Главная
➠ Закуски
➠ Маринованные кабачки
➠ Маринованные кабачки без закатки быстрого приготовления

Маринованные кабачки без закатки быстрого приготовления

Name: Маринованные кабачки без закатки быстрого приготовления
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 0,5 кг; Лук репчатый 100 гр.; Чеснок 2 зуб.; Горчица французская 1 ст.л.; Копченая паприка 0,25 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,25 ч.л.; Уксус столовый 9% 2 ст.л.; Укроп 30 гр.; Соевый соус 30 мл.

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринованные кабачки без закатки быстрого приготовления – это простая в исполнении и очень интересная кулинарная идея для домашнего стола. Такое угощение выйдет невероятно сочным, насыщенным по вкусу и аппетитным. Можно подавать к столу с горячими блюдами или просто есть с хлебом.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 29 ккал 348 ккал 116 ккал

Белки 0,9 гр. 10,3 гр. 3,4 гр.

Жиры 0,4 гр. 4,7 гр. 1,6 гр.

Углеводы 5,2 гр. 62,5 гр. 20,8 гр.

Вода 89,6 гр. 1073,1 гр. 357,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 15,8 гр. 5,3 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Маринованные кабачки без закатки быстрого приготовления

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Промываем кабачки, нарезаем их тонкими кружочками. Складываем их во вместительную миску.

Тонкими колечками режем репчатый лук и отправляем его кабачкам. Сюда же отправляем измельченный укроп и чеснок.

Дополняем продукты зерновой горчицей, солью, копченой паприкой и молотым черным перцем. Поливаем это все соевым соусом.

Сюда же вливаем столовый уксус.

Размешиваем заготовку для полного распределения наших специй.

Оставляем продукт мариноваться на 20 минут.

Маринованные кабачки без закатки быстрого приготовления готовы. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 1.55%

Витамин В1 57.55%

Витамин В2 17.01%

Витамин В4 1.72%

Витамин В5 16.84%

Витамин В6 35.75%

Витамин В9 4.07%

Витамин В12 0.05%

Витамин С 17.35%

Витамин D 0%

Витамин E 4.26%

Биотин 0.83%

Витамин К 3.61%

Витамин РР 19.79%

Калий 9.65%

Кальций 2.73%

Кремний 84.91%

Магний 3.15%

Натрий 25.75%

Сера 1.6%

Фосфор 2.63%

Хлор 21.93%

Алюминий 312.09%

Железо 4.23%

Йод 0.2%

Кобальт 14.92%

Литий 0%

Марганец 10.33%

Медь 5.77%

Никель 0.58%

Рубидий 29.15%

Селен 0.53%

Фтор 0.16%

Хром 1.84%

Цинк 2.66%

Бор 2.73%

Ванадий 25.89%

Молибден 4.41%

Витамин A 18.61%

Витамин В1 689.02%

Витамин В2 203.65%

Витамин В4 20.56%

Витамин В5 201.58%

Витамин В6 428.03%

Витамин В9 48.77%

Витамин В12 0.61%

Витамин С 207.73%

Витамин D 0.02%

Витамин E 51.05%

Биотин 9.94%

Витамин К 43.27%

Витамин РР 236.92%

Калий 115.58%

Кальций 32.68%

Кремний 1016.67%

Магний 37.72%

Натрий 308.34%

Сера 19.21%

Фосфор 31.43%

Хлор 262.62%

Алюминий 3736.67%

Железо 50.67%

Йод 2.42%

Кобальт 178.6%

Литий 0%

Марганец 123.68%

Медь 69.13%

Никель 7%

Рубидий 349%

Селен 6.32%

Фтор 1.95%

Хром 22%

Цинк 31.81%

Бор 32.67%

Ванадий 310%

Молибден 52.86%

Витамин A 6.2%

Витамин В1 229.67%

Витамин В2 67.88%

Витамин В4 6.85%

Витамин В5 67.19%

Витамин В6 142.68%

Витамин В9 16.26%

Витамин В12 0.2%

Витамин С 69.24%

Витамин D 0.01%

Витамин E 17.02%

Биотин 3.31%

Витамин К 14.42%

Витамин РР 78.97%

Калий 38.53%

Кальций 10.89%

Кремний 338.89%

Магний 12.57%

Натрий 102.78%

Сера 6.4%

Фосфор 10.48%

Хлор 87.54%

Алюминий 1245.56%

Железо 16.89%

Йод 0.81%

Кобальт 59.53%

Литий 0%

Марганец 41.23%

Медь 23.04%

Никель 2.33%

Рубидий 116.33%

Селен 2.11%

Фтор 0.65%

Хром 7.33%

Цинк 10.6%

Бор 10.89%

Ванадий 103.33%

Молибден 17.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	167.5 мкг	900 мкг	1.6	6.2
Витамин В1	10.3 мг	1.5 мг	57.5	229.7
Витамин В2	3.7 мг	1.8 мг	17	67.9
Витамин В4	102.8 мг	500 мг	1.7	6.9
Витамин В5	10.1 мг	5 мг	16.8	67.2
Витамин В6	8.6 мг	2 мг	35.7	142.7
Витамин В9	195.1 мкг	400 мкг	4.1	16.3
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0.2
Витамин С	187 мкг	90 мкг	17.3	69.2
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	7.7 мг	15 мг	4.3	17
Биотин	5 мг	50 мг	0.8	3.3
Витамин К	51.9 мкг	120 мкг	3.6	14.4
Витамин РР	47.4 мг	20 мг	19.8	79
Калий	2889.4 мг	2500 мг	9.7	38.5
Кальций	326.8 мг	1000 мг	2.7	10.9
Кремний	305 мг	30 мг	84.9	338.9
Магний	150.9 мг	400 мг	3.2	12.6
Натрий	4008.4 мг	1300 мг	25.8	102.8
Сера	96 мг	500 мг	1.6	6.4
Фосфор	251.4 мг	800 мг	2.6	10.5
Хлор	6040.4 мг	2300 мг	21.9	87.5
Алюминий	1121 мкг	30 мкг	312.1	1245.6
Железо	9.1 мг	18 мг	4.2	16.9
Йод	3.6 мкг	150 мкг	0.2	0.8
Кобальт	17.9 мкг	10 мкг	14.9	59.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	10.3	41.2
Медь	691.3 мкг	1000 мкг	5.8	23
Никель	14 мкг	200 мкг	0.6	2.3
Рубидий	698 мкг	200 мкг	29.1	116.3
Селен	3.5 мкг	55 мкг	0.5	2.1
Фтор	77.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	11 мкг	50 мкг	1.8	7.3
Цинк	3.8 мг	12 мг	2.7	10.6
Бор	392 мкг	1200 мкг	2.7	10.9
Ванадий	62 мкг	20 мкг	25.9	103.3
Молибден	37 мкг	70 мкг	4.4	17.6