамин В4 138.45%

Витамин В5 104.4%

Витамин В6 189.87%

Витамин В9 47.06%

Витамин В12 520%

Витамин С 52.67%

Витамин D 0%

Витамин E 157.22%

Биотин 62.64%

Витамин К 208.96%

Витамин РР 317.94%

Калий 143.49%

Кальций 43.84%

Кремний 1250%

Магний 135.49%

Натрий 218.7%

Сера 326.7%

Фосфор 232.07%

Хлор 183.25%

Алюминий 4423.83%

Железо 192.9%

Йод 42.93%

Кобальт 568.5%

Литий 24%

Марганец 388.89%

Медь 244.87%

Никель 39.75%

Рубидий 270.9%

Селен 85.73%

Фтор 17.9%

Хром 119.6%

Цинк 220.59%

Бор 93.33%

Ванадий 1386%

Молибден 204.88%

Витамин A 163.63%

Витамин В1 16.51%

Витамин В2 21.12%

Витамин В4 34.61%

Витамин В5 26.1%

Витамин В6 47.47%

Витамин В9 11.77%

Витамин В12 130%

Витамин С 13.17%

Витамин D 0%

Витамин E 39.3%

Биотин 15.66%

Витамин К 52.24%

Витамин РР 79.48%

Калий 35.87%

Кальций 10.96%

Кремний 312.5%

Магний 33.87%

Натрий 54.68%

Сера 81.68%

Фосфор 58.02%

Хлор 45.81%

Алюминий 1105.96%

Железо 48.22%

Йод 10.73%

Кобальт 142.13%

Литий 6%

Марганец 97.22%

Медь 61.22%

Никель 9.94%

Рубидий 67.73%

Селен 21.43%

Фтор 4.47%

Хром 29.9%

Цинк 55.15%

Бор 23.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 51.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5890.5 мкг	900 мкг	47.6	163.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.8	16.5
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.2	21.1
Витамин В4	692.2 мг	500 мг	10.1	34.6
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	7.6	26.1
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	13.8	47.5
Витамин В9	188.3 мкг	400 мкг	3.4	11.8
Витамин В12	15.6 мкг	3 мкг	37.9	130
Витамин С	47.4 мкг	90 мкг	3.8	13.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	23.6 мг	15 мг	11.4	39.3
Биотин	31.3 мг	50 мг	4.6	15.7
Витамин К	250.8 мкг	120 мкг	15.2	52.2
Витамин РР	63.6 мг	20 мг	23.1	79.5
Калий	3587.4 мг	2500 мг	10.4	35.9
Кальций	438.4 мг	1000 мг	3.2	11
Кремний	375 мг	30 мг	91	312.5
Магний	542 мг	400 мг	9.9	33.9
Натрий	2843.1 мг	1300 мг	15.9	54.7
Сера	1633.5 мг	500 мг	23.8	81.7
Фосфор	1856.6 мг	800 мг	16.9	58
Хлор	4214.7 мг	2300 мг	13.3	45.8
Алюминий	1327.2 мкг	30 мкг	322.1	1106
Железо	34.7 мг	18 мг	14	48.2
Йод	64.4 мкг	150 мкг	3.1	10.7
Кобальт	56.9 мкг	10 мкг	41.4	142.1
Литий	16.8 мкг	70 мкг	1.7	6
Марганец	7.8 мкг	2 мкг	28.3	97.2
Медь	2448.7 мкг	1000 мкг	17.8	61.2
Никель	79.5 мкг	200 мкг	2.9	9.9
Рубидий	541.8 мкг	200 мкг	19.7	67.7
Селен	47.2 мкг	55 мкг	6.2	21.4
Фтор	715.8 мкг	4000 мкг	1.3	4.5
Хром	59.8 мкг	50 мкг	8.7	29.9
Цинк	26.5 мг	12 мг	16.1	55.1
Бор	1120 мкг	1200 мкг	6.8	23.3
Ванадий	277.2 мкг	20 мкг	100.9	346.5
Молибден	143.4 мкг	70 мкг	14.9	51.2