Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с грибами в духовке диетические

Кабачки с грибами в духовке диетические

Name: Кабачки с грибами в духовке диетические
Prep time: 65 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Шампиньоны свежие 0,5 кг; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 3 ст.л.; Сыр Пармезан 150 гр.; Зелень 70 гр.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

10964

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитные кабачки с грибочками в духовке можно считать довольно легким и диетическим блюдом, несмотря на то, что грибочки нужно обжаривать в масле. Это блюдо можно кушать как основное или подавать как закуску к столу. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Кухня Европейская

Время готовки 65 мин.

Порции 5

Калорийность 70 ккал 1634 ккал 327 ккал

Белки 5,1 гр. 119,2 гр. 23,8 гр.

Жиры 3,1 гр. 73,0 гр. 14,6 гр.

Углеводы 5,4 гр. 125,0 гр. 25,0 гр.

Вода 82,4 гр. 1918,9 гр. 383,8 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 42,0 гр. 8,4 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кабачки с грибами в духовке диетические, кабачок промойте и нарежьте кольцами, а затем удалите из середины колец семена.

Слегка обваляйте кабачки в муке, а затем быстро обжарьте их до золотистого цвета на сковороде.

Нарежьте мелко лучок и также обжарьте его в небольшом количестве масла.

Следом за луком обжарьте нарезанные на небольшие кусочки шампиньоны.

Соедините грибы с луком, дайте смеси немного остыть. Добавьте в миску яйцо, сметану, специи и зелень. Добавьте ложечку муки. Хорошо перемешайте ингредиенты.

Сложите кабачок в форму для запекания.

Следующим шагом нафаршируйте кабачок начинкой.

Посыпанный тертым сыром кабачок уберите в разогретую до 200 градусов духовку буквально минут на двадцать, а затем подавайте блюдо к столу либо охладите и подавайте в качестве холодной закуски.

Витамины и минералы

Витамин A 6.12%

Витамин В1 4.57%

Витамин В2 13.4%

Витамин В4 3.28%

Витамин В5 20.47%

Витамин В6 4.26%

Витамин В9 5.01%

Витамин В12 3.35%

Витамин С 11.78%

Витамин D 0.87%

Витамин E 1.48%

Биотин 1.67%

Витамин К 10.68%

Витамин РР 14.68%

Калий 13.8%

Кальций 9.45%

Кремний 35.44%

Магний 3.92%

Натрий 14.13%

Сера 6.72%

Фосфор 14.01%

Хлор 7.4%

Алюминий 134.55%

Железо 2.89%

Йод 5.58%

Кобальт 73.62%

Литий 0%

Марганец 5.52%

Медь 3.27%

Никель 0.28%

Рубидий 17.05%

Селен 4.6%

Фтор 0.27%

Хром 12.33%

Цинк 4.04%

Бор 1.22%

Ванадий 29.96%

Молибден 4.66%

Витамин A 142.58%

Витамин В1 106.39%

Витамин В2 312.22%

Витамин В4 76.46%

Витамин В5 476.93%

Витамин В6 99.18%

Витамин В9 116.73%

Витамин В12 78.04%

Витамин С 274.37%

Витамин D 20.29%

Витамин E 34.44%

Биотин 38.94%

Витамин К 248.82%

Витамин РР 342.04%

Калий 321.49%

Кальций 220.17%

Кремний 825.83%

Магний 91.37%

Натрий 329.23%

Сера 156.64%

Фосфор 326.42%

Хлор 172.35%

Алюминий 3135%

Железо 67.24%

Йод 129.94%

Кобальт 1715.3%

Литий 0%

Марганец 128.53%

Медь 76.21%

Никель 6.63%

Рубидий 397.3%

Селен 107.17%

Фтор 6.31%

Хром 287.32%

Цинк 94.24%

Бор 28.38%

Ванадий 698%

Молибден 108.57%

Витамин A 28.52%

Витамин В1 21.28%

Витамин В2 62.44%

Витамин В4 15.29%

Витамин В5 95.39%

Витамин В6 19.84%

Витамин В9 23.35%

Витамин В12 15.61%

Витамин С 54.87%

Витамин D 4.06%

Витамин E 6.89%

Биотин 7.79%

Витамин К 49.76%

Витамин РР 68.41%

Калий 64.3%

Кальций 44.03%

Кремний 165.17%

Магний 18.27%

Натрий 65.85%

Сера 31.33%

Фосфор 65.28%

Хлор 34.47%

Алюминий 627%

Железо 13.45%

Йод 25.99%

Кобальт 343.06%

Литий 0%

Марганец 25.71%

Медь 15.24%

Никель 1.33%

Рубидий 79.46%

Селен 21.43%

Фтор 1.26%

Хром 57.46%

Цинк 18.85%

Бор 5.68%

Ванадий 139.6%

Молибден 21.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1283.3 мкг	900 мкг	6.1	28.5
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	4.6	21.3
Витамин В2	5.6 мг	1.8 мг	13.4	62.4
Витамин В4	382.3 мг	500 мг	3.3	15.3
Витамин В5	23.8 мг	5 мг	20.5	95.4
Витамин В6	2 мг	2 мг	4.3	19.8
Витамин В9	466.9 мкг	400 мкг	5	23.3
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	3.3	15.6
Витамин С	246.9 мкг	90 мкг	11.8	54.9
Витамин D	2 мкг	10 мкг	0.9	4.1
Витамин E	5.2 мг	15 мг	1.5	6.9
Биотин	19.5 мг	50 мг	1.7	7.8
Витамин К	298.6 мкг	120 мкг	10.7	49.8
Витамин РР	68.4 мг	20 мг	14.7	68.4
Калий	8037.3 мг	2500 мг	13.8	64.3
Кальций	2201.7 мг	1000 мг	9.4	44
Кремний	247.8 мг	30 мг	35.4	165.2
Магний	365.5 мг	400 мг	3.9	18.3
Натрий	4280 мг	1300 мг	14.1	65.8
Сера	783.2 мг	500 мг	6.7	31.3
Фосфор	2611.3 мг	800 мг	14	65.3
Хлор	3964.1 мг	2300 мг	7.4	34.5
Алюминий	940.5 мкг	30 мкг	134.5	627
Железо	12.1 мг	18 мг	2.9	13.4
Йод	194.9 мкг	150 мкг	5.6	26
Кобальт	171.5 мкг	10 мкг	73.6	343.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	5.5	25.7
Медь	762.1 мкг	1000 мкг	3.3	15.2
Никель	13.3 мкг	200 мкг	0.3	1.3
Рубидий	794.6 мкг	200 мкг	17.1	79.5
Селен	58.9 мкг	55 мкг	4.6	21.4
Фтор	252.5 мкг	4000 мкг	0.3	1.3
Хром	143.7 мкг	50 мкг	12.3	57.5
Цинк	11.3 мг	12 мг	4	18.8
Бор	340.6 мкг	1200 мкг	1.2	5.7
Ванадий	139.6 мкг	20 мкг	30	139.6
Молибден	76 мкг	70 мкг	4.7	21.7