Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем для бисквитного торта с маслом

Заварной крем для бисквитного торта с маслом

Name: Заварной крем для бисквитного торта с маслом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0.9
Cuisine: Мировая
Ingredients: Молоко коровье 2 ст.; Масло сливочное 200 гр.; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 150 гр.; Мука пшеничная 2 ст.л.

45505

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заварной крем со сливочным маслом получается более воздушным и удобным в применении. Заготовка не только украсит ваш бисквитный торт, но и сделает его еще вкуснее и насыщеннее.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 0.9

Калорийность 267 ккал 2549 ккал 2832 ккал

Белки 3,2 гр. 30,7 гр. 34,2 гр.

Жиры 18,4 гр. 175,4 гр. 194,9 гр.

Углеводы 22,1 гр. 211,4 гр. 234,9 гр.

Вода 55,3 гр. 527,7 гр. 586,3 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,8 гр. 1,9 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Заварной крем для бисквитного торта с маслом

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 2 ст. Масло сливочное 200 гр. Яйцо 1 шт. Сахар-песок 150 гр. Мука пшеничная 2 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить заварной крем для бисквитного торта с маслом легко! Яйцо тщательно растираем с сахаром до получения однородной массы.

Молоко взбиваем миксером с просеянной мукой в течение 1-2 минуты. Затем ставим полученное на плиту и доводим до кипения.

Выливаем к молоку яичную смесь. Варим на тихом огне, пока крем не загустеет. Так как это произойдет быстро, то не стоит оставлять содержимое без присмотра, также важно постоянно перемешивать.

Снимаем горячий крем с плиты и растапливаем в нем сливочное масло. После взбиваем миксером до однородности.

Пышный заварной крем с маслом для бисквитного торта готов. Можно использовать по назначению.

Витамины и минералы

Витамин A 13.76%

Витамин В1 2.54%

Витамин В2 8.24%

Витамин В4 5.91%

Витамин В5 5.6%

Витамин В6 1.79%

Витамин В9 1.11%

Витамин В12 8.68%

Витамин С 0.12%

Витамин D 9.23%

Витамин E 2.36%

Биотин 5.89%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 2.29%

Калий 3.84%

Кальций 6.98%

Кремний 0.7%

Магний 1.72%

Натрий 2.47%

Сера 6.13%

Фосфор 8.69%

Хлор 2.94%

Алюминий 87.26%

Железо 1.73%

Йод 3.96%

Кобальт 10.79%

Литий 0%

Марганец 1.7%

Медь 1.7%

Никель 0.06%

Рубидий 0%

Селен 7.31%

Фтор 0.37%

Хром 2.79%

Цинк 2.85%

Бор 0.16%

Ванадий 23.56%

Молибден 5.17%

Витамин A 131.44%

Витамин В1 24.23%

Витамин В2 78.72%

Витамин В4 56.41%

Витамин В5 53.5%

Витамин В6 17.1%

Витамин В9 10.6%

Витамин В12 82.87%

Витамин С 1.11%

Витамин D 88.1%

Витамин E 22.53%

Биотин 56.22%

Витамин К 0.97%

Витамин РР 21.83%

Калий 36.7%

Кальций 66.68%

Кремний 6.67%

Магний 16.4%

Натрий 23.59%

Сера 58.56%

Фосфор 82.95%

Хлор 28.08%

Алюминий 833.33%

Железо 16.53%

Йод 37.83%

Кобальт 103%

Литий 0%

Марганец 16.2%

Медь 16.27%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 69.79%

Фтор 3.53%

Хром 26.6%

Цинк 27.17%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 49.36%

Витамин A 146.05%

Витамин В1 26.93%

Витамин В2 87.47%

Витамин В4 62.68%

Витамин В5 59.44%

Витамин В6 19%

Витамин В9 11.78%

Витамин В12 92.07%

Витамин С 1.23%

Витамин D 97.89%

Витамин E 25.04%

Биотин 62.47%

Витамин К 1.08%

Витамин РР 24.25%

Калий 40.78%

Кальций 74.08%

Кремний 7.41%

Магний 18.22%

Натрий 26.21%

Сера 65.07%

Фосфор 92.17%

Хлор 31.2%

Алюминий 925.93%

Железо 18.36%

Йод 42.04%

Кобальт 114.44%

Литий 0%

Марганец 18%

Медь 18.07%

Никель 0.61%

Рубидий 0%

Селен 77.55%

Фтор 3.92%

Хром 29.56%

Цинк 30.19%

Бор 1.71%

Ванадий 250%

Молибден 54.84%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1183 мкг	900 мкг	13.8	146
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.5	26.9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	8.2	87.5
Витамин В4	282.1 мг	500 мг	5.9	62.7
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	5.6	59.4
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.8	19
Витамин В9	42.4 мкг	400 мкг	1.1	11.8
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	8.7	92.1
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.1	1.2
Витамин D	8.8 мкг	10 мкг	9.2	97.9
Витамин E	3.4 мг	15 мг	2.4	25
Биотин	28.1 мг	50 мг	5.9	62.5
Витамин К	1.2 мкг	120 мкг	0.1	1.1
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	2.3	24.3
Калий	917.5 мг	2500 мг	3.8	40.8
Кальций	666.8 мг	1000 мг	7	74.1
Кремний	2 мг	30 мг	0.7	7.4
Магний	65.6 мг	400 мг	1.7	18.2
Натрий	306.7 мг	1300 мг	2.5	26.2
Сера	292.8 мг	500 мг	6.1	65.1
Фосфор	663.6 мг	800 мг	8.7	92.2
Хлор	645.8 мг	2300 мг	2.9	31.2
Алюминий	250 мкг	30 мкг	87.3	925.9
Железо	3 мг	18 мг	1.7	18.4
Йод	56.8 мкг	150 мкг	4	42
Кобальт	10.3 мкг	10 мкг	10.8	114.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.7	18
Медь	162.7 мкг	1000 мкг	1.7	18.1
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	38.4 мкг	55 мкг	7.3	77.5
Фтор	141.3 мкг	4000 мкг	0.4	3.9
Хром	13.3 мкг	50 мкг	2.8	29.6
Цинк	3.3 мг	12 мг	2.8	30.2
Бор	18.5 мкг	1200 мкг	0.2	1.7
Ванадий	45 мкг	20 мкг	23.6	250
Молибден	34.6 мкг	70 мкг	5.2	54.8