Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Французский хлеб в хлебопечке Скарлет

Французский хлеб в хлебопечке Скарлет

Name: Французский хлеб в хлебопечке Скарлет
Prep time: 210 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Французская
Ingredients: Вода 350 мл.; Соль 1 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Мука пшеничная 500 гр.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.

35710

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня предлагаю воспользоваться простым рецептом воздушного французского хлеба, приготовленного в хлебопечке. Ароматный домашний хлеб получается легким, нежным, пористым и мягким. Обязательно приготовьте такой хлебушек, и, попробовав однажды, вы навсегда откажетесь от покупного хлеба!

Кухня Французская

Время готовки 210 мин.

Порции 8

Калорийность 388 ккал 2450 ккал 306 ккал

Белки 8,9 гр. 56,4 гр. 7,1 гр.

Жиры 10,5 гр. 66,0 гр. 8,3 гр.

Углеводы 63,2 гр. 398,5 гр. 49,8 гр.

Вода 11,3 гр. 71,0 гр. 8,9 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 17,5 гр. 2,2 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Вода 350 мл. Соль 1 ч.л. Сахар-песок 2 ст.л. Мука пшеничная 500 гр. Сухие дрожжи 2 ч.л. Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления французского хлеба в хлебопечке Скарлет? В чашу хлебопечки влейте необходимое количество предварительно подогретой до теплого состояния питьевой воды.

Затем влейте необходимое количество растительного масла.

Добавьте соль, сахарный песок.

Просейте через сито пшеничную муку высшего сорта.

Всыпьте сухие дрожжи.

Закройте крышку хлебопечки. На панели прибора выберите программу №2 «Французский», корочка – средняя. Включите прибор. После окончания программы отключите прибор и откройте крышку хлебопечки.

Аккуратно извлеките французский хлеб и полностью остудите. Ароматный французский хлеб, приготовленный в хлебопечке, разрежьте, и вы увидите нежную и пористую текстуру выпечки.

При сжатии хлеба, он сразу же восстанавливает свою форму.

Аппетитный домашний хлеб подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.22%

Витамин В1 11.77%

Витамин В2 4.47%

Витамин В4 8.25%

Витамин В5 6.09%

Витамин В6 9.76%

Витамин В9 7.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.04%

Витамин D 0%

Витамин E 35.9%

Биотин 4.12%

Витамин К 1.19%

Витамин РР 12.62%

Калий 5.93%

Кальций 3.02%

Кремний 10.57%

Магний 7.23%

Натрий 47.43%

Сера 11.66%

Фосфор 9.48%

Хлор 41.82%

Алюминий 0%

Железо 7.48%

Йод 0.83%

Кобальт 15.06%

Литий 0%

Марганец 26.19%

Медь 8.86%

Никель 0.87%

Рубидий 0%

Селен 8.65%

Фтор 0.44%

Хром 3.49%

Цинк 4.86%

Бор 2.44%

Ванадий 356.58%

Молибден 16.82%

Витамин A 1.41%

Витамин В1 74.27%

Витамин В2 28.22%

Витамин В4 52.07%

Витамин В5 38.4%

Витамин В6 61.6%

Витамин В9 49.11%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.23%

Витамин D 0%

Витамин E 226.53%

Биотин 26%

Витамин К 7.5%

Витамин РР 79.65%

Калий 37.44%

Кальций 19.03%

Кремний 66.67%

Магний 45.64%

Натрий 299.29%

Сера 73.6%

Фосфор 59.84%

Хлор 263.89%

Алюминий 0%

Железо 47.19%

Йод 5.27%

Кобальт 95%

Литий 0%

Марганец 165.25%

Медь 55.91%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 54.56%

Фтор 2.78%

Хром 22%

Цинк 30.69%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 106.17%

Витамин A 0.18%

Витамин В1 9.28%

Витамин В2 3.53%

Витамин В4 6.51%

Витамин В5 4.8%

Витамин В6 7.7%

Витамин В9 6.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.03%

Витамин D 0%

Витамин E 28.32%

Биотин 3.25%

Витамин К 0.94%

Витамин РР 9.96%

Калий 4.68%

Кальций 2.38%

Кремний 8.33%

Магний 5.7%

Натрий 37.41%

Сера 9.2%

Фосфор 7.48%

Хлор 32.99%

Алюминий 0%

Железо 5.9%

Йод 0.66%

Кобальт 11.88%

Литий 0%

Марганец 20.66%

Медь 6.99%

Никель 0.69%

Рубидий 0%

Селен 6.82%

Фтор 0.35%

Хром 2.75%

Цинк 3.84%

Бор 1.93%

Ванадий 281.25%

Молибден 13.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	12.7 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	11.8	9.3
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	4.5	3.5
Витамин В4	260.3 мг	500 мг	8.3	6.5
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	6.1	4.8
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.8	7.7
Витамин В9	196.4 мкг	400 мкг	7.8	6.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	34 мг	15 мг	35.9	28.3
Биотин	13 мг	50 мг	4.1	3.3
Витамин К	9 мкг	120 мкг	1.2	0.9
Витамин РР	15.9 мг	20 мг	12.6	10
Калий	936 мг	2500 мг	5.9	4.7
Кальций	190.3 мг	1000 мг	3	2.4
Кремний	20 мг	30 мг	10.6	8.3
Магний	182.5 мг	400 мг	7.2	5.7
Натрий	3890.7 мг	1300 мг	47.4	37.4
Сера	368 мг	500 мг	11.7	9.2
Фосфор	478.7 мг	800 мг	9.5	7.5
Хлор	6069.5 мг	2300 мг	41.8	33
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.5 мг	18 мг	7.5	5.9
Йод	7.9 мкг	150 мкг	0.8	0.7
Кобальт	9.5 мкг	10 мкг	15.1	11.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.3 мкг	2 мкг	26.2	20.7
Медь	559.1 мкг	1000 мкг	8.9	7
Никель	11 мкг	200 мкг	0.9	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	30 мкг	55 мкг	8.6	6.8
Фтор	111.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.3
Хром	11 мкг	50 мкг	3.5	2.8
Цинк	3.7 мг	12 мг	4.9	3.8
Бор	185 мкг	1200 мкг	2.4	1.9
Ванадий	450 мкг	20 мкг	356.6	281.3
Молибден	74.3 мкг	70 мкг	16.8	13.3