Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Заливной пирог со щавелем на кефире

Заливной пирог со щавелем на кефире

Name: Заливной пирог со щавелем на кефире
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 250 гр.; Кефир 200 мл.; Щавель 120 гр.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Укроп 4 ветка; Соль 0.25 ч.л.; Перец черный молотый 0.5 ч.л.

10585

89 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мягкий и сочный пирог, с вкусной начинкой из щавеля станет хорошим и полезным ужином для всей семьи. Это отличный рецепт, чтобы разнообразить летнее меню и побаловать своих родных. Получается очень аппетитно и сытно!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 210 ккал 1048 ккал 262 ккал

Белки 8,4 гр. 42,2 гр. 10,6 гр.

Жиры 3,2 гр. 16,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 35,7 гр. 178,7 гр. 44,7 гр.

Вода 47,5 гр. 237,7 гр. 59,4 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 11,1 гр. 2,8 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 250 гр. Кефир 200 мл. Щавель 120 гр. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Укроп 4 ветки Соль 0.25 ч.л. Перец черный молотый 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления заливного пирога со щавелем на кефире? В глубокую миску выливаем почти полный стакан кефира, добавляем соль и перец, вбиваем яйца и размешиваем.

Муку просеиваем через сито, чтобы в ней было больше воздуха и смешиваем ее с разрыхлителя. Вводим сыпучие продукты в тесто.

Зелень моем и даем ей высохнуть. Укроп крошим ножом, а щавель режем полосками.

Добавляем зелень в миску с тесто и размешиваем.

Теперь берем форму для выпечки и смазываем ее растительным маслом.

Выливаем в нее тесто и разравниваем ровным слоем.

Ставим его в разогретую духовую печь и выпекаем до румяной корочки 40-45 мин. при температуре в 180 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.42%

Витамин В1 9.85%

Витамин В2 8.25%

Витамин В4 17.05%

Витамин В5 9.23%

Витамин В6 7.53%

Витамин В9 5.4%

Витамин В12 3.82%

Витамин С 13.66%

Витамин D 4.84%

Витамин E 9.11%

Биотин 11.95%

Витамин К 9.73%

Витамин РР 12.16%

Калий 12.02%

Кальций 6.94%

Кремний 7.46%

Магний 8.35%

Натрий 17.7%

Сера 16.04%

Фосфор 19.28%

Хлор 15.63%

Алюминий 80.93%

Железо 10.5%

Йод 4.72%

Кобальт 34.83%

Литий 2.81%

Марганец 23.52%

Медь 11.1%

Никель 3.55%

Рубидий 1.03%

Селен 18.17%

Фтор 1%

Хром 4.78%

Цинк 5.64%

Бор 2.32%

Ванадий 239.16%

Молибден 13.36%

Витамин A 92.17%

Витамин В1 49.3%

Витамин В2 41.26%

Витамин В4 85.32%

Витамин В5 46.2%

Витамин В6 37.66%

Витамин В9 27%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 68.31%

Витамин D 24.2%

Витамин E 45.57%

Биотин 59.78%

Витамин К 48.69%

Витамин РР 60.82%

Калий 60.13%

Кальций 34.7%

Кремний 37.33%

Магний 41.79%

Натрий 88.56%

Сера 80.25%

Фосфор 96.43%

Хлор 78.21%

Алюминий 404.87%

Железо 52.54%

Йод 23.63%

Кобальт 174.24%

Литий 14.06%

Марганец 117.68%

Медь 55.53%

Никель 17.75%

Рубидий 5.16%

Селен 90.89%

Фтор 5.02%

Хром 23.92%

Цинк 28.19%

Бор 11.6%

Ванадий 1196.4%

Молибден 66.81%

Витамин A 23.04%

Витамин В1 12.32%

Витамин В2 10.32%

Витамин В4 21.33%

Витамин В5 11.55%

Витамин В6 9.42%

Витамин В9 6.75%

Витамин В12 4.78%

Витамин С 17.08%

Витамин D 6.05%

Витамин E 11.39%

Биотин 14.95%

Витамин К 12.17%

Витамин РР 15.21%

Калий 15.03%

Кальций 8.68%

Кремний 9.33%

Магний 10.45%

Натрий 22.14%

Сера 20.06%

Фосфор 24.11%

Хлор 19.55%

Алюминий 101.22%

Железо 13.13%

Йод 5.91%

Кобальт 43.56%

Литий 3.51%

Марганец 29.42%

Медь 13.88%

Никель 4.44%

Рубидий 1.29%

Селен 22.72%

Фтор 1.25%

Хром 5.98%

Цинк 7.05%

Бор 2.9%

Ванадий 299.1%

Молибден 16.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	829.5 мкг	900 мкг	18.4	23
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	9.9	12.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	8.2	10.3
Витамин В4	426.6 мг	500 мг	17.1	21.3
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	9.2	11.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7.5	9.4
Витамин В9	108 мкг	400 мкг	5.4	6.8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.8	4.8
Витамин С	61.5 мкг	90 мкг	13.7	17.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.8	6.1
Витамин E	6.8 мг	15 мг	9.1	11.4
Биотин	29.9 мг	50 мг	12	14.9
Витамин К	58.4 мкг	120 мкг	9.7	12.2
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	12.2	15.2
Калий	1503.3 мг	2500 мг	12	15
Кальций	347 мг	1000 мг	6.9	8.7
Кремний	11.2 мг	30 мг	7.5	9.3
Магний	167.2 мг	400 мг	8.4	10.4
Натрий	1151.3 мг	1300 мг	17.7	22.1
Сера	401.2 мг	500 мг	16	20.1
Фосфор	771.4 мг	800 мг	19.3	24.1
Хлор	1798.9 мг	2300 мг	15.6	19.6
Алюминий	121.5 мкг	30 мкг	80.9	101.2
Железо	9.5 мг	18 мг	10.5	13.1
Йод	35.4 мкг	150 мкг	4.7	5.9
Кобальт	17.4 мкг	10 мкг	34.8	43.6
Литий	9.8 мкг	70 мкг	2.8	3.5
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	23.5	29.4
Медь	555.3 мкг	1000 мкг	11.1	13.9
Никель	35.5 мкг	200 мкг	3.5	4.4
Рубидий	10.3 мкг	200 мкг	1	1.3
Селен	50 мкг	55 мкг	18.2	22.7
Фтор	200.6 мкг	4000 мкг	1	1.3
Хром	12 мкг	50 мкг	4.8	6
Цинк	3.4 мг	12 мг	5.6	7
Бор	139.2 мкг	1200 мкг	2.3	2.9
Ванадий	239.3 мкг	20 мкг	239.2	299.1
Молибден	46.8 мкг	70 мкг	13.4	16.7