Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Гороховый суп с копченой куриной грудкой

Гороховый суп с копченой куриной грудкой

Name: Гороховый суп с копченой куриной грудкой
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная грудка копченая 350 гр.; Горох 1,5 ст.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Помидоры свежие 1 шт.; Соль по вкусу; Паприка 1 ч.л.; Укроп для украшения; Масло растительное для жарки; Вода 2 л.

2965

80 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (1) Похожие рецепты

Суп из гороха и нежной копченой грудки заметно разнообразит ваше домашнее меню. Яркое блюдо приятно удивляет вкусом и ароматом. Возьмите на заметку для большого сытного обеда.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 92 ккал 1819 ккал 303 ккал

Белки 5,3 гр. 105,0 гр. 17,5 гр.

Жиры 5,1 гр. 101,8 гр. 17,0 гр.

Углеводы 6,1 гр. 120,7 гр. 20,1 гр.

Вода 78,8 гр. 1567,1 гр. 261,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 28,1 гр. 4,7 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Гороховый суп с копченой куриной грудкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить гороховый суп с копченой куриной грудкой? В большой кастрюле с водой отвариваем до мягкости заранее вымытый и вымоченный горох.

Копченую куриную грудку разделяем на кубики или брусочки среднего размера.

Далее мелко натираем морковь и нарезаем лук. Обжариваем овощи в масле 3 минуты, после чего вливаем к ним томатную пасту, размешиваем и убираем с огня.

К отварному гороху добавляем копченую грудку, овощную поджарку и мелко нарезанный помидор, а также соль и паприку. Продолжаем варить блюдо до густоты около 30 минут на слабом огне.

Сытный и наваристый гороховый суп разливаем по тарелкам, дополняем укропом, серным хлебом и подаем к обеду!

Витамины и минералы

Витамин A 17.65%

Витамин В1 7.5%

Витамин В2 4.27%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 5.15%

Витамин В6 8.18%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 2.17%

Витамин С 5.04%

Витамин D 0.18%

Витамин E 13.21%

Биотин 3.96%

Витамин К 1.94%

Витамин РР 8.78%

Калий 8.6%

Кальций 2.82%

Кремний 33.62%

Магний 6.69%

Натрий 23.01%

Сера 4.79%

Фосфор 9.83%

Хлор 9.06%

Алюминий 509.26%

Железо 7.13%

Йод 0.86%

Кобальт 23.87%

Литий 1.73%

Марганец 10.2%

Медь 11.39%

Никель 11.77%

Рубидий 10.32%

Селен 16.07%

Фтор 1.47%

Хром 2.26%

Цинк 7.93%

Бор 7.57%

Ванадий 105.44%

Молибден 16.51%

Витамин A 350.89%

Витамин В1 149.04%

Витамин В2 84.88%

Витамин В4 135.23%

Витамин В5 102.32%

Витамин В6 162.57%

Витамин В9 29.9%

Витамин В12 43.17%

Витамин С 100.16%

Витамин D 3.5%

Витамин E 262.64%

Биотин 78.73%

Витамин К 38.59%

Витамин РР 174.41%

Калий 170.99%

Кальций 56%

Кремний 668.1%

Магний 132.97%

Натрий 457.25%

Сера 95.27%

Фосфор 195.31%

Хлор 180.04%

Алюминий 10121.5%

Железо 141.63%

Йод 17.07%

Кобальт 474.35%

Литий 34.42%

Марганец 202.71%

Медь 226.39%

Никель 233.93%

Рубидий 205.08%

Селен 319.39%

Фтор 29.22%

Хром 45.02%

Цинк 157.69%

Бор 150.38%

Ванадий 2095.54%

Молибден 328.05%

Витамин A 58.48%

Витамин В1 24.84%

Витамин В2 14.15%

Витамин В4 22.54%

Витамин В5 17.05%

Витамин В6 27.09%

Витамин В9 4.98%

Витамин В12 7.19%

Витамин С 16.69%

Витамин D 0.58%

Витамин E 43.77%

Биотин 13.12%

Витамин К 6.43%

Витамин РР 29.07%

Калий 28.5%

Кальций 9.33%

Кремний 111.35%

Магний 22.16%

Натрий 76.21%

Сера 15.88%

Фосфор 32.55%

Хлор 30.01%

Алюминий 1686.92%

Железо 23.61%

Йод 2.85%

Кобальт 79.06%

Литий 5.74%

Марганец 33.79%

Медь 37.73%

Никель 38.99%

Рубидий 34.18%

Селен 53.23%

Фтор 4.87%

Хром 7.5%

Цинк 26.28%

Бор 25.06%

Ванадий 349.26%

Молибден 54.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3158 мкг	900 мкг	17.7	58.5
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	7.5	24.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	4.3	14.1
Витамин В4	676.2 мг	500 мг	6.8	22.5
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	5.1	17.1
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	8.2	27.1
Витамин В9	119.6 мкг	400 мкг	1.5	5
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	2.2	7.2
Витамин С	90.1 мкг	90 мкг	5	16.7
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.2	0.6
Витамин E	39.4 мг	15 мг	13.2	43.8
Биотин	39.4 мг	50 мг	4	13.1
Витамин К	46.3 мкг	120 мкг	1.9	6.4
Витамин РР	34.9 мг	20 мг	8.8	29.1
Калий	4274.7 мг	2500 мг	8.6	28.5
Кальций	560 мг	1000 мг	2.8	9.3
Кремний	200.4 мг	30 мг	33.6	111.4
Магний	531.9 мг	400 мг	6.7	22.2
Натрий	5944.3 мг	1300 мг	23	76.2
Сера	476.4 мг	500 мг	4.8	15.9
Фосфор	1562.4 мг	800 мг	9.8	32.6
Хлор	4140.9 мг	2300 мг	9.1	30
Алюминий	3036.5 мкг	30 мкг	509.3	1686.9
Железо	25.5 мг	18 мг	7.1	23.6
Йод	25.6 мкг	150 мкг	0.9	2.8
Кобальт	47.4 мкг	10 мкг	23.9	79.1
Литий	24.1 мкг	70 мкг	1.7	5.7
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	10.2	33.8
Медь	2263.9 мкг	1000 мкг	11.4	37.7
Никель	467.9 мкг	200 мкг	11.8	39
Рубидий	410.2 мкг	200 мкг	10.3	34.2
Селен	175.7 мкг	55 мкг	16.1	53.2
Фтор	1168.6 мкг	4000 мкг	1.5	4.9
Хром	22.5 мкг	50 мкг	2.3	7.5
Цинк	18.9 мг	12 мг	7.9	26.3
Бор	1804.5 мкг	1200 мкг	7.6	25.1
Ванадий	419.1 мкг	20 мкг	105.4	349.3
Молибден	229.6 мкг	70 мкг	16.5	54.7