Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из клубники и малины

Компот из клубники и малины

Name: Компот из клубники и малины
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Клубника 1 кг; Малина 1 кг; Сахар-песок 1 ст.; Вода питьевая 2 л.

4459

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный и насыщенный компот из клубники с малиной наполнит организм витаминами, освежит в жаркий день и утолит жажду. Этот аппетитный яркий компотик очень любят детки, а взрослым напоминает лето у бабушки в деревне. Заготовить этот компот на зиму – проще простого, если соблюсти все рекомендации в рецепте.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 52 ккал 1668 ккал 556 ккал

Белки 0,5 гр. 16,0 гр. 5,3 гр.

Жиры 0,3 гр. 9,0 гр. 3,0 гр.

Углеводы 11,2 гр. 358,0 гр. 119,3 гр.

Вода 85,0 гр. 2720,0 гр. 906,7 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 59,0 гр. 19,7 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 1 кг Малина 1 кг Сахар-песок 1 ст. Вода питьевая 2 л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить компот из клубники и малины, переберите свежесобранную или купленную малину и клубнику. Все подпорченные или гнилые ягодки нужно убрать, а также удалить плодоножки у клубники. Аккуратно промойте ягоды в тазу с водой, несколько раз меняя воду.

Возьмите уже вымытые и простерилизованные трехлитровые банки, куда положите все ваши ягодки. Заполняйте каждую банку примерно на треть, у вас должно выйти четыре трехлитровые емкости.

Залейте в банки кипяток, прикройте крышками и оставьте на пятнадцать минут настаиваться.

Воду из банок слейте в кастрюлю, чтобы ягоды остались в банках. Добавьте сахар в кастрюлю с компотом и прокипятите сироп на умеренном огне до полного растворения сахарного песка. Влейте сироп назад в банки и быстро закатайте крышками. Остывать заготовка должна вверх дном в утепленном состоянии около суток.

Готовый компот к моменту открытия станет ярким, насыщенным и очень ароматным. Ягодки можно, при желании, скушать из банки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.32%

Витамин В1 1.04%

Витамин В2 1.74%

Витамин В4 1.13%

Витамин В5 2.38%

Витамин В6 2.03%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.51%

Витамин D 0%

Витамин E 2.29%

Биотин 3.69%

Витамин К 2.6%

Витамин РР 1.72%

Калий 4.82%

Кальций 2.61%

Кремний 143.75%

Магний 3.2%

Натрий 0.77%

Сера 1.75%

Фосфор 2.34%

Хлор 0.5%

Алюминий 234.69%

Железо 4.27%

Йод 0.27%

Кобальт 18.75%

Литий 2.68%

Марганец 6.41%

Медь 9.53%

Никель 0.69%

Рубидий 4.14%

Селен 0.34%

Фтор 0.72%

Хром 1.75%

Цинк 0.8%

Бор 10.03%

Ванадий 17.5%

Молибден 11.16%

Витамин A 42.22%

Витамин В1 33.33%

Витамин В2 55.56%

Витамин В4 36%

Витамин В5 76%

Витамин В6 65%

Витамин В9 40%

Витамин В12 0%

Витамин С 944.44%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 118%

Витамин К 83.33%

Витамин РР 55%

Калий 154.24%

Кальций 83.6%

Кремний 4600%

Магний 102.5%

Натрий 24.77%

Сера 56%

Фосфор 75%

Хлор 16.09%

Алюминий 7510%

Железо 136.67%

Йод 8.67%

Кобальт 600%

Литий 85.71%

Марганец 205%

Медь 305%

Никель 22%

Рубидий 132.5%

Селен 10.91%

Фтор 23.05%

Хром 56%

Цинк 25.58%

Бор 320.83%

Ванадий 560%

Молибден 357.14%

Витамин A 14.07%

Витамин В1 11.11%

Витамин В2 18.52%

Витамин В4 12%

Витамин В5 25.33%

Витамин В6 21.67%

Витамин В9 13.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 314.81%

Витамин D 0%

Витамин E 24.44%

Биотин 39.33%

Витамин К 27.78%

Витамин РР 18.33%

Калий 51.41%

Кальций 27.87%

Кремний 1533.33%

Магний 34.17%

Натрий 8.26%

Сера 18.67%

Фосфор 25%

Хлор 5.36%

Алюминий 2503.33%

Железо 45.56%

Йод 2.89%

Кобальт 200%

Литий 28.57%

Марганец 68.33%

Медь 101.67%

Никель 7.33%

Рубидий 44.17%

Селен 3.64%

Фтор 7.68%

Хром 18.67%

Цинк 8.53%

Бор 106.94%

Ванадий 186.67%

Молибден 119.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	380 мкг	900 мкг	1.3	14.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1	11.1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	1.7	18.5
Витамин В4	180 мг	500 мг	1.1	12
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	2.4	25.3
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	2	21.7
Витамин В9	160 мкг	400 мкг	1.3	13.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	850 мкг	90 мкг	29.5	314.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	2.3	24.4
Биотин	59 мг	50 мг	3.7	39.3
Витамин К	100 мкг	120 мкг	2.6	27.8
Витамин РР	11 мг	20 мг	1.7	18.3
Калий	3856 мг	2500 мг	4.8	51.4
Кальций	836 мг	1000 мг	2.6	27.9
Кремний	1380 мг	30 мг	143.8	1533.3
Магний	410 мг	400 мг	3.2	34.2
Натрий	322 мг	1300 мг	0.8	8.3
Сера	280 мг	500 мг	1.8	18.7
Фосфор	600 мг	800 мг	2.3	25
Хлор	370 мг	2300 мг	0.5	5.4
Алюминий	2253 мкг	30 мкг	234.7	2503.3
Железо	24.6 мг	18 мг	4.3	45.6
Йод	13 мкг	150 мкг	0.3	2.9
Кобальт	60 мкг	10 мкг	18.8	200
Литий	60 мкг	70 мкг	2.7	28.6
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	6.4	68.3
Медь	3050 мкг	1000 мкг	9.5	101.7
Никель	44 мкг	200 мкг	0.7	7.3
Рубидий	265 мкг	200 мкг	4.1	44.2
Селен	6 мкг	55 мкг	0.3	3.6
Фтор	922 мкг	4000 мкг	0.7	7.7
Хром	28 мкг	50 мкг	1.8	18.7
Цинк	3.1 мг	12 мг	0.8	8.5
Бор	3850 мкг	1200 мкг	10	106.9
Ванадий	112 мкг	20 мкг	17.5	186.7
Молибден	250 мкг	70 мкг	11.2	119