Главная
➠ Печенье с вареньем и тертым тестом сверху

Печенье с вареньем и тертым тестом сверху

Name: Печенье с вареньем и тертым тестом сверху
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Варенье 1 ст.; Мука 500 гр.; Масло сливочное 180 гр.; Сметана 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 150 гр.; Соль 0,4 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

564

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Печенье с вареньем и тертым тестом сверху – это невероятно вкусное и интересное лакомство для вашего семейного чаепития или праздника. Угощение понравится как взрослым, так и самым маленьким. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 10

Калорийность 343 ккал 4727 ккал 473 ккал

Белки 5,2 гр. 71,4 гр. 7,1 гр.

Жиры 12,3 гр. 169,3 гр. 16,9 гр.

Углеводы 53,4 гр. 735,9 гр. 73,6 гр.

Вода 20,6 гр. 284,1 гр. 28,4 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 6,6 гр. 0,7 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Печенье с вареньем и тертым тестом сверху

Ингредиенты

Введите значение

Варенье 1 ст. Мука 500 гр. Масло сливочное 180 гр. Сметана 100 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 150 гр. Соль 0,4 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты по списку.

Любым удобным способом растапливаем сливочное масло и добавляем в него сахар, соль и сметану.

Тщательно вымешиваем продукты венчиком до растворения сухих продуктов. Даем массе полностью остыть.

Теперь сюда разбиваем куриные яйца и снова перемешиваем.

Просеиваем муку с разрыхлителем и начинаем вымешивать.

Замешиваем мягкое однородное тесто. Отделяем от него 1/3 часть, заворачиваем в пленку и отправляем в морозилку на 30 минут как минимум.

Оставшееся тесто тонко раскатываем и выкладываем на противень с пергаментом.

Обмазываем слой теста вареньем. Его выбираем по вкусу.

Достаем тесто из морозилки и натираем его на терке. Этой крошкой посыпаем нашу заготовку.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Достаем заготовку из духовки, даем ей немного остыть и разделяем на прямоугольные кусочки.

Печенье с вареньем и тертым тестом сверху готово. Подавайте к столу с чаем!

Витамины и минералы

Витамин A 10.53%

Витамин В1 1%

Витамин В2 4.19%

Витамин В4 5.81%

Витамин В5 2.51%

Витамин В6 1.28%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 2.28%

Витамин С 3.98%

Витамин D 3.53%

Витамин E 3.38%

Биотин 3.75%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 3.1%

Калий 3.86%

Кальций 3.87%

Кремний 0%

Магний 2.05%

Натрий 23.58%

Сера 3.64%

Фосфор 6.51%

Хлор 19.37%

Алюминий 0%

Железо 6.13%

Йод 1.06%

Кобальт 9.07%

Литий 0%

Марганец 0.28%

Медь 0.94%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 4.46%

Фтор 0.11%

Хром 0.64%

Цинк 0.95%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.82%

Витамин A 145.08%

Витамин В1 13.83%

Витамин В2 57.78%

Витамин В4 80.02%

Витамин В5 34.6%

Витамин В6 17.7%

Витамин В9 5.68%

Витамин В12 31.4%

Витамин С 54.83%

Витамин D 48.6%

Витамин E 46.57%

Биотин 51.64%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 42.73%

Калий 53.27%

Кальций 53.35%

Кремний 0%

Магний 28.19%

Натрий 325.03%

Сера 50.21%

Фосфор 89.74%

Хлор 266.98%

Алюминий 0%

Железо 84.53%

Йод 14.67%

Кобальт 125%

Литий 0%

Марганец 3.89%

Медь 12.98%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.43%

Фтор 1.52%

Хром 8.8%

Цинк 13.12%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 25.14%

Витамин A 14.51%

Витамин В1 1.38%

Витамин В2 5.78%

Витамин В4 8%

Витамин В5 3.46%

Витамин В6 1.77%

Витамин В9 0.57%

Витамин В12 3.14%

Витамин С 5.48%

Витамин D 4.86%

Витамин E 4.66%

Биотин 5.16%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 4.27%

Калий 5.33%

Кальций 5.34%

Кремний 0%

Магний 2.82%

Натрий 32.5%

Сера 5.02%

Фосфор 8.97%

Хлор 26.7%

Алюминий 0%

Железо 8.45%

Йод 1.47%

Кобальт 12.5%

Литий 0%

Марганец 0.39%

Медь 1.3%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.14%

Фтор 0.15%

Хром 0.88%

Цинк 1.31%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1305.8 мкг	900 мкг	10.5	14.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1	1.4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.2	5.8
Витамин В4	400.1 мг	500 мг	5.8	8
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	2.5	3.5
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.3	1.8
Витамин В9	22.7 мкг	400 мкг	0.4	0.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.3	3.1
Витамин С	49.4 мкг	90 мкг	4	5.5
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	3.5	4.9
Витамин E	7 мг	15 мг	3.4	4.7
Биотин	25.8 мг	50 мг	3.7	5.2
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	8.5 мг	20 мг	3.1	4.3
Калий	1331.7 мг	2500 мг	3.9	5.3
Кальций	533.5 мг	1000 мг	3.9	5.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	112.7 мг	400 мг	2	2.8
Натрий	4225.3 мг	1300 мг	23.6	32.5
Сера	251 мг	500 мг	3.6	5
Фосфор	717.9 мг	800 мг	6.5	9
Хлор	6140.6 мг	2300 мг	19.4	26.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	15.2 мг	18 мг	6.1	8.5
Йод	22 мкг	150 мкг	1.1	1.5
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	9.1	12.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.3	0.4
Медь	129.8 мкг	1000 мкг	0.9	1.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	4.5	6.1
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	4.4 мкг	50 мкг	0.6	0.9
Цинк	1.6 мг	12 мг	1	1.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.6 мкг	70 мкг	1.8	2.5