Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог на молоке с брусникой

Пирог на молоке с брусникой

Name: Пирог на молоке с брусникой
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Брусника 1,5 ст.; Сахар-песок 2/3 ст.; Мука пшеничная 1,5 ст.; Молоко коровье 0,5 ст.; Яйцо 1 шт.; Корица 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное 6 ст.л.

7688

74 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отличный вариант пирога с брусникой на молоке, сделанный в силиконовой форме.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 314 ккал 3567 ккал 446 ккал

Белки 2,9 гр. 33,1 гр. 4,1 гр.

Жиры 12,4 гр. 140,5 гр. 17,6 гр.

Углеводы 47,3 гр. 536,9 гр. 67,1 гр.

Вода 35,2 гр. 399,6 гр. 49,9 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 13,4 гр. 1,7 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Брусника 1,5 ст. Сахар-песок 2/3 ст. Мука пшеничная 1,5 ст. Молоко коровье 0,5 ст. Яйцо 1 шт. Корица 0,5 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло растительное 6 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить пирог на молоке с брусникой. Предварительно выкладываем из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким и эластичным. Смешиваем его с половиной подготовленного объёма сахара.

В получившуюся массу добавляем яйцо и разрыхлитель.

Молоко и просеянную муку постепенно вводим в масляно–яичную смесь, постоянно помешивая или взбивая миксером.

Обильно смазываем растительным маслом силиконовую форму для выпекания.

Тщательно моем ягоды, даем высохнуть и смешиваем с сахаром.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Половину теста выливаем в форму, бруснику распределяем равномерно по поверхности и заливаем второй половиной теста. Выпекаем около 45 минут до готовности. Приятного аппетита.

Витамины и минералы

Витамин A 2.45%

Витамин В1 4.95%

Витамин В2 6.23%

Витамин В4 4.96%

Витамин В5 3.75%

Витамин В6 4.84%

Витамин В9 1.59%

Витамин В12 4.07%

Витамин С 2.17%

Витамин D 3.27%

Витамин E 33.6%

Биотин 3.93%

Витамин К 1.55%

Витамин РР 3.26%

Калий 5.84%

Кальций 6.45%

Кремний 1.88%

Магний 5.79%

Натрий 1.36%

Сера 5.01%

Фосфор 7.96%

Хлор 1.5%

Алюминий 36.67%

Железо 4.66%

Йод 2.11%

Кобальт 8.85%

Литий 0%

Марганец 10.33%

Медь 2.3%

Никель 0.15%

Рубидий 0%

Селен 5.76%

Фтор 0.25%

Хром 1.89%

Цинк 2.13%

Бор 0.43%

Ванадий 63.37%

Молибден 4.5%

Витамин A 27.87%

Витамин В1 56.28%

Витамин В2 70.82%

Витамин В4 56.36%

Витамин В5 42.57%

Витамин В6 54.98%

Витамин В9 18.01%

Витамин В12 46.2%

Витамин С 24.68%

Витамин D 37.1%

Витамин E 381.77%

Биотин 44.62%

Витамин К 17.63%

Витамин РР 37.07%

Калий 66.38%

Кальций 73.3%

Кремний 21.33%

Магний 65.8%

Натрий 15.4%

Сера 56.9%

Фосфор 90.48%

Хлор 17.08%

Алюминий 416.67%

Железо 52.94%

Йод 23.93%

Кобальт 100.6%

Литий 0%

Марганец 117.32%

Медь 26.09%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 65.44%

Фтор 2.89%

Хром 21.44%

Цинк 24.17%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 51.14%

Витамин A 3.48%

Витамин В1 7.04%

Витамин В2 8.85%

Витамин В4 7.05%

Витамин В5 5.32%

Витамин В6 6.87%

Витамин В9 2.25%

Витамин В12 5.78%

Витамин С 3.09%

Витамин D 4.64%

Витамин E 47.72%

Биотин 5.58%

Витамин К 2.2%

Витамин РР 4.63%

Калий 8.3%

Кальций 9.16%

Кремний 2.67%

Магний 8.23%

Натрий 1.93%

Сера 7.11%

Фосфор 11.31%

Хлор 2.13%

Алюминий 52.08%

Железо 6.62%

Йод 2.99%

Кобальт 12.58%

Литий 0%

Марганец 14.66%

Медь 3.26%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 8.18%

Фтор 0.36%

Хром 2.68%

Цинк 3.02%

Бор 0.62%

Ванадий 90%

Молибден 6.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	250.8 мкг	900 мкг	2.5	3.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5	7
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.2	8.9
Витамин В4	281.8 мг	500 мг	5	7
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	3.7	5.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.8	6.9
Витамин В9	72 мкг	400 мкг	1.6	2.3
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4.1	5.8
Витамин С	22.2 мкг	90 мкг	2.2	3.1
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.3	4.6
Витамин E	57.3 мг	15 мг	33.6	47.7
Биотин	22.3 мг	50 мг	3.9	5.6
Витамин К	21.2 мкг	120 мкг	1.6	2.2
Витамин РР	7.4 мг	20 мг	3.3	4.6
Калий	1659.5 мг	2500 мг	5.8	8.3
Кальций	733 мг	1000 мг	6.5	9.2
Кремний	6.4 мг	30 мг	1.9	2.7
Магний	263.2 мг	400 мг	5.8	8.2
Натрий	200.3 мг	1300 мг	1.4	1.9
Сера	284.5 мг	500 мг	5	7.1
Фосфор	723.9 мг	800 мг	8	11.3
Хлор	392.8 мг	2300 мг	1.5	2.1
Алюминий	125 мкг	30 мкг	36.7	52.1
Железо	9.5 мг	18 мг	4.7	6.6
Йод	35.9 мкг	150 мкг	2.1	3
Кобальт	10.1 мкг	10 мкг	8.9	12.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	10.3	14.7
Медь	260.9 мкг	1000 мкг	2.3	3.3
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	36 мкг	55 мкг	5.8	8.2
Фтор	115.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	10.7 мкг	50 мкг	1.9	2.7
Цинк	2.9 мг	12 мг	2.1	3
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.4	0.6
Ванадий	144 мкг	20 мкг	63.4	90
Молибден	35.8 мкг	70 мкг	4.5	6.4