Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из яблок и вишни

Компот из яблок и вишни

Name: Компот из яблок и вишни
Prep time: 24 h
Cook time: 30 min
Total time: PT1D30M
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 3 шт.; Вишня 2 ст.; Сахар-песок 350 гр.

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот из яблок и вишни – это изумительный напиток, который можно варить на каждый день или приготовить на зиму. В сегодняшнем рецепте я расскажу, как я варю напиток на зиму. Яблочно-вишневый компот получается кисло-сладким, ароматным и очень вкусным. Приготовив его на зиму, вы откажетесь от магазинных напитков.

Кухня Русская

Время готовки 24 ч.

Порции 1

Калорийность 174 ккал 1709 ккал 1709 ккал

Белки 0,4 гр. 3,8 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,9 гр. 1,9 гр.

Углеводы 42,3 гр. 414,4 гр. 414,4 гр.

Вода 54,6 гр. 535,2 гр. 535,2 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 11,3 гр. 11,3 гр.

Людмила Костенко (223 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 3 шт. Вишня 2 ст. Сахар-песок 350 гр.

Процесс приготовления

Первым делом хорошо промываем банки и крышки. Крышки кипятим, емкости стерилизуем над паром. Яблоки моем и разрезаем на 6-8 частей, удалив семенную коробку. Перебираем вишню и высыпаем в дуршлаг или сито. Тщательно промываем под проточной водой. Косточки удаляем по желанию.

Кипятим воду. Подготовленные яблоки и вишню отправляем в стерильные емкости. Заливаем кипятком и прикрываем чистыми крышками. Даем постоять минут 10.

Спустя 10 минут сливаем воду в кастрюлю и всыпаем сахарный песок. Размещаем на огне и ждем закипания. Кипятим 5 минут до полного растворения сахарных крупинок.

Кипящим сиропом аккуратно заливаем банки. Накрываем крышками и закатываем закаточной машинкой, осторожно придерживая емкости кухонным полотенцем.

На ровную поверхность кладем полотенце и устанавливаем банку вверх дном. Закутываем в плед. Даем полностью остыть в таком состоянии. После чего перемещаем в кладовку.

Подаем напиток к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.81%

Витамин В1 1.29%

Витамин В2 0.9%

Витамин В4 0.62%

Витамин В5 0.97%

Витамин В6 2.07%

Витамин В9 0.66%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.01%

Витамин D 0%

Витамин E 1.08%

Биотин 0.45%

Витамин К 1.15%

Витамин РР 1.45%

Калий 6.9%

Кальций 1.84%

Кремний 48.06%

Магний 2.88%

Натрий 1.16%

Сера 0.71%

Фосфор 1.68%

Хлор 0.14%

Алюминий 227.86%

Железо 5.27%

Йод 0.86%

Кобальт 6.43%

Литий 1.79%

Марганец 2.07%

Медь 6.73%

Никель 5.13%

Рубидий 22.61%

Селен 0.23%

Фтор 0.17%

Хром 7.16%

Цинк 0.8%

Бор 9.76%

Ванадий 48.21%

Молибден 4.07%

Витамин A 7.9%

Витамин В1 12.6%

Витамин В2 8.83%

Витамин В4 6.07%

Витамин В5 9.48%

Витамин В6 20.25%

Витамин В9 6.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 88.33%

Витамин D 0%

Витамин E 10.6%

Биотин 4.44%

Витамин К 11.28%

Витамин РР 14.25%

Калий 67.57%

Кальций 18.06%

Кремний 471%

Магний 28.2%

Натрий 11.35%

Сера 6.96%

Фосфор 16.5%

Хлор 1.41%

Алюминий 2233%

Железо 51.67%

Йод 8.4%

Кобальт 63%

Литий 17.57%

Марганец 20.25%

Медь 66%

Никель 50.25%

Рубидий 221.55%

Селен 2.24%

Фтор 1.67%

Хром 70.2%

Цинк 7.88%

Бор 95.63%

Ванадий 472.5%

Молибден 39.86%

Витамин A 7.9%

Витамин В1 12.6%

Витамин В2 8.83%

Витамин В4 6.07%

Витамин В5 9.48%

Витамин В6 20.25%

Витамин В9 6.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 88.33%

Витамин D 0%

Витамин E 10.6%

Биотин 4.44%

Витамин К 11.28%

Витамин РР 14.25%

Калий 67.57%

Кальций 18.06%

Кремний 471%

Магний 28.2%

Натрий 11.35%

Сера 6.96%

Фосфор 16.5%

Хлор 1.41%

Алюминий 2233%

Железо 51.67%

Йод 8.4%

Кобальт 63%

Литий 17.57%

Марганец 20.25%

Медь 66%

Никель 50.25%

Рубидий 221.55%

Селен 2.24%

Фтор 1.67%

Хром 70.2%

Цинк 7.88%

Бор 95.63%

Ванадий 472.5%

Молибден 39.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	71.1 мкг	900 мкг	0.8	7.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.3	12.6
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.9	8.8
Витамин В4	30.3 мг	500 мг	0.6	6.1
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1	9.5
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.1	20.3
Витамин В9	25.8 мкг	400 мкг	0.7	6.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	79.5 мкг	90 мкг	9	88.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.6 мг	15 мг	1.1	10.6
Биотин	2.2 мг	50 мг	0.5	4.4
Витамин К	13.5 мкг	120 мкг	1.2	11.3
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	1.5	14.3
Калий	1689.3 мг	2500 мг	6.9	67.6
Кальций	180.6 мг	1000 мг	1.8	18.1
Кремний	141.3 мг	30 мг	48.1	471
Магний	112.8 мг	400 мг	2.9	28.2
Натрий	147.5 мг	1300 мг	1.2	11.3
Сера	34.8 мг	500 мг	0.7	7
Фосфор	132 мг	800 мг	1.7	16.5
Хлор	32.4 мг	2300 мг	0.1	1.4
Алюминий	669.9 мкг	30 мкг	227.9	2233
Железо	9.3 мг	18 мг	5.3	51.7
Йод	12.6 мкг	150 мкг	0.9	8.4
Кобальт	6.3 мкг	10 мкг	6.4	63
Литий	12.3 мкг	70 мкг	1.8	17.6
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.1	20.3
Медь	660 мкг	1000 мкг	6.7	66
Никель	100.5 мкг	200 мкг	5.1	50.3
Рубидий	443.1 мкг	200 мкг	22.6	221.6
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.2	2.2
Фтор	66.9 мкг	4000 мкг	0.2	1.7
Хром	35.1 мкг	50 мкг	7.2	70.2
Цинк	0.9 мг	12 мг	0.8	7.9
Бор	1147.5 мкг	1200 мкг	9.8	95.6
Ванадий	94.5 мкг	20 мкг	48.2	472.5
Молибден	27.9 мкг	70 мкг	4.1	39.9