Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гречка с сыром

Гречка с сыром

Name: Гречка с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка 200 гр.; Масло сливочное 30 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Сыр твердый 180 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Вода 500 мл.

237

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гречка с сыром – это весьма простое блюдо для гарнира. Помимо того, что гречка является натуральным источником полезных микроэлементов, вкус у нее тоже приятный. Но если вы хотите внести какие-то свежие нотки вкуса в повседневный рацион, то обязательно возьмите на заметку этот рецепт.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 348 ккал 1483 ккал 494 ккал

Белки 15,9 гр. 67,7 гр. 22,6 гр.

Жиры 19,2 гр. 81,6 гр. 27,2 гр.

Углеводы 27,4 гр. 116,7 гр. 38,9 гр.

Вода 26,0 гр. 110,9 гр. 37,0 гр.

Пищевые волокна 5,6 гр. 23,9 гр. 8,0 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Гречка 200 гр. Масло сливочное 30 гр. Соль 0,5 ч.л. Сыр твердый 180 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Лавровый лист 1 шт. Вода 500 мл.

Процесс приготовления

Гречневую крупу промойте проточной водой несколько раз, уберите весь мусор.

Выложите гречку в кастрюлю, залейте ее холодной водой, добавьте лавровый лист и соль.

Варите гречку от момента закипания в течение 15-20 минут под крышкой. В конце лавровый лист удалите.

Сыр натрите на крупной терке, 30 грамм отложите для подачи.

К вареной гречке добавьте сливочное масло, перемешайте.

Затем в горячую гречку добавьте большую часть тертого сыра и молотый перец. Быстро все перемешайте, чтобы сыр распределился равномерно. В горячей каше сыр быстро начнет плавиться.

Разложите гречку по тарелкам и посыпьте оставшимся сыром. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.19%

Витамин В1 14.71%

Витамин В2 12.85%

Витамин В4 6.41%

Витамин В5 6.99%

Витамин В6 11.73%

Витамин В9 6.32%

Витамин В12 21.11%

Витамин С 0.64%

Витамин D 4.97%

Витамин E 4.46%

Биотин 11.33%

Витамин К 5.15%

Витамин РР 29.97%

Калий 9.35%

Кальций 39.71%

Кремний 126.67%

Магний 27.81%

Натрий 96.37%

Сера 28.82%

Фосфор 44.59%

Хлор 84.48%

Алюминий 52.08%

Железо 21.07%

Йод 1.03%

Кобальт 18.06%

Литий 2.81%

Марганец 46.78%

Медь 34.4%

Никель 2.37%

Рубидий 12.32%

Селен 16.11%

Фтор 0.29%

Хром 3.75%

Цинк 20.67%

Бор 13.68%

Ванадий 398.78%

Молибден 26.75%

Витамин A 73.3%

Витамин В1 62.7%

Витамин В2 54.79%

Витамин В4 27.34%

Витамин В5 29.8%

Витамин В6 49.99%

Витамин В9 26.92%

Витамин В12 90%

Витамин С 2.72%

Витамин D 21.18%

Витамин E 19.01%

Биотин 48.28%

Витамин К 21.94%

Витамин РР 127.76%

Калий 39.85%

Кальций 169.27%

Кремний 540%

Магний 118.57%

Натрий 410.81%

Сера 122.85%

Фосфор 190.09%

Хлор 360.14%

Алюминий 222%

Железо 89.8%

Йод 4.4%

Кобальт 77%

Литий 12%

Марганец 199.42%

Медь 146.67%

Никель 10.1%

Рубидий 52.5%

Селен 68.66%

Фтор 1.22%

Хром 16%

Цинк 88.13%

Бор 58.33%

Ванадий 1700%

Молибден 114.02%

Витамин A 24.43%

Витамин В1 20.9%

Витамин В2 18.26%

Витамин В4 9.11%

Витамин В5 9.93%

Витамин В6 16.66%

Витамин В9 8.97%

Витамин В12 30%

Витамин С 0.91%

Витамин D 7.06%

Витамин E 6.34%

Биотин 16.09%

Витамин К 7.31%

Витамин РР 42.59%

Калий 13.28%

Кальций 56.42%

Кремний 180%

Магний 39.52%

Натрий 136.94%

Сера 40.95%

Фосфор 63.36%

Хлор 120.05%

Алюминий 74%

Железо 29.93%

Йод 1.47%

Кобальт 25.67%

Литий 4%

Марганец 66.47%

Медь 48.89%

Никель 3.37%

Рубидий 17.5%

Селен 22.89%

Фтор 0.41%

Хром 5.33%

Цинк 29.38%

Бор 19.44%

Ванадий 566.67%

Молибден 38.01%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	659.7 мкг	900 мкг	17.2	24.4
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	14.7	20.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	12.9	18.3
Витамин В4	136.7 мг	500 мг	6.4	9.1
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	7	9.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	11.7	16.7
Витамин В9	107.7 мкг	400 мкг	6.3	9
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	21.1	30
Витамин С	2.4 мкг	90 мкг	0.6	0.9
Витамин D	2.1 мкг	10 мкг	5	7.1
Витамин E	2.9 мг	15 мг	4.5	6.3
Биотин	24.1 мг	50 мг	11.3	16.1
Витамин К	26.3 мкг	120 мкг	5.1	7.3
Витамин РР	25.6 мг	20 мг	30	42.6
Калий	996.3 мг	2500 мг	9.3	13.3
Кальций	1692.7 мг	1000 мг	39.7	56.4
Кремний	162 мг	30 мг	126.7	180
Магний	474.3 мг	400 мг	27.8	39.5
Натрий	5340.6 мг	1300 мг	96.4	136.9
Сера	614.2 мг	500 мг	28.8	40.9
Фосфор	1520.7 мг	800 мг	44.6	63.4
Хлор	8283.2 мг	2300 мг	84.5	120
Алюминий	66.6 мкг	30 мкг	52.1	74
Железо	16.2 мг	18 мг	21.1	29.9
Йод	6.6 мкг	150 мкг	1	1.5
Кобальт	7.7 мкг	10 мкг	18.1	25.7
Литий	8.4 мкг	70 мкг	2.8	4
Марганец	4 мкг	2 мкг	46.8	66.5
Медь	1466.7 мкг	1000 мкг	34.4	48.9
Никель	20.2 мкг	200 мкг	2.4	3.4
Рубидий	105 мкг	200 мкг	12.3	17.5
Селен	37.8 мкг	55 мкг	16.1	22.9
Фтор	48.9 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	8 мкг	50 мкг	3.8	5.3
Цинк	10.6 мг	12 мг	20.7	29.4
Бор	700 мкг	1200 мкг	13.7	19.4
Ванадий	340 мкг	20 мкг	398.8	566.7
Молибден	79.8 мкг	70 мкг	26.7	38