Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Лимонный кекс в хлебопечке

Лимонный кекс в хлебопечке

Name: Лимонный кекс в хлебопечке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 220 гр.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 пакет; Мука пшеничная 450 гр.; Масло сливочное 220 гр.; Разрыхлитель теста 3,5 ч.л.; Изюм 100 гр.; Лимон 1 шт.; Коньяк 2 ст.л.

4772

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хлебопечка используется для приготовления не только хлеба, но и выпечки. Довольно быстро и без особого труда можно испечь в ней оригинальный, запоминающийся своим вкусом десерт – лимонный кекс. Аромат готовой выпечки действительно непревзойденный, не отстает и вкус: лёгкий, сладкий, с приятной кислинкой.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 348 ккал 4571 ккал 762 ккал

Белки 6,0 гр. 78,9 гр. 13,2 гр.

Жиры 14,5 гр. 190,3 гр. 31,7 гр.

Углеводы 46,0 гр. 604,2 гр. 100,7 гр.

Вода 26,6 гр. 349,2 гр. 58,2 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 23,7 гр. 3,9 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить лимонный кекс в хлебопечке легко! Муку просеиваем, добавляем к ней разрыхлитель, перемешиваем.

В сотейнике растапливаем сливочное масло, снимаем с огня, даём остыть до комнатной температуры.

Изюм заливаем кипятком на 10 минут, затем воду сливаем, изюм высушиваем на кухонном полотенце.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и соль, тщательно перемешиваем. Выливаем яично-сахарную смесь в хлебопечку.

Цедру лимона натираем на мелкой терке, мякоть нарезаем небольшими кубиками. В хлебопечку к яично-сахарной смеси добавляем лимонную цедру и мякоть, муку с разрыхлителем, растопленное сливочное масло, изюм и коньяк. Все ингредиенты хорошо перемешиваем в хлебопечке.

Устанавливаем программу «Кекс», цвет корочки – «Средний».

Выпекаем наш лимонный кекс 70 минут.

Готовую выпечку извлекаем из хлебопечки, даем немного остыть. Нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся непревзойденным вкусом и ароматом лимонного кекса!

Витамины и минералы

Витамин A 13.32%

Витамин В1 5.44%

Витамин В2 6.56%

Витамин В4 12.2%

Витамин В5 6.74%

Витамин В6 5.56%

Витамин В9 2.81%

Витамин В12 2.91%

Витамин С 2.23%

Витамин D 5.87%

Витамин E 5.34%

Биотин 8.14%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 8.5%

Калий 8.67%

Кальций 5.8%

Кремний 4.88%

Магний 2.7%

Натрий 4.44%

Сера 11.09%

Фосфор 16.08%

Хлор 3.42%

Алюминий 6.8%

Железо 6.56%

Йод 2.58%

Кобальт 22.82%

Литий 0.67%

Марганец 11.53%

Медь 8.87%

Никель 0.4%

Рубидий 0.12%

Селен 13.22%

Фтор 0.88%

Хром 2.9%

Цинк 3.86%

Бор 1.72%

Ванадий 155.23%

Молибден 7.75%

Витамин A 174.86%

Витамин В1 71.4%

Витамин В2 86.06%

Витамин В4 160.07%

Витамин В5 88.5%

Витамин В6 72.95%

Витамин В9 36.94%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 29.22%

Витамин D 77%

Витамин E 70.07%

Биотин 106.88%

Витамин К 3.47%

Витамин РР 111.48%

Калий 113.81%

Кальций 76.15%

Кремний 64%

Магний 35.44%

Натрий 58.23%

Сера 145.54%

Фосфор 211.01%

Хлор 44.92%

Алюминий 89.2%

Железо 86.03%

Йод 33.87%

Кобальт 299.5%

Литий 8.83%

Марганец 151.25%

Медь 116.44%

Никель 5.22%

Рубидий 1.53%

Селен 173.46%

Фтор 11.5%

Хром 38.08%

Цинк 50.61%

Бор 22.63%

Ванадий 2037%

Молибден 101.64%

Витамин A 29.14%

Витамин В1 11.9%

Витамин В2 14.34%

Витамин В4 26.68%

Витамин В5 14.75%

Витамин В6 12.16%

Витамин В9 6.16%

Витамин В12 6.36%

Витамин С 4.87%

Витамин D 12.83%

Витамин E 11.68%

Биотин 17.81%

Витамин К 0.58%

Витамин РР 18.58%

Калий 18.97%

Кальций 12.69%

Кремний 10.67%

Магний 5.91%

Натрий 9.7%

Сера 24.26%

Фосфор 35.17%

Хлор 7.49%

Алюминий 14.87%

Железо 14.34%

Йод 5.65%

Кобальт 49.92%

Литий 1.47%

Марганец 25.21%

Медь 19.41%

Никель 0.87%

Рубидий 0.26%

Селен 28.91%

Фтор 1.92%

Хром 6.35%

Цинк 8.44%

Бор 3.77%

Ванадий 339.5%

Молибден 16.94%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1573.7 мкг	900 мкг	13.3	29.1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.4	11.9
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.6	14.3
Витамин В4	800.4 мг	500 мг	12.2	26.7
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	6.7	14.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	5.6	12.2
Витамин В9	147.8 мкг	400 мкг	2.8	6.2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.9	6.4
Витамин С	26.3 мкг	90 мкг	2.2	4.9
Витамин D	7.7 мкг	10 мкг	5.9	12.8
Витамин E	10.5 мг	15 мг	5.3	11.7
Биотин	53.4 мг	50 мг	8.1	17.8
Витамин К	4.2 мкг	120 мкг	0.3	0.6
Витамин РР	22.3 мг	20 мг	8.5	18.6
Калий	2845.2 мг	2500 мг	8.7	19
Кальций	761.5 мг	1000 мг	5.8	12.7
Кремний	19.2 мг	30 мг	4.9	10.7
Магний	141.7 мг	400 мг	2.7	5.9
Натрий	757 мг	1300 мг	4.4	9.7
Сера	727.7 мг	500 мг	11.1	24.3
Фосфор	1688.1 мг	800 мг	16.1	35.2
Хлор	1033.1 мг	2300 мг	3.4	7.5
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	6.8	14.9
Железо	15.5 мг	18 мг	6.6	14.3
Йод	50.8 мкг	150 мкг	2.6	5.6
Кобальт	30 мкг	10 мкг	22.8	49.9
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.7	1.5
Марганец	3 мкг	2 мкг	11.5	25.2
Медь	1164.4 мкг	1000 мкг	8.9	19.4
Никель	10.4 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Селен	95.4 мкг	55 мкг	13.2	28.9
Фтор	459.9 мкг	4000 мкг	0.9	1.9
Хром	19 мкг	50 мкг	2.9	6.3
Цинк	6.1 мг	12 мг	3.9	8.4
Бор	271.5 мкг	1200 мкг	1.7	3.8
Ванадий	407.4 мкг	20 мкг	155.2	339.5
Молибден	71.2 мкг	70 мкг	7.7	16.9